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2024 纪录片大陆

不详

是新疆首部大型美食纪录片，也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本片长达45分钟，共15集剧组行程两万多公里，深入新疆天山南北200多天，采访对象上千人，拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食，以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。手抓饭、烧烤、馕、特色面食、大盘鸡、水产品、干果小吃、奶制品、酸奶冰激凌......这些已经在中国甚至海外地区享誉盛名的新疆特色美食，以及很多不为人知的当地特产，都在片中一一呈现。

新疆味道第一季

全15集

2023 纪录片大陆

千年陕菜第二季

不详

《千年陕菜》第二季围绕“陕菜有哪些”这一主题展开，陕北、关中、陕南等地的美食悉数登场，从古都深宫中传下的珍馐，到市井街角里刷屏的小吃，流转千年的味道从不被尊卑观念所束缚，只因它们同样有着绵长的历史。美食表面的热烈背后，是一类食材、一门技艺、一段历史、一脉血缘的集体作用。行走三秦大地，围坐民间老席，在烟火生活中呈现陕菜饮食文化的历史长卷和陕西人的生活长卷。

千年陕菜第二季

全8集

2026 纪录片大陆

主厨密码第一季

不详

厨房的喧嚣之下，是一群用食材书写味觉的人们，被誉为中国版《主厨餐桌》。镜头聚焦中国精致餐饮主厨群体，以美食为媒介，探讨人与食材、人与时间、人与自我之间的关系。跟随主厨们从后厨走向餐桌，品百态人生。每一道菜肴的背后，是对火候的精准把控、是对风味的执着探索、是对传统的敬畏与突破。本片不止于展示美食的诱人画面，更试图解码主厨们隐藏在创作理念、调味、摆盘背后的思考逻辑与人生哲学。这是一部给美食爱好者的解码手册，也是一部给行业从业者的灵感指南。《主厨密码》将带领观众走进一个既熟悉又陌生的后厨世界，让观众在品味美食的

主厨密码第一季

全7集

2026 纪录片大陆

麻辣滚烫

不详

麻辣烫，中国最经典的街头美食。天水爆火我们才关注到它？可它早已成为我们生活的日常。中国地域广博，大多只知道四川麻辣烫一种风格，这一次跟随我们走遍大江南北麻辣寻味，寻找街头麻辣掌门人，烫出生活热辣似火。

麻辣滚烫

全6集

2026 纪录片大陆

一方一味

不详

华南地区的广东（顺德、汕头）、福建（南平、泉州）、广西（南宁、崇左）、云南四省区，地域文化多元，美食文化更是异彩纷呈。在城市的大街小巷与乡村的田园阡陌间，隐藏着无数能让味蕾欢呼的特色美食，它们承载着当地的历史、民俗与生活态度，是地域灵魂的生动注脚。本纪录片旨在深入挖掘这四省区的美食文化，通过镜头展现美食的制作工艺、文化内涵与背后的人文故事，打造一场视觉与味觉的双重盛宴，带领观众领略华南美食的独特魅力与深厚底蕴。

一方一味

全7集

2017 纪录片大陆

遇见•行走的柠檬

不详

本片采用建构式纪录片的创作方法，以真人纪行体验的方式，以美食、旅行为主线，以轻松、幽默、充满活力的手法，讲述一对美食达人，放弃忙碌且压力重重的金融工作，开始以美食、旅行为业的人生。他们将“探寻柠檬的世界”作为新旅程的第一站，前往美国加州、阿根廷图库曼、法国芒顿、意大利阿玛菲，以及中国安岳，寻访各地特色的柠檬文化和柠檬美食。

遇见•行走的柠檬

全3集

2026 纪录片大陆

贵州味道第一季

不详

黔山藏古韵，水土育鲜香。从乌江岸畔到清水江畔，从瀑布古镇到村寨人家，走遍印江、盘州山水秘境。沉浸式探秘仡佬族三幺台民俗盛宴，品味鲜香地道苗家社饭，穿梭布依、苗寨、仡佬村落，记录各族节庆食俗与乡土日常。人间烟火融进山野风味，市井趣事连着万家三餐，一席贵州味道，尝尽黔地山水灵气、民族风情与舌尖乡愁。

贵州味道第一季

全12集

2026 纪录片大陆

川味5一宴千年四川话版

不详

《川味5·一宴千年》（简称《川味5》）以四季节气与传统节日为线索，从年味开启到次年的腊月结束，彬歌导演团队深入挖掘和拍摄 24 场具有地域特色的文化主题宴席，呈现了 40 余项国家级、省市级非物质文化遗产。 “宴” 在巴蜀文化中不仅是美食的集合，更是历史文化、民俗风情的重要载体。以 “宴” 为题，美食成为贯穿始终的线索，探寻历史文化、民俗文化、非物质文化遗产、传统节日及节气里的饮食文化密码。拍摄过程中，融入风光、风味、风俗、风物的讲述。观众既能看到巴蜀大地的秀丽山川，也能品味到独特的风味美食；既能感受当地

川味5一宴千年四川话版

更新至 6集

2025 纪录片大陆

美食令第三季

不详

《美食令》第三季，讲述的是秋季不同时令云之南的美食故事：秋季，经历过西南季风渐起、雨水渐落的夏天，沟壑纵横、高低错落、绿意仍然奔腾的云南大地，渐次进入菌类旺盛生长的时节。山的味道，浓浓地包裹在成千上万朵菌花里，穿越森林、田野，跳脱地来到我们的餐桌上，带着一种鲜得令人词穷、又各自大相径庭的山珍味道；“多事之秋”也牵动着人们的衣食健康。此时，饮食养生菜单，就排上了云南人家的餐桌；秋天，天气渐渐转凉，但云南的田野山林中依然强劲地生长着丰盛的食材，在这个时节次第成熟，让人们搜寻美食的热情丝毫不减。横断山脉褶皱的

美食令第三季

全4集

2023 纪录片大陆

海鲜英雄

不详

《海鲜英雄》从人的角度切入海鲜美食的不同面向，从与大海搏斗的捕捞现场到为保鲜追求速度的运送环节；从厨房里的匠人精神到痴迷于探寻海洋之奇的好奇心；从对故乡味道的乡愁寄托到对日常平凡生活的笃定坚守。“海鲜”不仅是一种生活的味道，更沉淀为一种生活的态度。正如罗曼·罗兰那句名言：世界上只有一种真正的英雄主义，那就是在认清生活的真相之后依然热爱生活。

海鲜英雄

全6集

2026 纪录片大陆

川味5一宴千年普通话版

不详

《川味5·一宴千年》（简称《川味5》）以四季节气与传统节日为线索，从年味开启到次年的腊月结束，挖掘和拍摄 24 场具有地域特色的文化主题宴席，呈现了 40 余项国家级、省市级非物质文化遗产。 “宴” 在巴蜀文化中，不仅是美食的集合，更是历史文化、民俗风情的重要载体。以 “宴” 为题，美食成为贯穿始终的线索，彬歌导演团队深入探寻历史文化、民俗文化、非物质文化遗产、传统节日及节气里的饮食文化密码。拍摄过程中，融入风光、风味、风俗、风物的讲述。观众既能看到巴蜀大地的秀丽山川，也能品味到独特的风味美食；既能感受当

川味5一宴千年普通话版

全7集

2026 纪录片大陆

老家的味道第四季

不详

《老家的味道第四季》再度启程，将镜头聚焦河南，深入探寻这片中原大地的美食宝藏。本季纪录片带你穿梭于河南的各个角落，从洛阳的古韵街巷到丹江口的悠悠水岸，从安阳与开封的古镇集市到隐匿的乡村灶台，一路解锁地道的河南风味。在这里，你既能邂逅传承千年的非遗美食，如位公辣拌蹄儿与烩面，品味其历经岁月沉淀的醇厚滋味；也能领略如松针鱼、洛阳牛肉汤等独具特色的地方佳肴，感受它们背后的传奇故事。每一道美食都是河南文化的鲜活注脚，在夜色笼罩下的街头巷尾，升腾的烟火气中，美食不仅是味蕾的享受，更是连接家乡与游子的情感纽带，承载着

老家的味道第四季

全9集

2026 纪录片大陆

中国味道·一肉千面

不详

一肉千面，一味千年。我们聚焦猪、鸡、牛、鱼、羊、腊味、肥肠七种寻常食材，走遍大江南北，探寻它们在不同地域、不同手艺下的千般变化。从宝塔肉到坨坨牛肉，从火锅鸡到山粉圆子炖鱼，从腊味里的乡愁到肥肠与臭豆腐的奇妙相遇——每一道菜背后，都是人与土地的故事。一肉千面，面面是人情。

中国味道·一肉千面

全7集

2026 纪录片大陆

老广的味道第11季

不详

《老广的味道》第十一季继续坚持上山下海，呈现地道广味。通过现场纪录广东农民、渔民的耕作及捕捞，贴地气，传播劳动者的正能量。用独特的纪录片视听语言，突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色，展现岭南农业文化和海洋文化，弘扬广东人务实、开放、兼容、创新的精神。

老广的味道第11季

全7集

2026 纪录片大陆

洛阳味道

不详

走遍洛阳及周边山水，探寻地道风物美食。山野珍味、百年老食轮番登场，品味烟火滋味，感受代代相传的中原饮食魅力。

洛阳味道

全10集

2026 纪录片大陆

湖北味道

不详

走遍荆楚大地，寻味山河烟火。本片踏遍湖北山野水乡，寻访各地地道风物与人间百味，品鉴大别山鲜香吊锅宴，探寻万里茶道茶香底蕴，聆听婉转马山民歌，领略荆州古韵风味。镜头聚焦田间地头，记录热闹插秧盛会、丰收开镰农忙实景，描摹富河两岸、水乡湖畔寻常人家的淳朴日常，尽显秭归山水风情与乡土烟火。从特色美食到民俗风情，从农耕烟火到市井生活，全方位展现湖北独有的地域风情、人文底蕴与烟火暖意，用真实画面诉说荆楚大地独有的风土人情与生活滋味。

湖北味道

全10集

2026 纪录片大陆

乌镇味道

不详

水乡泽国，风物飘香。依水而生的乌镇，承袭浙菜清鲜雅致的特色，孕育出别具一格的水乡美食。本片走进乌镇街巷民居，探寻千年古镇深藏的本土风味。镜头穿梭水乡小路与农家院落，取用河鲜、时令农蔬，记录当地流传已久的民间烹饪技艺。各色家常菜肴与特色吃食皆顺应水土物产，凝聚江南独到的饮食巧思。菜品口味清鲜温润，咸甜恰到好处，烹饪手法简约质朴，摒弃厚重佐料，完整锁住食材原生本味，把水乡温婉气质融入三餐烟火。流水孕育水乡滋味，烟火萦绕千年古镇，跟随美食探寻之路，感受气韵悠长、温润地道的乌镇江南风味。

乌镇味道

全3集

2025 纪录片大陆

中国味道·早安早餐

不详

清晨的第一缕烟火气，是城市最温暖的底色。《中国味道》系列匠心打造《早安早餐》专辑，深入中国南北街头巷尾，记录最地道的早餐文化与市井人生。从武汉热干面的酱香四溢，到广州早茶的精致闲适；从天津煎饼馃子的酥脆酣畅，到西安肉夹馍的扎实豪迈——每一份早餐背后，都是手艺人的坚守、老街坊的情谊，和一方水土的独特基因。

中国味道·早安早餐

全10集

2026 纪录片大陆

烟火百味生

不详

跨越六省，不问菜系门派，只追着一口真实的烟火气。从围炉共烤的原始温暖，到风味离乡闯荡的融合冒险；从江河湖海馈赠的极致之鲜，到一碗主食撑起的朴实底气；再到多民族餐桌上不分你我的相聚，最终回到巷口灶头代代相传的市井传奇——我们记录的不只是六种味道，更是六种滚烫的生活现场。这里，有火与食材的共舞，有地域与风味的碰撞。我们用多元视角，串起一片鲜活的中国饮食江湖，探寻美味背后具体的人与故事。《烟火百味生》—— 吃的不是菜，是生活，是江湖，是岁月与山河共酿的味觉密码。

烟火百味生

全6集

2026 纪录片大陆

伊抹风味

不详

我们新疆好味道第一季「伊抹风味」我们把新疆的夏天，装进你的餐盘里！这是一部“可以吃的色卡”创意美食纪录片。第一季《伊抹风味》，以伊犁为画布，用6种颜色解锁6种美食情绪——雪山白里挑一奶皮子，草原绿里挖野菜盲盒，糊辣红里爆炒拌面江湖，伊宁蓝里邂逅冰淇淋浪漫，沙漠金里撕开馕坑全羊…… 每一帧都是极致视觉美学，每一口都是民族风味暴击。我们用色彩讲故事，用美食传递情绪，带你沉浸式体验“一口吃掉新疆色卡”的治愈之旅。这不仅是纪录片，更是一场关于自由、热烈与灿烂的生活宣言。正如《我的阿勒泰》所说：“再颠簸的生活，

伊抹风味

更新至 1集

2026 纪录片大陆

中国味道·传家风味

不详

一脉家传，一味情深。本片聚焦客家、少数民族、草原、山村等地的传统美味，探寻代代相传的味觉密码。从定南客家人酸爽开胃的“第一菜”，到不加盐只加糖的秘制五花肉；从村寨里的烹饪绝技，到草原人与自然的共生之道；从景宁的豆腐娘，到舌尖上的非遗传奇——每一道菜都是一部家族史，每一种味道都是文化的延续。

中国味道·传家风味

全7集

2026 纪录片大陆

淮扬菜

不详

江淮水土温润，孕育清雅独到的淮扬菜，它是苏菜核心、八大菜系经典，坐拥江淮丰饶河湖物产，历经千年传承，风味清鲜平和、咸甜适口。本片取景泰州、淮安、盱眙，走访水乡街巷，寻觅市井乡野间正宗的淮扬风味。淮扬菜摒弃厚重口味，坚守清鲜本味，擅用炖焖蒸烩，技法精巧简约，调味克制均衡，鲜甜淡雅恰到好处，充分释放河鲜食材本色，兼具宴席雅致与乡土醇厚。影片以美食为引线，串联当地风光、民俗与人文底蕴，于菜肴鲜香之间，品味源远流长、温润清雅的千年正统淮扬食韵。

淮扬菜

全4集

2023 纪录片其他

新加坡味道第二季

不详

一方美食酝酿出一方人文，多元的民族使新加坡美食，无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食，并介绍了这些美食在不同地区的不同做法，以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘，让观众在了解美食的同时，也能了解更多南洋地区的历史文化。

新加坡味道第二季

全10集

2026 纪录片大陆

宵夜人生

不详

人间至味是清欢，当宵夜不仅是宵夜，节目着眼于“人与食物”的关系，以美食为切口，看一场美食的味觉复兴，来听食客故事里的百态人生，我在宵夜里等你，一起看生活万岁！

宵夜人生

全7集

2026 纪录片大陆

寻味都江堰

不详

天府川西水土丰饶，优越的自然环境孕育出温润鲜活的家常川菜，是川菜最贴近日常的本色风味。本片聚焦都江堰、青白江、三台，深入城乡乡野，挖掘腹地原汁原味的本土川味。镜头避开网红菜式与精致宴席，聚焦百姓日常餐桌，取用岷江滋养的时令农产与山野食材，记录民间世代相传的家常厨艺，菜品涵盖小炒、焖炖及地方特色菜，融合水乡清鲜与川地醇厚。川西风味区别于江湖川菜的火辣浓烈，刚柔并济，调味柔和，少油清爽，兼具巴蜀鲜香与水乡通透。影片以美食串联当地风光与人情百态，于寻常饭菜间，品味天府沃土源远流长的川西家常烟火滋味。

寻味都江堰

全5集

2026 纪录片大陆

中国八大菜系

不详

一方水土养一方味，一味风物藏一方魂。本系列纪录片踏遍华夏山河，以鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽中国八大正统菜系为脉络，深入各地市井街巷与乡土田野，解锁中华饮食体系的完整味觉版图。摄制团队走进烟火成都、百味绵阳，捕捉川菜“一菜一格、百菜百味”的麻辣江湖；奔赴泰州水乡，探寻苏菜淮扬风味的清鲜雅致、平和温润；深耕南县乡土，定格湘菜热辣鲜香、烟火炽烈的本色滋味；溯源婺源古邑，解码徽菜擅炖重火、依托山野本味的千年技艺。

中国八大菜系

全16集

2026 纪录片大陆

中国味道川味

不详

巴蜀山河纵横，烟火浸润千年。川菜位列中国八大菜系之一，以“一菜一格，百菜百味”的独特风骨，成就了中华饮食里最鲜活热烈的味觉符号。本系列纪录片聚焦巴蜀大地多元风味，走遍川内街巷乡野，深挖不同地域的川味肌理，解锁正宗川菜的烟火密码与人文底蕴。川西温润复合的鲜香、川北厚重醇厚的家常味、大巴山浓郁质朴的山野烟火、攀西热烈浓郁的鲜辣，层层展现川菜麻辣、鲜香、咸醇、烟熏、酸辣的丰富味型。以食材为本，以烟火为魂，从田间山野的原生食材，到代代相传的烹制手艺，从日常下饭的平凡小菜，到独具地域特色的宴席硬菜。

中国味道川味

全11集

2026 纪录片大陆

全世界中国味

不详

四方烟火，一味同心。告别故土，远赴重洋，我们的镜头掠过西班牙、老挝、韩国、泰国、马来西亚五个国家，深入巴塞罗那、琅勃拉邦、首尔、曼谷、吉隆坡等七座城市的巷陌烟火，探访每一盏亮着乡愁的中餐馆灯火。我们以食物为信物，追寻滋味的远行。从湄公河畔到地中海边，一群普通人用灶火复刻晨昏，以乡音认取彼此，在世界的缝隙里筑起名为“故乡”的舌尖飞地。每一道菜，都是一部关于漂泊、生根与认同的微型史诗；每一间小店，都是连接此岸与彼岸的温暖渡口。《全世界中国味》翻开散落四海的食谱，也打点装满故乡的行囊。我们品尝的，是一部关于滋味

全世界中国味

全8集

2026 纪录片大陆

中国味道浙味

不详

浙东依山傍海，浙菜以清鲜雅致为核心，兼具海鲜鲜甜与山肴醇厚。本片走进宁海、景宁，走访渔村与畲族山村，寻访藏于乡野的本土浙味。镜头取景宁海海岸，利用新鲜海产打造咸鲜爽口的渔家菜品；深入景宁畲族山区，发掘山林物产与畲族民俗相融的特色山野美食，涵盖家常便饭与乡间宴席，完整展现浙菜的多样风貌。两地风味一鲜一浓，却都恪守浙菜本色本味的内核，烹饪手法简约精巧，调味克制，最大程度保留食材原生风味，尽显浙菜包容灵动的特质。影片以美食为纽带，记录当地民俗与古法厨艺，于寻常烟火里，品味融合海韵山魂的正宗浙东风味。

中国味道浙味

全4集

2023 纪录片其他

战地食谱

不详

人类漫长的战争史上，什么是最强大的武器？答案是：食物。战地新生了什么军粮，鼓舞了士气？粮食短缺，老百姓又何以果腹？《战地食谱》到访柬埔寨至波兰等国，从餐桌上的美食来感受一个国家、一个民族的求生智慧和韧力。

战地食谱

全8集

2025 纪录片大陆

舌尖上的中国第四季

不详

本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，以小见大、以点及面，构建中国人饮与食的集体文化记忆，重温舌尖上的中国式温情；探寻世代中国人以食物为媒，生生不息，与自然永续互动、天人合一的处世哲学和生存智慧；展现当下中国人对食物的新认知、新观念、新审美——根植于农耕文明，与时俱进，永续发展，彰显出人类命运共同体的大视野。

舌尖上的中国第四季

全7集

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