云锦主厨陆正川入行二十三年，凭一手绝活救回九十桌宴席，却因一纸严苛规定寒了心，从此只守本分。当酒店接连起用流量新人，口碑一落千丈，众人才明白匠心不可替代。他重拾祖传老菜单，古法现熬，亲口试味，用一道道菜赢回老客信任，更以坦荡守住招牌。手艺在身，规矩在心，人间烟火，风骨长存。