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2022 纪录片大陆

鲜生史

不详

本片是一部关于美食名流先生们的趣味历史故事，以古往今来历史上为人熟知的文化大家为引，兼具演绎还原和当代视角纪录，通过美食家们的经典“文人菜”展现出我国历史悠久的饮食文化。

鲜生史

已完结

2022 纪录片大陆

面面大观

不详

以丝绸之路的自然风光和风土人情为背景，沿丝路古道选取了西安、合阳、乌鲁木齐、吐鲁番、河西走廊、宁夏回族自治区等区域内典型的生活场景与人物故事，经过大量的纪实性影像拍摄、多层次的叙事表达，真实记录了丝路沿线丰富的面食文化及所体现的传统精神和乡土情怀，在充分挖掘丝绸之路上人与面食的不解情缘中探寻文化的交流与融合。

面面大观

已完结

2025 纪录片大陆

舌尖上的中国第二季

不详

在纪录片《舌尖上的中国》里，中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众尤其是海外观众，展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。

舌尖上的中国第二季

全8集

2022 纪录片大陆

湘当韵味第一季

不详

是一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片，主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材，来展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化；见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素；从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。

湘当韵味第一季

全7集

2022 纪录片其他

寻味新加坡第一季

不详

这是一档探访新加坡各色美食、主厨，并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。新加坡美食深受中华饮食文化的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50年的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人，也体现了中华饮食文化的海外影响力。

寻味新加坡第一季

全8集

2022 纪录片大陆

念城味

不详

《念城味》是一档跟着本地朋友逛吃逛吃的美食旅行节目，到了一座城市，本地朋友会带你吃什么，吃哪个店？他们念念不忘的家乡味道是一份最地道的城市美食攻略。

念城味

全6集

2022 纪录片大陆

澳门之味

不详

美食是澳门扬名于世的一张闪亮名片，也是人们了解澳门、爱上澳门的一扇窗口。本片通过展现一道道澳门美食诞生、流变、兴盛的过程以及美食背后澳门百姓的故事，带领观众走近澳门，从饮食文化的角度全面展示具有澳门特色的“一国两制”成功实践。

澳门之味

全4集

2020 纪录片大陆

老广的味道第5季

不详

美食纪录片《老广的味道》以食物为载体，以独特视角深入食材原生地，发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美---食材蕴含的风物之美、乡土之美，收获耕耘的劳作之美、匠心之美。节目共六集，每集45分钟，主题为节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候

老广的味道第5季

全6集

2021 纪录片大陆

老广的味道第6季

不详

节目以食物为载体，通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”，展现岭南农业文节目以食物为载体，通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”，展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。化和海洋文化的情怀与自信。

老广的味道第6季

全8集

2025 纪录片大陆

舌尖上的中国第三季

不详

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间，中国人展示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美，远眺中华文化的魂魄。

舌尖上的中国第三季

全8集

2024 纪录片大陆

食面八方

不详

看似简单的面食,却承载了最不平凡的使命。既是包罗万物的灵光一闪，也是古往今来的独具匠心。在中国，有据可考的面食食用历史超过4000年，一直以来，面食也以它独特的含义祝福着我们。本档节目将实地前往国内多个省市，在烟火缭绕的街头巷尾，在温馨围绕的家庭餐桌追寻面食的踪迹，看一看简单的“面”是如何演变千年成为今天的模样，是如何与我们建立了“一面之缘”的关联。

食面八方

全8集

2025 纪录片大陆

百城百味遇百厨第二季

不详

生活就像一道菜。每个人的生活都是平凡的，但平凡中也有不平凡的味道。就像我们纪录的大厨一样，他们平凡又不平常，他们不断地修炼和提升自己的厨艺。因为努力的生活，他们在这个世界上留下自己的印记。愿每个人都可以享受人生这道菜，品味人生的美好和平凡。都可以成为自己人生的大厨。

百城百味遇百厨第二季

全6集

2025 纪录片大陆

一年里的味儿

不详

眨眼间，一年又过去了。每天过的忙忙碌碌。回头看，那些难忘的时刻像老电影一样，在脑海里打转。品尝过的美食，更是让人念念不忘。每个城市都有独特的烟火气，街头巷尾的味道各不相同。回想起，在找美食的路上，遇到的那些有趣的人，大家一起谈天说地，分享生活的酸甜苦辣，让这一年过的充实且难忘。

一年里的味儿

全6集

2022 纪录片大陆

潮州味道

不详

由潮州市委宣传部、潮州市人社局策划指导，广东卫视、潮州市广播电视台出品的六集美食纪录片《潮州味道》，每集20多分钟，讲述潮州菜的过去、现在与未来，传承与创新，通过美食背后的人物和故事展示潮州味道深厚的文化内涵。

潮州味道

全6集

2023 纪录片大陆

老广的味道第8季

不详

这一季我们横跨广东、广西、海南、云南、上海、北京，探访了一群深藏不露的食材创意玩家，看他们在那专门叫做“为食”的染色体作用下，如何玩转食材，妙手生花。准备好迎接来自第八季的超强美食感官轰炸了吗？

老广的味道第8季

全6集

2022 纪录片大陆

街边下饭魂

不详

每座城市都有属于自己独特的美味，其中，最让人记得的味道，一半在老字号里，一半在路边摊上。没有铺面，没有菜单，更多的是一辆小三轮、小推车，或是一个简易的小棚子，配上几把凳子，用最平常的食材、最简单的做法制作出最具地域特色的美味。路边摊就像是一座城市里的游牧民族，他们漂泊于城市各处，有时停留得久，有时匆匆而过，给无处寄托的人一个归属，用一道粗粝却不失美味的食物，安慰城市里那些无可归依的灵魂。《街边下饭魂》希望给大家展示那些隐匿在长街短巷间陌生又熟悉的身影，那些与柴米油盐为伴的小摊小店努力的生活，他们用味道

街边下饭魂

全5集

2025 纪录片其他

舌尖上的泰国

不详

泰国人懂得利用天然香料，以自己的智慧，炮制出世界知名的高级菜式和街知巷闻的街头小吃。特色地形孕育出独特的食材和美食文化，蕴含佛教风俗，汇集多民族特点，更突显了独特的东南亚民风。

舌尖上的泰国

全8集

2022 纪录片大陆

老广的味道第7季

不详

广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP，2015年至今已制作至第七季。节目以食物为载体，通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”，展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。节目第七季共6集，每集40分钟。

老广的味道第7季

全6集

2025 纪录片大陆

沸腾的味道

不详

《沸腾的味道》聚焦中国多地特色美食，探寻东北八大炖、巴里坤风味、阿佤山佳肴等 9 地舌尖盛宴。从博山味到洛阳水席，从沂蒙山到永定土楼客家菜，展现地域饮食文化与迁徙历史，呈现烟火气中的中国味道。

沸腾的味道

全9集

2022 纪录片大陆

湘当韵味第二季

不详

民以食为天，湘菜作为全国八大菜系之一，如今越来越受到中外食客追捧。如何弘扬湘菜文化，宣扬湖湘精神，充分挖掘湘菜的内在气质和外在形象，使湘菜文化从传统走向现自古有水的地方便有人家。湖南境内河流纵横，节目根据水系概念将整个湖南划分为资江水系、湘江水系、澧水水系、沅江水系四个地区，选取其中最具特色的7个地州市提炼出7个最具代表性的主题，完成7期系列节目。

湘当韵味第二季

全7集

2022 纪录片大陆

送你一桌鲜

不详

以鲜味为核心，从食材本身出发，开展一场对“鲜”味的探寻。美食餐厅里对“鲜”的阐述可谓是各放异彩、大有不同，各类食材搭配巧思夺目，各种烹饪方法精彩纷呈，美味佳肴的呈现从极致本味的追求到在创作中被赋予鲜味的密码融合创新，一个个大写的鲜字在品味中被极度挖掘。传统与创意过招，火候与手法招招制胜，匠心的烹调方式，让我们一起探寻鲜味的力量，让我们，送你一桌鲜。

送你一桌鲜

全6集

2019 纪录片其他

料理的秘密

不详

精湛的手艺，顶级的食材，代代相传的老秘方，巧思妙想的新口味，一代代备受赞誉和肯定的著名料理，背后隐藏着什么秘密？《料理的秘密》这个节目将会到亚洲各地探索各国的料理，了解这些料理的魅力所在。要做出顶级的料理，选择食材，烹饪技巧到烹煮器材方面都必须要非常讲究。而节目不仅会把料理介绍给大家，还会一一分解食材和烹煮器材的历史来源，聆听厨师们的故事，让观众感受到每一道料理背后的诚意。

料理的秘密

全8集

2023 纪录片大陆

百城百味遇百厨

不详

生活就像一道菜。每个人的生活都是平凡的，但平凡中也有不平凡的味道。就像我们纪录的大厨一样，他们平凡又不平常，他们不断地修炼和提升自己的厨艺。因为努力的生活，他们在这个世界上留下自己的印记。愿每个人都可以享受人生这道菜，品味人生的美好和平凡。都可以成为自己人生的大厨。

百城百味遇百厨

全6集

2023 纪录片大陆

送你一桌年夜饭

不详

过年，是中国人心中一年当中最重要和特别的日子。奔波劳碌、千里迢迢，是归家的急迫冲走了整年的忙碌。时隔三年，疫情后的一个年注定是合家团圆、与众不同。当鞭炮声响起、一家人暖洋洋的围坐在一起，一根筷子夹起汇聚了365天想念的滋味，那些刻在骨子里的家乡味将四面八方的涌来，把每一个中国人带回小时候、送到故乡去。融合了母亲的惦念、故乡的气息、传统的手法、创意的尝试，就让我们穿梭祖国大地，不远万里的——送你一桌年夜饭。

送你一桌年夜饭

全5集

2020 纪录片大陆

江湖风味

不详

重庆特色美食品鉴大赏，从名小吃到特色江湖菜，荣昌卤鹅、叶儿粑、河包酸辣粉、敖家巷羊肉汤等，令人大快朵颐。这些味道跨越地域，为人们所喜爱，凝结成各色江湖风味。美味的背后更有一个个匠人匠心的故事，将世代相传的手艺发扬光大，乡味来解馋，暖胃更暖心。

江湖风味

全4集

2021 纪录片大陆

谈天说地话小吃——北京小吃

不详

北京，经历过千年沧桑，曾经的六朝古都，流传下来的，不仅仅是那一座座的紫禁宫殿，还有那独一无二的“小吃文化”，那就是走街串巷、叫卖吆喝声中的市井美味——令人垂涎三尺的“北京小吃”。北京小吃大约有几百个品种，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成。

谈天说地话小吃——北京小吃

全2集

2021 纪录片大陆

谈天说地话小吃——天津小吃

不详

提起天津小吃，在全国都有名——历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到天津，各地商贾也云集到天津进行贸易往来，从而带来了各地的美食和饮食文化，九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺，不断地创新，形成了具有天津地方特色的饮食文化，成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多，很多是传承百年的经典老字号，其中“天津三绝”最为著名。

谈天说地话小吃——天津小吃

全2集

2023 纪录片大陆

家乡至味2021

不详

一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。

家乡至味2021

全29集

2022 纪录片大陆

对味

不详

浩瀚人间，无穷滋味，终究是人与食物的一场相互选择。对的味道意味着对的选择。而人们在定义某种味道的时候，除了食材和风味本身的影响，食物所处的环境或空间，食物背后的人情与故事，都会悄悄地干预着味蕾的判断。《对味》将视角投向街巷与社区，寻找那些不仅仅只是满足味觉的地方，在呈现食物风味的同时，将深入探索其背后的渊源和与之相关的人间故事。

对味

全4集

2021 纪录片大陆

寻味——欢聚新春·团圆中国特别节目

不详

为增进中国与西亚北非国家的交流互鉴和民心相通，推动疫情后中国与亚非国家的文化和旅游交流，中国文化和旅游部出品、中央广播电视总台亚非中心联合制作了2021“欢聚新春·团圆中国”特别节目《寻味》。本片汇聚中国春节美食文化和民俗，反映西亚北非国家人文风光和美食制作，通过“寻味”的方式，让观众跟随两对中外主播在一天时间里，寻访北京、苏州一南一北两座中国城市的美食，了解当下中国百姓的美好生活，聆听生活在这两座城市里的亚非国家友人与中国的美味情缘。全片最后，中外嘉宾欢聚共享“团圆饭”，表达了中国与亚非各国人民同迎新春

寻味——欢聚新春·团圆中国特别节目

全1集

2021 纪录片大陆

经典潮汕第一季

不详

《经典潮汕》是首部全面介绍潮汕历史人文的重量级纪录片。第1季以大写意手法记述潮人“从哪里来、到哪里去、凭借什么文化安身立命”。通过讲好潮汕故事，弘扬中华优秀传统文化，增强文化自信。第一集《来自中源》，以潮汕民系形成为主线，纪录潮人主体来自中原的历史场景，讲述鲜为人知的历史故事，展现潮人波澜壮阔的迁徙史和中华文明传承史。第二集《走向世界》，以潮汕民系崛起为主线，纪录潮人“下南洋”的历史场景，讲述红头船、汕头埠和“侨批”等历史故事，揭秘天下潮商守望千年的精神家园。第三集《大善之域》，以潮汕民系文化特色为主线

经典潮汕第一季

全3集

2022 纪录片大陆

人间寻味

不详

《人间寻味》是一档全新的美食探求体验系列纪录片，集合美食最重要的元素品鉴，从人物本性的欲念出发，不同的人眼里不同的色，不同人嘴里不同的味，不同的人品出不同的文化韵道。节目从川菜出发，记录中国美食，用镜头给予观众味蕾“记忆”的定位，诠释这世间真正的美好。

人间寻味

全8集

2022 纪录片大陆

寻味贵辣

不详

这是一部以自然地理为线串联食材，以不同环境给予同一地区居民不同的物产资源，并用这些资源创造出食物的故事为线索，讲述人与自然，人与土地的故事。本片以辣椒为线索，探寻贵州种植、使用辣椒的历史与现实，展现这一独特食材改变贵州人生活的故事。

寻味贵辣

全2集

2022 纪录片大陆

辣椒的征途

不详

该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。

辣椒的征途

全6集

2022 纪录片大陆

港城风味

不详

港口从来都是海味食材的集散地，港口城市更是顶级风味的诞生地。

港城风味

全5集

2022 纪录片大陆

乡野下饭魂

不详

《乡野下饭魂》以各个村落里自己独特的传统美食文化为切入口，展现出原生态风景和原生态人文生活方式下的美丽乡村新内涵、新形象;在推动农业强、农村美、农民富中，实现不同地域民众对优秀传统的保护与当下生活中的鲜活创造。

乡野下饭魂

全6集

2022 纪录片大陆

送你一桌味

不详

“送你一桌”系列第二季，让我们探索调味界，来到《送你一桌味》。调味是烹饪过程中最令人着迷的过程。同样的食材加之不同的调味，形成了异彩纷呈的奇趣料理。大千世界的千百种调料，混合之下融合为令人瞠目结舌的下饭滋味。食之有味，个中不同，传统与创意的过招间，火候与手法招招出奇制胜，匠心的烹调方式，撞击人们的味蕾，冲击灵魂、每每不同。就让我们，送你一桌味。

送你一桌味

全7集

2022 纪录片大陆

寻味一把挂面

不详

细而中空、色白味甘、食之柔滑……吴堡县手工空心挂面制作技艺已有千年历史，2011年被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录，有“天下第一挂面”的美誉。纪录片《寻味一把挂面》以陕北吴堡手工空心挂面为核心元素，全方面展示手工挂面制作技艺，并将传统文化注入新的内涵，使观众身临其境地体会到吴堡风土人情和手工挂面的独特魅力。

寻味一把挂面

全3集

2022 纪录片大陆

都市美食图鉴

不详

《都市美食图鉴》是一部聚焦年轻人群口味的都市美食纪录片，镜头前往武汉、长沙、成都、西安、贵阳、广州6座城市，以具有都市属性的美食为触发，释放多元生活之下涌动的年轻能量。每集设置3位能够展示城市特点的关键食客，捕捉发生在城市里的美味时刻。

都市美食图鉴

全6集

2022 纪录片大陆

美食令第一季

不详

系列纪录片《美食令》是由昆明蹊径文化传播有限公司出品，总导演冯晓华以及分集导演岳佳誉、王健、符宗勇，制片人艾然共同主创的美食纪录片。《美食令》以中国传统文化，世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了云南民族民间饮食文化，依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象；将云南的民族文化与中国的时令文化融合，突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良，画面精致，镜头考究，故事完整；通过饮食文化视角，呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文

美食令第一季

全4集

2021 纪录片大陆

烟火拾味

不详

一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片，呈现这些百年老品牌的美食风味，更重要的是，将镜头深入到城市的毛细血管：街道，以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事，体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。

烟火拾味

全7集

2025 纪录片大陆

一面之缘

不详

《一面之缘》浙江其实是一个隐藏的吃面大省，没来浙江，你不会知道南方还有这么热爱吃面的地方。几乎每个县市都会有一种特色面，一碗面一个故事，通过深入挖掘面食文化的内涵和价值，展现面食文化的多样性与独特魅力，以及与人们生活紧密联系。

一面之缘

全5集

2025 纪录片大陆

舌尖上的中国第一季

不详

在纪录片《舌尖上的中国》里，中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众尤其是海外观众，展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。

舌尖上的中国第一季

全7集

2023 纪录片大陆

风味奇食记

不详

鸡的做法，花样百出，煎、炸、炖、炒、烧、蒸、焖等等层出不穷，各种做法烹饪出来的滋味。就炖鸡汤来说，天南地北的做法也，也依据鸡的种类特点进行不同的炖法、吃法，以及调料搭配。提到鸡汤，给人的感觉不仅是味蕾上美味体验，更有温暖心灵的感觉，也就是我们常说心灵鸡汤，除了胃肠有饥渴感，心灵也要给养，它也是润泽精神的良药。

风味奇食记

全2集