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2026 纪录片大陆

麻辣滚烫

不详

麻辣烫，中国最经典的街头美食。天水爆火我们才关注到它？可它早已成为我们生活的日常。中国地域广博，大多只知道四川麻辣烫一种风格，这一次跟随我们走遍大江南北麻辣寻味，寻找街头麻辣掌门人，烫出生活热辣似火。

麻辣滚烫

全6集

2021 纪录片大陆

南北小吃

不详

街头巷尾，乡里田间，小吃总在人们身边。天南地北，酸甜苦辣，小吃的钟爱总在人们心间。《南北小吃》带你探索小吃。

南北小吃

全6集

2024 纪录片大陆

街边下饭魂第二季

不详

《街边下饭魂第二季》，我们要寻找的是炉火里炙热的理想；我们要做的是用味蕾唤醒灵魂。小切口，见众生；这依然是一部以美食为主的纪录片，但我们希望打破探店的模式，将“平凡的人”“普通人”“打工人”作为纪录片的一个切入口，通过人群特性展现美食，通过人物与美食的情景交融，讲述关于“平凡美食”的社会人文话题。在本项目的具体执行拍摄中，美食依然是重点，通过食物、食材的特写、烹饪的过程等手段，展现美食诱人的部分。那些美食的提供者也有着自己关于“打工人”的故事，有着对身份的理解与认同，才会有独特态度的经营理念与模式“打

街边下饭魂第二季

全5集

2025 纪录片大陆

豫食愈有味

不详

《豫食愈有味》是一部深入探索河南美食文化的纪录片，它以细腻的镜头语言，从繁华都市到偏远乡村，全面展示了这片土地上丰富多样的美食宝藏。无论是历史悠久的名小吃，还是家常餐桌上的美味佳肴，都蕴含着河南人民的智慧和情感。通过跟随镜头走进厨房，观众不仅能品味到河南美食的独特风味，还能深入了解其制作工艺和背后的文化意义。这部纪录片不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次心灵的洗礼和文化的探索，传递了对传统美食的尊重和传承，展现了河南人民的热情好客和勤劳智慧。

豫食愈有味

全10集

2023 纪录片大陆

日食101

不详

第二次世界大战后，日本饥荒的状况比战争时更严重，很多人家里没有厨房，甚至连家也没有，需要快速止饥的食物，所以拉面登场了，一开始主要以屋台(路边摊)的形式贩卖，后来逐渐成为店家遍布全国。拉面无疑是日本当代饮食中重要的一环，是世界各国认识日本食物的重要代表之一。但是拉面是从中国传过日本，历史更被远推到江户时代。

日食101

全19集

2023 纪录片大陆

巷里巷味

不详

小街小巷是城市的重要单元，在街巷之中，人群密集，最为真实的生活画卷在此徐徐展开。昼夜交替的节律之下，人来人往，“吃”作为刚需要务，自会沉淀出不少经典的、颇受欢迎的、可繁可简的菜肴或小吃。

巷里巷味

全7集

2025 纪录片大陆

东南亚食之旅

不详

《东南亚食之旅》是一部引领观众深入探索东南亚美食文化的纪录片系列。本系列以泰国和印度尼西亚为核心，通过细腻的镜头语言和丰富的叙事手法，展现了这两个国家独特而多元的美食风貌。从泰国的街头小吃到精致的传统菜肴，从印度尼西亚的海岛风味到繁华都市中的美食盛宴，每一帧画面都洋溢着浓厚的地域特色和异域风情。观众将跟随镜头，踏上一段寻找味觉记忆的旅程，体验当地人对食材的敬畏、对烹饪的热情，以及对美食传承的执着。这不仅是一场视觉与味觉的双重盛宴，更是一次心灵的触动，让人在品味美食的同时，深刻感受到东南亚文化的独特魅力。

东南亚食之旅

全5集

2025 纪录片大陆

来顿烧烤

不详

火的使用是人类进化的开端，熟食为人类的健康立起了最初的屏障。人类从把狩猎回来的食物进行火烤加工开始，再到逐渐了解食物的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代的发展，人类的饮食谱系也越来越丰富。但一直到现代，我们对于烧或者烤制的食物仍然存有一份执念，或许是来自于远古基因的影响，这看上去最简单原始的烹饪方式，在流传了千万年后，依然在无数个时刻抚慰了人们孤独的心。本节目将展现不同地域的特色烧烤，深入到不同地域的人们生活之中，去探寻最接地气的那些地方，去展现人们在烧烤摊前的松弛与热络，来表达人们借由

来顿烧烤

全7集

2025 纪录片大陆

热辣滚汤

不详

《热辣滚汤》是一部深入探索河南地道美食文化的纪录片，聚焦于那些晨光初照时便热气腾腾、香气四溢的街头小吃。影片以河南经典早餐——胡辣汤、牛肉汤及丸子头为主角，带领观众穿越古都的喧嚣与宁静，感受每一口热辣滚烫中蕴含的浓厚人情与悠久历史。胡辣汤的香辣醇厚，牛肉汤的鲜美滋补，丸子头的鲜嫩多汁，这些传统美食不仅滋养了一代又一代河南人的味蕾，更是中原文化不可或缺的一部分。通过细腻的镜头语言和生动的人物故事，《热辣滚汤》展现了一幅幅生动鲜活的河南美食风情画，让人在品味美食的同时，也领略到了中原大地的独特魅力与温暖情怀。

热辣滚汤

全7集

2021 纪录片大陆

谈天说地话小吃——上海小吃

不详

上海处于长江的入海口，北界长江，东濒东海，南临杭州湾，西接江苏和浙江两省。上海的历史十分久远，早在元朝的时候就已经置县。1949年，新中国成立，上海成为了新中国的直辖市。上海处在我国南北海岸的中心点，是一个良好的滨江滨海港口，历经百年的发展，上海已经成为了我国最主要的港口之一，同时也是我国的经济、交通、科技、工业、金融中心之一。上海的小吃，既有中华美食的传统，同时又有西餐的很多做法，集中了全国各地过来的美食制作方法。比如说有很多的米食，面食，种类那是数不胜数。孟老师和郑老师此次来到上海，都能找到哪些美食小

谈天说地话小吃——上海小吃

全2集