2026 纪录片 大陆
不详 
本片以“热辣”为魂,“滚烫”为形,遍访川渝、赣鄂等地,记录火锅沸腾、红油翻滚、夜宵升腾的烟火人间。从江湖菜的刀火功夫到坛中发酵的时间醇辣,从回锅肉的灯盏窝到鸡豆花的清汤匠心,每一道菜肴都承载着厨者的坚守与家的温度。热辣是味蕾的狂欢,滚烫是人心的相聚,在这场麻辣鲜香的风味之旅中,看见中国饮食最炽烈的表达与最温柔的乡愁。
全8集
2026 纪录片 大陆
不详 
巴蜀山河纵横,烟火浸润千年。川菜位列中国八大菜系之一,以“一菜一格,百菜百味”的独特风骨,成就了中华饮食里最鲜活热烈的味觉符号。本系列纪录片聚焦巴蜀大地多元风味,走遍川内街巷乡野,深挖不同地域的川味肌理,解锁正宗川菜的烟火密码与人文底蕴。川西温润复合的鲜香、川北厚重醇厚的家常味、大巴山浓郁质朴的山野烟火、攀西热烈浓郁的鲜辣,层层展现川菜麻辣、鲜香、咸醇、烟熏、酸辣的丰富味型。以食材为本,以烟火为魂,从田间山野的原生食材,到代代相传的烹制手艺,从日常下饭的平凡小菜,到独具地域特色的宴席硬菜。
全11集
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