纪录片频道-好看的纪录片推荐 - 第1页 - 免费短视频分享大全 - 大中国

2025 纪录片大陆

不详

鳗鱼素有“软黄金”“海底冬虫草”之称，鳗鱼的故事以食物链观察视角，讲述鳗鱼神秘的生活轨迹、由鳗鱼串起的丰富多彩的各地食俗、关联全球的产业链条，以及由此牵出五味杂陈的人生故事。有一种生命，刚刚出生，就要独自面对万里之遥的远行。它们来自大洋深处，却要在淡水中生长。穿越江湖海洋，历经传奇，它们揭开食物链上的一道奇观——鳗鱼的故事。

鳗鱼的故事

已完结

2025 纪录片大陆

味道中国·大海篇

不详

这是一片蔚蓝的馈赠。从依海而生的先民，到今日“耕海牧渔”的壮举，大海始终以她的丰饶，哺育着这片土地上的人们。本节目将带您寻访海岸线，品味最鲜美的海之滋味，聆听人与海之间那份深沉的情感与生存智慧，在每一道风味背后，感受一个民族向海洋索取“蓝色粮仓”的动人传奇。

味道中国·大海篇

全3集

2025 纪录片大陆

七朝烟火味

不详

纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。

七朝烟火味

全8集

2026 纪录片大陆

时鲜记

不详

当休渔期的大海归于沉寂，长岛人用智慧延续着海味的记忆；当年味在中原腹地升腾，禹州人以巧手炮制出独特的风味；当传统在工业古城扎根，博山人用匠心守护着世代相传的滋味。纪录片《时鲜纪》跨越山海，深入市井，通过三集故事，探寻中国大地上平凡百姓如何顺应天时、借力自然，在特定时节中创造出令人惊叹的时令美味。这是一场关于时间、风物与人的味觉之旅，也是一曲献给生活智慧的赞歌。

时鲜记

全3集

2026 纪录片大陆

寻味中原

不详

烩菜暖锅，拉面丸子鲜，灌肠水饺裹市井烟火，一口落胃暖心尖。

寻味中原

全6集

2021 纪录片大陆

都在酒里

不详

机核GSENSE带来全新系列纪录片《都在酒里》，这次我们拉来机核的老朋友老张，开启一场走遍世界的特别精酿啤酒之旅，与他同行的则是爱吃爱喝的Moby和西蒙。精酿啤酒这个概念火了很久，但其中有什么门道和值得一提的魅力？这部纪录片就会告诉你！

都在酒里

全6集

2025 纪录片大陆

万物滋养第二季

不详

《万物滋养》第2季，作为中国首部健康美食系列纪录片，以生态为思考的源点，美食作为探索的抓手，而健康则被设定为此行的终点。本季节目以更加开放、别致且国际化的视角，深入挖掘中国人健康哲学背后的自然奥秘、美食智慧、文化底蕴与科学原理。节目制作团队跨越中国辽阔的山川湖海，精心甄选出森林、海洋、江湖、田野、草原这五大生态环境中最地道、最具代表性的数十种健康食材及其独特的料理方式。这些食材不仅是影片的核心，更通过与周边物种的互动，共同编织出一个个生动的故事。

万物滋养第二季

全5集

2024 纪录片大陆

丰收的味道

不详

纪录片《丰收的味道》分为“酸、辣、苦、甜、麻”五集，从不同味道切入，从不同地域出发，聚焦华夏大地上夏季农作物的丰收盛况，并由乡村田野上的丰收，延伸到厨房餐桌上的美食，讲述了勤恳朴实的劳动人们，为了丰收各种辛勤付出的故事，呈现了暗藏在美食背后的世间百态。一个个人物在忙碌中坚守执着，一个个家庭在平凡中奋力前行，最真实的中国家庭，最美丽的乡村田园。世间自有公道，付出终有回报，“丰收”足以让人们养家糊口，“味道”可以为生活增味调色，“丰收的味道”就如同我们的人生，历经万千滋味后，每次回味都有新的见解。

丰收的味道

全5集

2026 纪录片大陆

中国味道·鲜味江湖

不详

《中国味道·鲜味江湖》是一部探寻华夏大地极致鲜味的纪录片。镜头深入山海之间，从福建礁石上现采的蚝仔煎，到东山岛与鳗鱼、章鱼的博弈；从福鼎滩涂的土鲍、跳跳鱼，到安徽深山的问政山笋与云南松露。节目不仅展现各地巧思——如绍兴“绍三鲜”的融合、扬州拆烩鱼头的刀工、草原奶桶肉的炙烤，更记录人们采集与烹饪中的智慧与乡情。每一口鲜，都是风土人情的浓缩，亦是人与自然的默契对话，共同绘就一幅活色生香的鲜味江湖地图。

中国味道·鲜味江湖

全9集

2026 纪录片大陆

异乡风味录

不详

本片以地域饮食文化为独特视角，讲述了在重庆这座充满活力的网红城市，美食风味如何与城市脉动相互交融、彼此成就。开放、包容、多元、融合——这是重庆的城市气质，这座城市不仅有从祖国四面八方迁徙汇聚过来的“新重庆人”，也有在这里飘泊打拼的异乡游子，乃至于远渡重洋慕名而来的国际友人，他们携带着家乡的特色风味，怀揣着安家定居的梦想，在重庆这座餐饮江湖高地，开起了一家又一家独具特色的地域餐厅，每一道菜，都是对故土的致敬，每一个故事，都饱含浓浓的乡愁。曾经，尝遍天下美味需要勇闯天涯，如今，在这座热情的城市，您只要心怀热爱

异乡风味录

全4集

2025 纪录片大陆

吃不够的美食第二季

不详

纪录片从福州荔枝肉、沙茶面到闽南古早味，借食材与烹饪传地域风味，更藏家族传承、邻里温情，以福建菜为媒，显浓厚人文情怀。

吃不够的美食第二季

全8集

2025 纪录片大陆

万物滋养第一季

不详

养，是中华文明独有的词汇。“滋”是河川，代表自然;“养”，给予养分，静待生长，“滋养”代表了中华民族从容自在的生活态度以及润物无声的生活智慧。我们选取六种典型环境（森林、海洋、旱地、田野、江湖、高山）中具有代表性的滋补食材，以它们为主角，配合周边物种，来讲述这种环境的生态特点、万物的生存智慧和人们的滋补哲学。我们倡导的是这样一种自然观：万物与人类，平等而自由地构成了这个世界，整个星球的生机由此而来。因此，万物滋养不是人类的独角戏，而是生态中所有关联物种的协同奏鸣曲；不是以人为中心的故事，而是所有生命的故事

万物滋养第一季

全6集