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陕辣香辣·方言版
2023 纪录片 大陆
陕辣香辣·方言版
不详 
纪录片《陕辣香辣·方言版》聚焦西安城市中最具代表的香辣美食和宝藏馆子里陕西人的温度，以美食为核心，纪录下一个个店铺与味道、与家乡、与家人、与食客的故事，真切体会西安这座城市的热度与温度。
陕辣香辣·方言版
全5集
中秋味
2025 纪录片 大陆
中秋味
不详 
本片讲述了几位在中秋节无法回家团圆的人的故事——出租车司机、创业女孩、沪漂厨师和返乡创作者，展现他们为生活奔波却心系家人的温暖与坚守。
中秋味
全2集
舌尖上的中国 第四季
2025 纪录片 大陆
舌尖上的中国 第四季
不详 
本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，以小见大、以点及面，构建中国人饮与食的集体文化记忆，重温舌尖上的中国式温情；探寻世代中国人以食物为媒，生生不息，与自然永续互动、天人合一的处世哲学和生存智慧；展现当下中国人对食物的新认知、新观念、新审美——根植于农耕文明，与时俱进，永续发展，彰显出人类命运共同体的大视野。
舌尖上的中国 第四季
全7集
丰收的味道
2024 纪录片 大陆
丰收的味道
不详 
纪录片《丰收的味道》分为“酸、辣、苦、甜、麻”五集，从不同味道切入，从不同地域出发，聚焦华夏大地上夏季农作物的丰收盛况，并由乡村田野上的丰收，延伸到厨房餐桌上的美食，讲述了勤恳朴实的劳动人们，为了丰收各种辛勤付出的故事，呈现了暗藏在美食背后的世间百态。一个个人物在忙碌中坚守执着，一个个家庭在平凡中奋力前行，最真实的中国家庭，最美丽的乡村田园。世间自有公道，付出终有回报，“丰收”足以让人们养家糊口，“味道”可以为生活增味调色，“丰收的味道”就如同我们的人生，历经万千滋味后，每次回味都有新的见解。
丰收的味道
全5集
来顿烧烤
2025 纪录片 大陆
来顿烧烤
不详 
火的使用是人类进化的开端，熟食为人类的健康立起了最初的屏障。人类从把狩猎回来的食物进行火烤加工开始，再到逐渐了解食物的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代的发展，人类的饮食谱系也越来越丰富。但一直到现代，我们对于烧或者烤制的食物仍然存有一份执念，或许是来自于远古基因的影响，这看上去最简单原始的烹饪方式，在流传了千万年后，依然在无数个时刻抚慰了人们孤独的心。 本节目将展现不同地域的特色烧烤，深入到不同地域的人们生活之中，去探寻最接地气的那些地方，去展现人们在烧烤摊前的松弛与热络，来表达人们借由
来顿烧烤
全7集
寻味——欢聚新春·团圆中国特别节目
2021 纪录片 大陆
寻味——欢聚新春·团圆中国特别节目
不详 
为增进中国与西亚北非国家的交流互鉴和民心相通，推动疫情后中国与亚非国家的文化和旅游交流，中国文化和旅游部出品、中央广播电视总台亚非中心联合制作了2021“欢聚新春·团圆中国”特别节目《寻味》。本片汇聚中国春节美食文化和民俗，反映西亚北非国家人文风光和美食制作，通过“寻味”的方式，让观众跟随两对中外主播在一天时间里，寻访北京、苏州一南一北两座中国城市的美食，了解当下中国百姓的美好生活，聆听生活在这两座城市里的亚非国家友人与中国的美味情缘。全片最后，中外嘉宾欢聚共享“团圆饭”，表达了中国与亚非各国人民同迎新春
寻味——欢聚新春·团圆中国特别节目
全1集
舌尖上的绍兴
2025 纪录片 大陆
舌尖上的绍兴
不详 
《舌尖上的绍兴》是一部深度挖掘绍兴地区美食人文的纪录片。 每一集讲述绍兴一个地域独特的地方口味和生活特色，分别围绕绍兴越城、柯桥、诸暨、嵊州、新昌、上虞六个区域的不同地域文化背景和美食特色，挖掘当地特有的饮食文化，探寻绍兴人不同的饮食结构与生活方式。以美食 文旅为出发点，凸显地方烟火气，地域自然风貌、人文传承和美食之间的关系，充分展示其地方饮食口味，看到绍兴充满文化气质的生活方式，更能看到城市的历史、文化和环境的印记。
舌尖上的绍兴
全6集
人间寻味
2022 纪录片 大陆
人间寻味
不详 
《人间寻味》是一档全新的美食探求体验系列纪录片，集合美食最重要的元素品鉴，从人物本性的欲念出发，不同的人眼里不同的色，不同人嘴里不同的味，不同的人品出不同的文化韵道。节目从川菜出发，记录中国美食，用镜头给予观众味蕾“记忆”的定位，诠释这世间真正的美好。
人间寻味
全8集
老广的味道 第9季 粤语版
2024 纪录片 大陆
老广的味道 第9季 粤语版
不详 
“老广的味道”讲述老广记忆深处的美食，以独特视角深入粤菜的美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，揭秘鲜为人知的地方独特美食，展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
老广的味道 第9季 粤语版
更新至 6集
长生
2025 纪录片 大陆
长生
不详 
回到山里，长生重新开始了她的简单生活。她继续用自己的双手耕种土地，用自己的智慧烹饪美食，与阿婆共度晚年。尽管她已经在外面的世界闯荡过，但她始终觉得山里才是她真正属于的地方。在山间，她找到了内心的平静和安宁，找到了永恒的味道。 今天，她要为自己和阿婆熬制一碗香甜的银耳粥。这不仅是一道简单的早餐，更是她对生活的热爱与坚持。银耳，这种被誉为“平民燕窝”的食材，富含胶原蛋白，滋润肌肤，养颜美容。在长生的眼里，它不仅是一种食材，更是一种对健康的承诺。
长生
共87集
八闽原产地·山野之宝
2026 纪录片 大陆
八闽原产地·山野之宝
不详 
聚焦福建多地特色食材，呈现福鼎槟榔芋、屏南食用菌、光泽竹笋、连城地瓜及泰宁山林物产，展现芋泥、脆皮香菇、笋干扣肉、地瓜珍珠丸、擂茶等做法，记录手艺人坚守，藏闽地独特风味与生活温情。
八闽原产地·山野之宝
全5集
中国味道·鲜味江湖
2026 纪录片 大陆
中国味道·鲜味江湖
不详 
《中国味道·鲜味江湖》是一部探寻华夏大地极致鲜味的纪录片。镜头深入山海之间，从福建礁石上现采的蚝仔煎，到东山岛与鳗鱼、章鱼的博弈；从福鼎滩涂的土鲍、跳跳鱼，到安徽深山的问政山笋与云南松露。节目不仅展现各地巧思——如绍兴“绍三鲜”的融合、扬州拆烩鱼头的刀工、草原奶桶肉的炙烤，更记录人们采集与烹饪中的智慧与乡情。每一口鲜，都是风土人情的浓缩，亦是人与自然的默契对话，共同绘就一幅活色生香的鲜味江湖地图。
中国味道·鲜味江湖
全9集
老广的味道 第5季
2020 纪录片 大陆
老广的味道 第5季
不详 
美食纪录片《老广的味道》以食物为载体，以独特视角深入食材原生地，发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美---食材蕴含的风物之美、乡土之美，收获耕耘的劳作之美、匠心之美。节目共六集，每集45分钟，主题为节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候
老广的味道 第5季
全6集
送你一桌年夜饭
2023 纪录片 大陆
送你一桌年夜饭
不详 
过年，是中国人心中一年当中最重要和特别的日子。奔波劳碌、千里迢迢，是归家的急迫冲走了整年的忙碌。时隔三年，疫情后的一个年注定是合家团圆、与众不同。当鞭炮声响起、一家人暖洋洋的围坐在一起，一根筷子夹起汇聚了365天想念的滋味，那些刻在骨子里的家乡味将四面八方的涌来，把每一个中国人带回小时候、送到故乡去。融合了母亲的惦念、故乡的气息、传统的手法、创意的尝试，就让我们穿梭祖国大地，不远万里的——送你一桌年夜饭。
送你一桌年夜饭
全5集
繁花食记
2026 纪录片 大陆
繁花食记
不详 
本片聚焦美食背后的人间烟火与匠心坚守，记录不同地域、不同世代的美食从业者与爱好者，探寻食材本味、传承烹饪技艺，展现美食里的生活百态、文化交融，以及人们对美味与生活的热爱。
繁花食记
全7集
发酵的味学
2022 纪录片 大陆
发酵的味学
不详 
提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思，就放任味蕾和大
发酵的味学
全5集
下饭江湖4食色福州
2025 纪录片 大陆
下饭江湖4食色福州
不详 
“七溜八溜莫离福州！”看似普通的当地美食，却满载着福州几千年的饮食文化和浓浓的市井气息。海和山为福州带来了丰富的食材，这里的美食有着海的鲜甜和山的醇厚，这种福州老味道更蕴含着千年闽都的饮食智慧。街头巷尾的烟火气里，藏着福州人最真实的生活图景——他们用双手创造美味，也创造着属于自己的幸福人生。纪录片《下饭江湖4·食色福州》以福州为主题，以其历史文化为基础，以美食为窗，通过充满烟火气的福州生活，展现这座城市独特的历史底蕴与市井风情，观众将通过导演镜头领略福州最动人的"食色"
下饭江湖4食色福州
全8集
新加坡味道第一季
2023 纪录片 其他
新加坡味道第一季
不详 
早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
新加坡味道第一季
全10集
八闽原产地·闽南小吃
2026 纪录片 大陆
八闽原产地·闽南小吃
不详 
纪录片聚焦福建多地特色美食，如连城新泉豆腐、泰宁游浆豆腐、深沪小吃、石狮芋圆、泉州牛肉等，展现食材处理、制作技艺，讲述手艺人传承故事，体现当地饮食文化与人文情怀，凸显福建美食的独特魅力。
八闽原产地·闽南小吃
全7集
一方一味
2026 纪录片 大陆
一方一味
不详 
华南地区的广东（顺德、汕头）、福建（南平、泉州）、广西（南宁、崇左）、云南四省区，地域文化多元，美食文化更是异彩纷呈。在城市的大街小巷与乡村的田园阡陌间，隐藏着无数能让味蕾欢呼的特色美食，它们承载着当地的历史、民俗与生活态度，是地域灵魂的生动注脚。本纪录片旨在深入挖掘这四省区的美食文化，通过镜头展现美食的制作工艺、文化内涵与背后的人文故事，打造一场视觉与味觉的双重盛宴，带领观众领略华南美食的独特魅力与深厚底蕴。
一方一味
全7集
食面八方
2024 纪录片 大陆
食面八方
不详 
看似简单的面食,却承载了最不平凡的使命。既是包罗万物的灵光一闪，也是古往今来的独具匠心。在中国，有据可考的面食食用历史超过4000年，一直以来，面食也以它独特的含义祝福着我们。本档节目将实地前往国内多个省市，在烟火缭绕的街头巷尾，在温馨围绕的家庭餐桌追寻面食的踪迹，看一看简单的“面”是如何演变千年成为今天的模样，是如何与我们建立了“一面之缘”的关联。
食面八方
全8集
巷里巷味第二季
2026 纪录片 大陆
巷里巷味第二季
不详 
烟火升腾处，胃与心相逢。延续第一季“亦庄亦谐”的风格，《巷里巷味》第二季集齐佛山、潮州、遵义、成都、重庆、昆明六城滋味，邀你入席！或是你家楼下，或是隔壁街巷，那些小店或摊点，仿若知心好友，默默守候着我们的生活。不求尊贵，吃个自在，作别精致，图个痛快。这一顿，抚慰他的饥肠，犒赏你的辛劳，我们酒足饭饱后，明天的太阳照常升起。
巷里巷味第二季
全7集
冬厨9记
2026 纪录片 大陆
冬厨9记
不详 
纪录片《冬厨9记》以冬季饮食为主题，聚焦中国传统冬季温补养生文化，通过九道经典菜品展现冬日的温暖与滋补之道。纪录片以“冬令进补，御寒暖身”为核心，结合中医养生理念，探索如何通过饮食调理身体，抵御寒冷，滋补养生，迎接冬季的健康与活力。纪录片精选了多道具有代表性的冬季菜品，展现了时令食材的巧妙运用和健康养生的深刻理解。它不仅详细展现了这些美食的制作过程，还深入挖掘了它们背后的养生智慧，如滋补气血、润燥暖身等，既满足味蕾的需求，又兼顾冬季饮食调理的科学性。纪录片以“冬日的味道”为主题，为观众呈现一场视觉与味觉的
冬厨9记
全9集
送你一桌春
2023 纪录片 大陆
送你一桌春
不详 
从冰封大地到莺啼燕语，从融冰点滴到春水潺潺，从萌芽新绿到春意盎然，春天，她迈着轻盈的步伐欢跳在了大地之上，又跳到中国人春光明媚的餐桌上。飘逸而芬芳，跳脱又婀娜，从田间地头到纷繁枝丫，从涓涓的溪边到奔涌的江海，中华民族用勤劳和智慧将一碗碗、一盘盘、一盆盆、一桌桌妙趣横生、百花齐放的春日佳肴带给这个世界。融合了漫长的期待、破土的喜悦、勃勃的生机，就让我们纵横姹紫嫣红的春日大地，桃李争辉的——送你一桌春。
送你一桌春
全5集
下饭江湖 第三季
2024 纪录片 大陆
下饭江湖 第三季
不详 
《下饭江湖 第三季》通过食物讲述与之间紧密相连的人的故事，这群普通人活出了价值、尊严、自信，让观众从中获得些许勇气，同时有一种共鸣，就是每一个人都要为之奋斗的精神。希望通过节目把这种平凡人的奋斗精神、以及人间值得的烟火气传递给更多还在寻找生活真谛的人们。
下饭江湖 第三季
全6集
鲜生史
2022 纪录片 大陆
鲜生史
不详 
本片是一部关于美食名流先生们的趣味历史故事，以古往今来历史上为人熟知的文化大家为引，兼具演绎还原和当代视角纪录，通过美食家们的经典“文人菜”展现出我国历史悠久的饮食文化。
鲜生史
已完结
一年里的味儿第二季
2026 纪录片 大陆
一年里的味儿第二季
不详 
一年之中，食物随季节更替，也在回应人的生活。春取其生，夏求其烈，秋重其厚，冬归其暖。时节的更替、火候的快慢、原料的取舍，决定一道菜的走向，也映照人如何安放时间。 有人守着一口灶，把等待当成手艺；有人站在高温前，把判断交给经验；有人一年换几座城，却始终带着同一种味觉记忆。 不同的做法，不同的去处，最终汇入同一张餐桌——那里有劳作后的停顿，有言未尽的情绪，也有日子继续向前的力量。《一年里的味儿》，记录味道在一年中的生成与往返，也记录人如何在四季轮转里，找到属于自己的那一口安稳。
一年里的味儿第二季
全7集
奇妙风味
2024 纪录片 大陆
奇妙风味
不详 
《奇妙风味》是一部聚焦中国传统美食文化的美食纪录片，第一季以四川风味为主题，全方位展现这一地区丰富的美食世界。影片的核心在于追溯传统美食的制作技法，挖掘食材的产地与特色，同时将四川的自然环境、人文风貌和饮食文化融入其中，呈现出一种味觉与文化的双重体验。
奇妙风味
全6集
寻味地图
2026 纪录片 大陆
寻味地图
不详 
本片聚焦多地特色风味与市井小店，探访港味、福州味、农菜海味等美食背后的经营者，记录他们的日常坚守、人生故事与生活百态，于柴米油盐间品味人间烟火，感受藏在美食里的浓浓人情味。
寻味地图
全9集
中国餐馆
2019 纪录片 大陆
中国餐馆
不详 
由明星讲述人吴刚配音，《中国餐馆》是首部聚焦海外中餐厅的人文美食纪录片。10家位于世界各地的中餐厅聚焦海外华人的饮食生活，讲述餐厅老板、主厨、食客的美食故事， 每一家餐厅，有美味的守与变，有人生的起和伏，是文化的冲突与磨合，是中国同世界的一步步靠近。寻遍及世界的中国味道，体会四海一家的人生百味，有华人的地方就有中国餐馆。
中国餐馆
全10集
上海美食地图
2020 纪录片 大陆
上海美食地图
不详 
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上海美食地图
更新至 22集
鲜货记
2026 纪录片 大陆
鲜货记
不详 
聚焦闽地及湖南等地餐饮人，走进各类特色餐饮门店，记录辣椒炒肉、闽菜、客家菜等美食的制作，讲述从业者坚守品质、传承并创新本土美食文化的故事，展现美食背后的烟火气与人情味。
鲜货记
全7集
异乡风味录
2026 纪录片 大陆
异乡风味录
不详 
本片以地域饮食文化为独特视角，讲述了在重庆这座充满活力的网红城市，美食风味如何与城市脉动相互交融、彼此成就。开放、包容、多元、融合——这是重庆的城市气质，这座城市不仅有从祖国四面八方迁徙汇聚过来的“新重庆人”，也有在这里飘泊打拼的异乡游子，乃至于远渡重洋慕名而来的国际友人，他们携带着家乡的特色风味，怀揣着安家定居的梦想，在重庆这座餐饮江湖高地，开起了一家又一家独具特色的地域餐厅，每一道菜，都是对故土的致敬，每一个故事，都饱含浓浓的乡愁。曾经，尝遍天下美味需要勇闯天涯，如今，在这座热情的城市，您只要心怀热爱
异乡风味录
全4集
长江味道
2025 纪录片 大陆
长江味道
不详 
以长江流域为轴，聚焦长江流域特色饮食文化深入四川、宁波、上海等多地。镜头穿梭街巷，聚焦美食佳肴。串联起长江沿线从山区到沿海、从内陆到口岸的饮食风貌，诉说着长江儿女对食材的理解与生活的热爱。
长江味道
全8集
老味百吃
2026 纪录片 大陆
老味百吃
不详 
汇集多地美食风情，从传统卤制到创意甜品，展现食材本味与手艺温度，讲述美食背后的坚守、传承与生活热爱。
老味百吃
全11集
野味儿
2025 纪录片 大陆
野味儿
不详 
《野味儿》以 “野” 为引，深入山林湖海，揭开隐匿于自然深处的独特风味。​该片不仅聚焦山野珍馐的捕获、烹饪过程，更以 “野味儿” 为纽带，展现不同地域人们与自然的相处智慧。在东北老林场，守林人用野果酿酒，封存岁月的醇厚；在海岛渔村，渔民遵循潮汐规律捕捞，践行着可持续的生存哲学。《野味儿》用镜头捕捉自然与人文的碰撞，带你感受野性食材背后，人类对土地的敬畏、对生活的热爱，以及那份在钢筋水泥中难寻的原始生命力。
野味儿
已完结
百城百味遇百厨 第二季
2025 纪录片 大陆
百城百味遇百厨 第二季
不详 
生活就像一道菜。每个人的生活都是平凡的，但平凡中也有不平凡的味道。就像我们纪录的大厨一样，他们平凡又不平常，他们不断地修炼和提升自己的厨艺。因为努力的生活，他们在这个世界上留下自己的印记。愿每个人都可以享受人生这道菜，品味人生的美好和平凡。都可以成为自己人生的大厨。
百城百味遇百厨 第二季
全6集
食游记
2025 纪录片 大陆
食游记
不详 
纪录片《食游记》以美食为线索，串联起一场跨越地域的文化探寻之旅。镜头深入乡野城镇，聚焦传统美食的制作工艺与家族传承，记录创业者与手艺人在坚守技艺中的故事，展现美食背后的亲情暖意与创业情怀。影片既呈现各地特色风味的地域魅力，也关注非遗美食在时代中的创新发展，让观众在烟火气息中感受中华饮食文化的深厚底蕴与人文温度。
食游记
全9集
央视纪录频道《茶》第二集（精彩片段）
2013 纪录片 大陆
央视纪录频道《茶》第二集（精彩片段）
不详 
讲述茶，如何将中国广袤的国土上，不同文化背景的族群连接为一个整体的故事。无茶之地，如何获得茶？又如何创造了“非茶之茶”？中国人的生活，因茶而交融在一起。茶，是一段旅程。从茶的产区，到无茶之地。从对茶的期盼，到创造属于自己的茶。人们在永不停息的脚步中，寻找传统，寻找希望，在路的尽头，有安放我们心灵的家园。
央视纪录频道《茶》第二集（精彩片段）
全7集
岁首寻鲜记
2026 纪录片 大陆
岁首寻鲜记
不详 
《岁首寻鲜记》是一部深入山川城乡、探寻地道风物与人文故事的美食纪录片。影片以“寻鲜”为主线，带领观众走进大别山深处、黄河岸边、古城巷陌，记录下一道道承载着乡土记忆与匠心传承的河南味道。
岁首寻鲜记
全9集
深夜江湖指南
2026 纪录片 大陆
深夜江湖指南
不详 
当白日的喧嚣落幕，城市的另一面脉搏，在烟火与香味中开始跳动。《深夜江湖指南》是一部专注于夜间美食生态的系列纪录片。本项目深入城市的深夜街头、巷尾食肆与流动摊点，捕捉那些专属于夜晚的独特滋味。我们不仅呈现食物，更聚焦于深夜食堂里的人间故事、情绪流动与城市文化，探讨夜宵如何成为现代人不可或缺的“深夜治愈”仪式。
深夜江湖指南
全5集
新疆·伊抹风味
2026 纪录片 大陆
新疆·伊抹风味
不详 
我们新疆好味道第一季「伊抹风味」 我们把新疆的夏天，装进你的餐盘里！ 这是一部“可以吃的色卡”创意美食纪录片。第一季《伊抹风味》，以伊犁为画布，用6种颜色解锁6种美食情绪——雪山白里挑一奶皮子，草原绿里挖野菜盲盒，糊辣红里爆炒拌面江湖，伊宁蓝里邂逅冰淇淋浪漫，沙漠金里撕开馕坑全羊…… 每一帧都是极致视觉美学，每一口都是民族风味暴击。我们用色彩讲故事，用美食传递情绪，带你沉浸式体验“一口吃掉新疆色卡”的治愈之旅。这不仅是纪录片，更是一场关于自由、热烈与灿烂的生活宣言。正如《我的阿勒泰》所说：“再颠簸的生活，
新疆·伊抹风味
全6集
都市美食图鉴
2022 纪录片 大陆
都市美食图鉴
不详 
《都市美食图鉴》是一部聚焦年轻人群口味的都市美食纪录片，镜头前往武汉、长沙、成都、西安、贵阳、广州6座城市，以具有都市属性的美食为触发，释放多元生活之下涌动的年轻能量。每集设置3位能够展示城市特点的关键食客，捕捉发生在城市里的美味时刻。
都市美食图鉴
全6集
开涮吧
2023 纪录片 大陆
开涮吧
不详 
“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道
开涮吧
全6集
山海夏味
2025 纪录片 大陆
山海夏味
不详 
以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不
山海夏味
全7集
送你一桌味
2022 纪录片 大陆
送你一桌味
不详 
“送你一桌”系列第二季，让我们探索调味界，来到《送你一桌味》。调味是烹饪过程中最令人着迷的过程。同样的食材加之不同的调味，形成了异彩纷呈的奇趣料理。大千世界的千百种调料，混合之下融合为令人瞠目结舌的下饭滋味。食之有味，个中不同，传统与创意的过招间，火候与手法招招出奇制胜，匠心的烹调方式，撞击人们的味蕾，冲击灵魂、每每不同。就让我们，送你一桌味。
送你一桌味
全7集
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