2026 纪录片 大陆
不详 
纪录片以细腻叙事,深挖每道风味背后的潇湘美食密码:辣椒如何成为湘菜灵魂,酸食怎样适配山地气候,钵子菜为何藏着常德人的温情。它不只是美食图鉴,更是一部潇湘人文志,让观众在唇齿留香间,读懂湖南人敢为人先、质朴热忱的性格,感受潇湘饮食文化的源远流长与鲜活生命力
更新至 2集
2024 纪录片 大陆
不详 
是新疆首部大型美食纪录片,也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本片长达45分钟,共15集剧组行程两万多公里,深入新疆天山南北200多天,采访对象上千人,拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食,以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。手抓饭、烧烤、馕、特色面食、大盘鸡、水产品、干果小吃、奶制品、酸奶冰激凌......这些已经在中国甚至海外地区享誉盛名的新疆特色美食,以及很多不为人知的当地特产,都在片中一一呈现。
全15集
2023 纪录片 大陆
不详 
不同地域的人们有着不同的饮食文化与喜好。《大地餐桌》走访西南乡野,探寻当地饮食文化。用人物故事串联食材、菜肴与本土饮食习惯,展现本土滋味和与食物有关的情感故事。
全8集
2024 纪录片 大陆
不详 
《大地餐桌2》以南北物产为出发点,延伸至各地的自然景观和人文风貌,最终呈现人与食物的故事。本节目延续上一季“亦庄亦谐”的风格,力图通过轻松诙谐、舒缓治愈的视听语言,传递积极乐观的生活状态及人生态度。
全7集
2025 纪录片 大陆
不详 
在华夏美食版图中,福建美食以其山海交融的奇妙特色独树一帜。纪录片《最古早的味道》,宛如一把神奇钥匙,为您开启深入福建美食世界的大门。这部纪录片,摒弃走马观花式的呈现,而是深挖每一道美食背后的故事。镜头穿梭于福建的大街小巷、山海之间,精准捕捉美食诞生的瞬间。
全4集
2025 纪录片 大陆
不详 
《寻味家乡菜》是一部深入探索地道家乡美食的纪录片,带领观众穿梭于时间的长廊与地域的广袤之间,品味那份源自心底的熟悉与温暖。从松鼠鳜鱼焙面的酸甜酥脆,到原汤瓦罐的醇厚滋养;从老汤猪蹄的软糯入味,到周口老醋鱼的酸辣鲜香,每一道菜都是对家乡味道的深情致敬。无论是开封拉面的筋道爽口,还是平顶山揽锅菜的热闹非凡,都让人回味无穷。《寻味家乡菜》不仅是一场舌尖上的旅行,更是一次心灵的归乡,让观众在品尝美食的同时,感受到那份难以割舍的乡愁与温情。
全10集
2026 纪录片 大陆
不详 
《傲椒的湘菜》重新解构湘菜,将创造、创新及活力赋予到每一道湘菜里面,使湘菜本身具备的青春与活力得以生动呈现。本片由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘人因地制宜的坚韧和坚守初心的家国情怀。
已完结
2024 纪录片 大陆
不详 
从春天到冬天,从北到南,中国人讲究“不时不食”。在正确的时间食用正确的食物,不仅反映了中国人对于二十四节气自然律法的尊重,在其背后更有深层的文化原因。纪录电影《味道中国》通过20多个关于食物的故事,讲述了食物对于中国人不仅是果腹之物,更是礼仪的体现和感情的纽带。此部纪录电影是我国第一部在电影院上映的美食纪录片。
全3集
2025 纪录片 大陆
不详 
衡水,这座充满魅力的北方城市,有着独特而丰富的饮食文化。 衡水湖波光粼粼,馈赠了鲜嫩水产;华北平原麦浪滚滚,孕育出多样面食。广袤大地上,养殖的牲畜、收获的豆类,化为一道道醇厚香浓的肉类与豆类佳肴。 在衡水,每一种食材都被当地人巧妙烹制,绽放出别样光彩。这些美食经岁月沉淀,早已超脱了简单的味觉体验。它们是衡水人民对生活的热爱写照,是对传统的敬意表达。每一次品尝,都是在品味衡水的历史沉淀,感受衡水人民传承至今的那份对生活的热忱与执着。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
我国南北方跨越千里,气候多样,山河各异。在这片广袤的土地上,不同的自然环境孕育出了迥然各异的饮食智慧。北方大地粗犷豪迈,麦浪翻滚,面食飘香;南方水土温润灵秀,稻花轻扬,鱼米丰盈。 《南滋北味》第二季将延续第一季的主题,以美食为纽带,深入更多地域,探寻饮食背后的自然密码与文化基因,展现南北方在千百年间所积淀下来的饮食差异。从物产、调味、馅料、印记等角度切入,用镜头记录下南北餐桌上的鲜明对比。 从北方海港豪迈海味到南方山林的极致山珍,从面食之都的精巧技艺到草原餐桌的炙烤羊腿......这是一场跨越山河的味觉之
全7集
2023 纪录片 大陆
不详 
《千年陕菜》第二季围绕“陕菜有哪些”这一主题展开,陕北、关中、陕南等地的美食悉数登场,从古都深宫中传下的珍馐,到市井街角里刷屏的小吃,流转千年的味道从不被尊卑观念所束缚,只因它们同样有着绵长的历史。美食表面的热烈背后,是一类食材、一门技艺、一段历史、一脉血缘的集体作用。行走三秦大地,围坐民间老席,在烟火生活中呈现陕菜饮食文化的历史长卷和陕西人的生活长卷。
全8集
2026 纪录片 大陆
不详 
《海港滋味》第一季美食纪录片,将带你踏上一场福建海港的鲜美之旅。在连江北茭渔港,你能品尝到油厚脂肥的东海小眼带鱼,肉质细腻鲜甜;还有体肥壳艳的连江鲍鱼,简单烹制便清脆弹牙。深沪渔港则有壶仔饭,陶罐烹煮的糯米搭配海产虾米等配料,润而不腻;润饼卷甜咸皆宜,包裹着麦芽糖或各类菜肴,口感丰富。从沿海小城到渔港村落,《海港滋味》第一季将深入这些特色渔港,探寻最本真的海港美食,展现渔民们的生活百态,带你领略福建海港独特的饮食文化和迷人风情,感受那一口口来自大海的馈赠,以及隐藏在美食背后的温暖与传承。
全14集
2026 纪录片 大陆
不详 
我们新疆好味道第一季「伊抹风味」 我们把新疆的夏天,装进你的餐盘里! 这是一部“可以吃的色卡”创意美食纪录片。第一季《伊抹风味》,以伊犁为画布,用6种颜色解锁6种美食情绪——雪山白里挑一奶皮子,草原绿里挖野菜盲盒,糊辣红里爆炒拌面江湖,伊宁蓝里邂逅冰淇淋浪漫,沙漠金里撕开馕坑全羊…… 每一帧都是极致视觉美学,每一口都是民族风味暴击。我们用色彩讲故事,用美食传递情绪,带你沉浸式体验“一口吃掉新疆色卡”的治愈之旅。这不仅是纪录片,更是一场关于自由、热烈与灿烂的生活宣言。正如《我的阿勒泰》所说:“再颠簸的生活,
更新至 1集
2021 纪录片 大陆
不详 
在上海这个包容又多元的城市,来自五湖四海,有着不同文化、以及身份归属感的人们,因为他们与美食结下的深厚缘分,在他们生命的长河里,也因此多了一些多彩斑斓又厚重的记忆。《味蕾记忆》这部美食人文纪录片,用全新独特的视角,讲述上海这座城市的味与情,美食与人生。
全3集
2023 纪录片 大陆
不详 
是一部以寻找传统饮食文化、真实记录美食制作工艺的纪录片世界上最极致的口味,永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯,一旦形成,无论你走到哪里,一生都无法改变。每个人的肠胃,也许都有一扇门;钥匙,正是童年时期,父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里,或许那扇门早已残破不堪,但门上的密码锁仍然紧闭着,等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆,总是绵长而悠远的,即使在他乡生活得太久,每每想到老家的味道,乡愁总是难免又上心头。我们借助美食,重新发现我们的故乡和他乡。
全13集
2025 纪录片 大陆
不详 
本系列聚焦闽南地区传统美食,探访安溪官桥豆干、湖头米粉,诏安中秋饼,东山铜陵烧剑灵等特色小吃,展现手艺人的世代传承、精细工艺,以及美食背后的民俗文化与家庭温情,诠释祖辈智慧与 “食不厌精” 的态度。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
在黔境之南,正上演着一场关于美食的奇妙旅程。这里,是绿茶生产的“黄金纬度”,都匀毛尖——这位云端茶海的精灵在此孕育。在这古朴而宁静的民族村寨里,还流传着一段茶与鸭的浪漫联姻奇缘。此外,被誉为”世界上最长节日”的水族端节,正在不远处的三都水族自治县欢庆,在这个辞旧迎新、庆贺丰收的节日,家家户户都在忙着准备端节美食,当茶香与鱼香交织在一起,便构成了黔之南独有的风味。
更新至 1集
2025 纪录片 大陆
不详 
《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索,带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头,开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟,这档短纪录片,以“每道美食都是城市切片”为理念,融合美食工艺、文化考古与时代记忆,呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比,细腻捕捉匠人技艺,也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”,用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应,展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉,传统
全12集
2022 纪录片 大陆
不详 
这是一部以自然地理为线串联食材,以不同环境给予同一地区居民不同的物产资源,并用这些资源创造出食物的故事为线索,讲述人与自然,人与土地的故事。本片以辣椒为线索,探寻贵州种植、使用辣椒的历史与现实,展现这一独特食材改变贵州人生活的故事。
全2集
2025 纪录片 大陆
不详 
《湘当有味》可称之为舌尖上的湖南介绍了湖南各地美食生态,通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化等题材,展现食物给百姓生活带来的多方面文化,解读湖湘饮食文化,每集都是味觉核弹。
全9集
2025 纪录片 大陆
不详 
《中国有好菜》是河南卫视匠心打造的国潮美食纪录片,以独特视角带观众领略中华美食的魅力。节目以 “唐小妹” 为引路人,深入全国各地,遍访顶级名师名厨,致力于挖掘经典顶流美食中的 “精妙之作” ,为传承与创新并存的中国美食搭建展示舞台。 在节目里,观众能跟随唐小妹的步伐,开启一场精彩的舌尖之旅。从建水的草芽过桥米线、烧豆腐,到大同的百花烧麦、过油肉;从扬州鲜掉眉毛的蟹黄汤包、精致的拆烩鲢鱼头,到信阳充满野趣文艺烟火气的特色菜肴…… 每一道菜都承载着当地的风土人情与深厚文化。
已完结
2024 纪录片 大陆
不详 
中国美食文化博大精深,从一日三餐,到一餐多样,不仅有非常多的食材元素值得探索,更有深邃的人文情怀根植其中。近几年,华丽的宴餐,快消的猎奇,主题饮食探索等饮食题材的纪录片层出不穷,令大众目不暇接的噱头很多,花样的不断翻新很容易造成核心内容的意义缺失,进而造成观众的审美疲劳。本片选择从大众的日常的开始,以一个观察者和参与者的视角,直观的带给观众视觉享受,并将饮食文化的碎片融入其中。
全6集
2026 纪录片 大陆
不详 
一脉家传,一味情深。本片聚焦客家、少数民族、草原、山村等地的传统美味,探寻代代相传的味觉密码。 从定南客家人酸爽开胃的“第一菜”,到不加盐只加糖的秘制五花肉;从村寨里的烹饪绝技,到草原人与自然的共生之道;从景宁的豆腐娘,到舌尖上的非遗传奇——每一道菜都是一部家族史,每一种味道都是文化的延续。
全7集
2024 纪录片 大陆
不详 
是什么塑造了我们的餐桌?是鲜红如火的辛辣?还是碧绿清脆的苦涩?又或是洁白甘洌的清甜? 植物,塑造了世界,蔬菜,改变了生活。让我们带上满腔热忱,现在出发,从田园到餐桌,从汗滴禾下到人间烟火;和蔬菜,促膝长谈。
全10集
2026 纪录片 大陆
不详 
本片以“辣”为核心线索,踏遍国内多元地域,挖掘辣味背后的风土密码。镜头捕捉不同地域独有的辣制技法、调味逻辑,记录普通人与辣味相伴的日常烟火。透过舌尖灼烈滋味,解读藏在辣里的地域性格、民俗传承与人间温情,呈现一味辛辣承载的厚重饮食文化与鲜活生活百态。
全6集
2020 纪录片 大陆
不详 
《味道江湖》是一档特色美食节目,通过镜头真实的纪录,带我们了解不同的菜系,不同的主题。该节目围绕着普通人对美食的追求,用镜头将一个个人物故事串联起来。烹饪大师带着精湛的厨艺,用色、香、味俱全的菜品向观众展示美食的吸引力,给食客观众带来味蕾上的刺激和舌尖上的诱惑。
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
《榆味无穷》是一部美食人文纪录片,以榆林全域十二区县为坐标,全景式呈现陕北高原的烟火百味图鉴。 从农耕文明的朴实到游牧民族的豪迈,从市井巷陌的日常饮食到岁时节令的 礼仪食俗,从粗瓷大碗的家常滋味到雕花食盒的宴饮美学,通过雅俗共赏的 陕北美食文化图鉴,解码榆林黄土地上的儿女代代相传的生存智慧。观众将 透过食物肌理,寻味农耕文明与游牧民族融合的奥妙,感知陕北人在时光流 转中的饮食流变,体悟粗瓷碗里承载的质朴哲学,并由此洞见榆林文化在传 统守护与现代转型中的独特脉动。
全6集
2024 纪录片 大陆
不详 
《街边下饭魂 第二季》,我们要寻找的是炉火里炙热的理想;我们要做的是用味蕾唤醒灵魂。小切口,见众生;这依然是一部以美食为主的纪录片,但我们希望打破探店的模式, 将“平凡的人”“普通人”“打工人”作为纪录片的一个切入口,通过人群特性展现美食,通过人物与美食的情景交融,讲述关于“平凡美食”的社会人文话题。在本项目的具体执行拍摄中,美食依然是重点,通过食物、食材的特写、烹饪的过程等手段,展现美食诱人的部分。那些美食的提供者也有着自己关于“打工人”的故事,有着对身份的理解与认同,才会有独特态度的经营理念与模式“打
全5集
2026 纪录片 大陆
不详 
《秋味食光》聚焦宁夏这片兼具南国娟秀与北国粗犷的土地。金秋时节,从固原的马铃薯、红军粉,到吴忠的黄金奶源,再到中宁枸杞、盐池滩羊,展现特色物产的培育与美味。更记录闽宁协作下,村民借产业脱贫、日子向好的故事,尽显塞上江南的富饶与人们的奋斗力量。
全6集
2026 纪录片 大陆
不详 
从南平碱粿到福州鱼丸,展现食材甄选与传统工艺,记录经营者的坚守与匠心,以美食为媒,传递地域风味与烟火生活的温暖。
全9集
2026 纪录片 大陆
不详 
四方烟火,一味同心。告别故土,远赴重洋,我们的镜头掠过西班牙、老挝、韩国、泰国、马来西亚五个国家,深入巴塞罗那、琅勃拉邦、首尔、曼谷、吉隆坡等七座城市的巷陌烟火,探访每一盏亮着乡愁的中餐馆灯火。我们以食物为信物,追寻滋味的远行。从湄公河畔到地中海边,一群普通人用灶火复刻晨昏,以乡音认取彼此,在世界的缝隙里筑起名为“故乡”的舌尖飞地。每一道菜,都是一部关于漂泊、生根与认同的微型史诗;每一间小店,都是连接此岸与彼岸的温暖渡口。《全世界中国味》翻开散落四海的食谱,也打点装满故乡的行囊。我们品尝的,是一部关于滋味
全8集
2026 纪录片 大陆
不详 
《年味中国》是一部以中国传统新年为背景的美食人文纪录片。全片共六集,从团圆饭到元宵灯会,从家常手艺到百年传承,透过一道道地方美食、一个个温情故事,呈现中国人对年味的理解与情感寄托。影片不仅展现食物的制作技艺,更传递出家庭团聚、文化传承与乡土情怀的深刻内涵,在味蕾与记忆之间,寻回那份属于每个人的“年的味道”。
全6集
2023 纪录片 大陆
不详 
当你坐下用餐时,又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。从食物的角度来理解历史,理解社会演进的脉络及历程。这是一场美食历史之旅,这里展现了文明的成就与进程,从史前到现在,再到未来,从美食文化的进程讲起,对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的展示。
更新至 2集
2024 纪录片 大陆
不详 
12道美食 ,12个故事。节目秉持“最好的滋味是人情味”的理念,每集都会寻找一道山东特色美食,讲述它的历史,挖掘它背后传承、创新,为百姓餐桌增彩的故事。在寻找食材的过程中,以主持人和嘉宾的第一视角进行探访,寻访山东的名厨名菜,探寻各地的特色美食和饮食文化,通过实地探寻、亲身体验,展现山东的风土人情,秀美山川,丰饶物产,以及勤劳朴实的人民。
全12集
2024 纪录片 大陆
不详 
系统地梳理江苏的饮食文化:从古至今,由南及北,从饕餮大餐到街头美味,从江河湖海到深山密林,讲述和呈现苏派美食的过往和当下。本片将注重如下要点:苏派美食的各种风味、特点,南北饮食的差异和地域性;人对美食的创造、改变和情感;饮食与人的性情、品格的息息相关。
全9集
2025 纪录片 大陆
不详 
以灶台烟火为线索,串联起天南地北的温情故事。作家刘同归乡尝到父母亲手烹制的家乡味,残奥冠军马佳在妈妈身边找回久违的陪伴,冰上演员陈欣桧将收到来自齐齐哈尔的暖心菜肴。从武汉卤味到茶园松糕,从老北京烧饼到藏族民宿,每一道私房菜背后,都是妈妈无声的爱与守护。节目记录这些平凡又不凡的瞬间,让食物成为情感的纽带,在酸甜苦辣中品尝最抚慰人心的中国式亲情。
全10集
2024 纪录片 大陆
不详 
在世界各地的美食文化中,中国美食无疑是最为博大精深的。在漫长岁月里,中国人对美味进行了无尽的探寻和感悟,从而创造出极为丰富多彩,变化无穷的美味。人们惊叹于这众多美味的同时,也好奇味觉背后是否存在着能融会贯通的神秘技艺,这也就是封存在美食中的“味觉密码”。
HD
2023 纪录片 大陆
不详 
陕西的辣味美食不在少数,它不同于川渝的麻辣、云贵的酸辣,而是香辣!各种小吃齐上阵,一勺油泼辣子成为点睛之笔。在陕西家家户户都有自己做油泼辣子的秘诀,而那些街巷间城墙下的小店,更有自己独有的辣味密码吸引着八方食客。如果问一个城市里最好吃的美食在哪里?吃货们众说纷纭,但总有那么几道美味众望所归成为这座城市的美食名片。那些当地人才知道的宝藏馆子,在路边,在街角楼下,在小巷之间,牢牢抓住来来往往食客的味蕾。 纪录片《陕辣香辣》聚焦西安城市中最具代表的香辣美食和宝藏馆子里陕西人的温度,以美食为核心,纪录下一个个店铺
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
该片以美食为切入口,借人物故事与美食展现湘菜的 “傲椒” 气质。纪录片拍摄覆盖湖南 122 县区、全国 20 多个省及全球十多个国家,36 个故事呈现湘菜与世界饮食文化的交融。
已完结
2022 纪录片 大陆
不详 
追求极致绥德味道,回归陕北传统风味,探寻绥德地域特色,体验陕北风情文化。绥德地处陕北黄土高原,黄河围绕其中。在历史上有着“秦汉名邦”、“天下名州”、“西北旱码头”之美誉。《绥味人间》是一档绥德美食与文化交织的人文纪录片。此部纪录片分别由名州食小、绥食绥地、喜食盈门三集构成。以美食为焦点,从匠心手艺出发,用镜头记录陕北绥德的人文故事、手艺技法、地域文化等一个又一个美食的传承与创新。通过陕北绥味美食、传统手艺、美食背后的人文情怀来展现陕北绥德的文化名片。
全3集
2026 纪录片 大陆
不详 
寻味凤城顺德,探访宴席民俗、鱼鲜甜品与地道名菜。追随龙舟风情,聆听大厨匠心,感受锅气烟火。既守传统烹饪根脉,又勇于革新兼容中外,一碟美食,读懂顺德人的风骨与人间烟火。
更新至 4集
2025 纪录片 大陆
不详 
在纪录片《舌尖上的中国》里,中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面,向观众尤其是海外观众,展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
全8集
2026 纪录片 大陆
不详 
本片深入市井烟火,寻访卤鹅大师、湘辣滋味等特色美食与手艺人,走过小店、市集,记录美食背后的父子口味传承,以及从业者日与夜的坚守,于柴米油盐间,品人间百味,见生活本真。
全9集
2023 纪录片 大陆
不详 
生活就像一道菜。每个人的生活都是平凡的,但平凡中也有不平凡的味道。就像我们纪录的大厨一样,他们平凡又不平常,他们不断地修炼和提升自己的厨艺。因为努力的生活,他们在这个世界上留下自己的印记。愿每个人都可以享受人生这道菜,品味人生的美好和平凡。都可以成为自己人生的大厨。
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
《食来运转 火旺人生》是一部专注于展示福州地区多样化火锅文化的纪录片系列。通过深入探访不同的火锅店,如潮汕牛肉火锅、重庆火锅、川味水煮鱼等,纪录片展现了福州人对火锅的热爱和火锅在福州饮食文化中的重要地位。每一集都通过讲述店主的故事、探索独特的食材和烹饪技巧,揭示了背后的文化和创业精神,呈现了福州火锅美食的丰富多样性和深厚文化底蕴。
全5集
2021 纪录片 大陆
不详 
属于闽南的泉州,是我国历史文化名城之一。从秦汉时期的闽中郡,到明清的泉州府,泉州地位日益重要。宋元时是海外交通贸易巨埠和“海上丝绸之路”的重要起点之一。早在唐代泉州一家是我国四大商港之一,与一百多个国家地区有贸易往来,人员和文化的交流,也促进了中外饮食文化的交汇。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
《老家的味道第三季》带领观众踏上一场河南美食的深度探索之旅。从信阳商城的“四喜来财”到南湾湖畔的南湾鱼,再到许昌丈地的清真羊肉汤,每一站都散发着地道而诱人的香气。鲁山县张沟村的烙油馍大赛,不仅展示了乡村美食文化的传承,更让观众感受到那份淳朴与热情。驻马店卤牛肉、淅川特色美食、禹州羊肉汤、范县荷叶美食以及南阳孔雀兔肉,这些创新传承的美味佳肴,无一不诉说着中原大地的美食传奇。而漯河张石头的养鹅传奇,更是将美食产业与乡村振兴紧密相连,为河南美食地图增添了浓墨重彩的一笔。本季节目,让观众在品味美食的同时,也领略到
全9集
2024 纪录片 大陆
不详 
我国地域辽阔,南北方的地理环境和气候差异很大。在漫长的历史发展中,南北方形成了不同的种植业技术、文化传统。在这种种因素的影响下,南方和北方也形成了巨大的饮食差异。同一种食材,会以不同的形态、不同的味道出现在不同的餐桌之上。 本节目将在每一集中都对比南北方的饮食文化,让观众领略到南北方饮食的相同之处与不同之处,展现出我国饮食文化的多样性。
全7集
2025 纪录片 大陆
不详 
《老广的味道》第十季继续坚持上山下海,呈现地道广味。通过现场纪录广东农民、渔民的耕作及捕捞,贴地气,传播劳动者的正能量。用独特的纪录片视听语言,突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色,展现岭南农业文化和海洋文化,弘扬广东人务实、开放、兼容、创新的精神。
全6集
2021 纪录片 大陆
不详 
一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片,呈现这些百年老品牌的美食风味,更重要的是,将镜头深入到城市的毛细血管:街道,以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事,体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神,这是一个味与情高度融合的人文纪录片。
全7集
2024 纪录片 大陆
不详 
“老广的味道”讲述老广记忆深处的美食,以独特视角深入粤菜的美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,揭秘鲜为人知的地方独特美食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
全7集
2026 纪录片 大陆
不详 
带着对乡村味道的记忆,带着对乡村的怀念,从记录乡村味道到寻找乡村味道,《乡味记》第四季以寻味为主题,继续向观众介绍东北乡村美食。 寻味小分队在渤海湾早春的寒风中,在刚刚解冻的田埂上寻找蛸夹子。 在医巫闾山脚下的梨树园里挖荠菜,制作荠菜蒸饺。在田间地头寻找紫花地丁,经过复杂功夫做一杯地丁茶。 去乌兰木图山的途中被鲜嫩的榆树钱吸引,于是决定在山上的大锅里贴一圈榆钱饽饽。 小蒜就是中药里的薤白,挖得太多了,做一回小蒜盒子 随着城市化发展,乡味越来越远,越是难寻踪迹,越是忍不住想念。 唯有乡味慰乡愁 寻来乡味慰乡
全4集
2022 纪录片 大陆
不详 
是一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片,主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材,来展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化;见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素;从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。
全7集
2023 纪录片 大陆
不详 
《诗歌里的美食》创新性地通过贯通古今、皆有共鸣的情感为主题,找寻诗意表达和有烟火气的美食,并在围绕主题呈现出两道传世美食,挖掘美食背后的诗词歌赋、生长环境、地域习俗、历史文化等故事。
全8集
2026 纪录片 大陆
不详 
本片以“热辣”为魂,“滚烫”为形,遍访川渝、赣鄂等地,记录火锅沸腾、红油翻滚、夜宵升腾的烟火人间。从江湖菜的刀火功夫到坛中发酵的时间醇辣,从回锅肉的灯盏窝到鸡豆花的清汤匠心,每一道菜肴都承载着厨者的坚守与家的温度。热辣是味蕾的狂欢,滚烫是人心的相聚,在这场麻辣鲜香的风味之旅中,看见中国饮食最炽烈的表达与最温柔的乡愁。
更新至 4集
2024 纪录片 大陆
不详 
寻味,本身就是一个有意义的过程。四季分明的东北地区,每个季节都有专属的新鲜食材,都有带着季节特点的独特味道。盛夏的金蝉,初秋的鲜食,昼暖夜凉中萌发的红松伞,秋末蹦跳中的蚂蚱。走进山林,走进田野,走进农家,寻找最新鲜的食材,用最简单的制作,品最淳朴的味道,忆最真挚的年少时光。 乡味记第三季寻味中,重装出发。
全4集
2026 纪录片 大陆
不详 
一肉千面,一味千年。我们聚焦猪、鸡、牛、鱼、羊、腊味、肥肠七种寻常食材,走遍大江南北,探寻它们在不同地域、不同手艺下的千般变化。从宝塔肉到坨坨牛肉,从火锅鸡到山粉圆子炖鱼,从腊味里的乡愁到肥肠与臭豆腐的奇妙相遇——每一道菜背后,都是人与土地的故事。一肉千面,面面是人情。
全7集
2025 纪录片 大陆
不详 
《一面之缘》浙江其实是一个隐藏的吃面大省,没来浙江,你不会知道南方还有这么热爱吃面的地方。几乎每个县市都会有一种特色面,一碗面一个故事,通过深入挖掘面食文化的内涵和价值,展现面食文化的多样性与独特魅力,以及与人们生活紧密联系。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
《甜心食刻 第一季》旨在通过实地探访美食的形式,挖掘城市中深藏的美食美景。不管是街头小吃、苍蝇馆子,还是一顿精美的大餐,都能在我们的节目中,得到最真实的体现。
全12集
2023 纪录片 大陆
不详 
小街小巷是城市的重要单元,在街巷之中,人群密集,最为真实的生活画卷在此徐徐展开。昼夜交替的节律之下,人来人往,“吃”作为刚需要务,自会沉淀出不少经典的、颇受欢迎的、可繁可简的菜肴或小吃。
全7集
2026 纪录片 大陆
不详 
走遍洛阳及周边山水,探寻地道风物美食。山野珍味、百年老食轮番登场,品味烟火滋味,感受代代相传的中原饮食魅力。
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
《味道福建》如同一幅徐徐铺展的美食文化绘卷,引领观众穿梭于福建的山海之间,深入探寻独特风味背后的动人故事。该片从传承千年的美食脉络入手,展现古老烹饪技艺的延续,其中既有饱含亲情的家常菜肴,又有作为情感纽带的甜蜜小吃与热辣海鲜。在热闹的美食节与集市中,人们品尝美食时的欢声笑语尽显生活乐趣。此外,纪录片还呈现了特色食材的甘甜滋味、清晨早点的烟火气、游子对家乡味道的眷恋、清淡养生的饮食理念,以及匠人们对传统风味的坚守,让观众在这趟寻味之旅中,全方位领略福建美食的多元魅力。
全10集
2022 纪录片 大陆
不详 
杨航是一名节目创作者,在以往的探险节目里,全网收获了千万粉丝,全平台有6亿播放量,这一次,杨航将探秘野外美食,寻访各地特色食材,把厨房搬到野外,亲身尝试烹饪各地特色。
全3集
2025 纪录片 大陆
不详 
《餐桌密码》是一部引人入胜的美食探索纪录片,它不仅仅聚焦于餐桌上的佳肴,更是一次对中国美食文化的深度挖掘。通过生动的镜头语言和细腻的人文叙事,纪录片带领观众走进中国各地的美食世界,探寻那些隐藏在日常生活中的美味秘密。从繁华都市的街头小吃到偏远乡村的地道农家菜,每一帧画面都充满了生活的气息和文化的韵味。纪录片不仅展示了各地美食的独特魅力和诱人风味,更深入挖掘了美食背后的故事和文化内涵,让观众在品味美食的同时,也能感受到中国各地的风土人情和民俗特色。
全6集
2022 纪录片 大陆
不详 
以鲜味为核心,从食材本身出发, 开展一场对“鲜”味的探寻。 美食餐厅里对“鲜”的阐述可谓是各放异彩、大有不同,各类食材搭配巧思夺目,各种烹饪方法精彩纷呈,美味佳肴的呈现从极致本味的追求到在创作中被赋予鲜味的密码融合创新,一个个大写的鲜字在品味中被极度挖掘。 传统与创意过招,火候与手法招招制胜,匠心的烹调方式,让我们一起探寻鲜味的力量,让我们,送你一桌鲜。
全6集
2024 纪录片 大陆
不详 
美食文化的变迁是一个时代的缩影,是生活的习惯,是味蕾的记忆,更是文化脉络下的人间烟火。茶餐厅在香港饮食文化中的举足轻重,大排档的兴衰,小吃档的活跃,一直见证着香港市井美食的发展与消沉。味蕾里的香港记忆,藏着生活和故事。港片中常出现大量美食元素,这些场景辅助刻画人物性格、描绘人物阶层、展现人生百态,也正是这份生活烟火味所承载的温暖深深打动了观众。本节目将港片中的相关片段与纪实的故事内容进行创意有机融合,通过剖析热门港片中的美食场景,以六个不同的主题挖掘香港饮食文化的更迭,内地艺人和港星一起,跟着港片去探店,
全7集
2025 纪录片 大陆
不详 
《食味记》是一部深度探索中国各地特色美食及其背后故事的纪录片。它不仅仅聚焦于餐桌上的佳肴,更通过美食这一独特视角,展现了中华大地的风土人情和文化多样性。从黑土地的年终杀猪菜到江南水乡的精致小吃,从西北边疆的特色风味到东南沿海的海鲜盛宴,纪录片带您走遍中国,品尝地道美食,感受不同地域的独特韵味。每一帧画面都充满了生活的气息,每一道菜肴都承载着历史的记忆。通过《食味记》,观众不仅能满足味蕾的享受,更能深入了解中国的美食文化,感受那份属于中华大地的独特魅力。
全10集
2023 纪录片 大陆
不详 
武林,是中国人专属的浪漫。仗剑天涯的江湖儿女们,除了爱恨情仇,也少不了衣食住行。 《射雕英雄传》中,黄蓉靠一道豆腐菜“二十四桥明月夜”,撬动洪七公将绝世武学倾囊相授;就连小龙女和杨过在寒潭重逢,金庸也不着急写浓情蜜意,反而是精雕细琢了小龙女为他烧鱼的场景,让无数读者对水果蜂蜜烧鱼念念不忘。 再比如,豪爽的侠客在大战之前,总是会点金贵的牛肉衬托性格;困苦潦倒的主角即将翻身之前,也会倾尽所有来一顿狗肉,隐喻其置之死地而后生的决心。 所以总有人说,武侠小说,越看越馋,当自己翻开书页,“亲口尝到”飘香四溢的武侠美
全6集
2021 纪录片 大陆
不详 
一部以大豆为主材料的美食制作工艺的纪录片,重点介绍了大豆的多种美食形态与烹饪方式,大豆,中国人厨房里的常客,它以百变的姿态到访千家万户,展现中华饮食文化的世代传承。
全2集
2022 纪录片 其他
不详 
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50年的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力。
全8集
2021 纪录片 大陆
不详 
在《秘食中国·海南篇》中,中哈混血星厨布兰特和小助理依依作为向导,带领观众深入海口、定安、文昌、万宁、三亚等地,探寻地道风味,解读文化基因。从海口骑楼老街的传统小吃、老爸茶店里的悠闲时光,到定安仙沟“会跳舞的牛肉”、万宁兴隆镇的咖啡文化;从三亚海鲜广场的生猛盛宴、疍家渔排的甜口烧烤,到文昌椰子鸡的清甜鲜美、热带水果市场的缤纷狂欢,该片完整呈现了海南热土上丰富多元的饮食文化与人间烟火。
全11集
2023 纪录片 大陆
不详 
一部以寻找传统饮食文化,真实记录美食制作工艺的纪录片 ,重点在于发掘优秀的历史传承,弘扬我国灿烂的民族传统文化,保护丰富的非物质文化遗产。
全29集
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