2023 纪录片 大陆
不详 
纪录片《陕辣香辣·方言版》聚焦西安城市中最具代表的香辣美食和宝藏馆子里陕西人的温度,以美食为核心,纪录下一个个店铺与味道、与家乡、与家人、与食客的故事,真切体会西安这座城市的热度与温度。
全5集
2023 纪录片 大陆
不详 
过年,是中国人心中一年当中最重要和特别的日子。奔波劳碌、千里迢迢,是归家的急迫冲走了整年的忙碌。时隔三年,疫情后的一个年注定是合家团圆、与众不同。当鞭炮声响起、一家人暖洋洋的围坐在一起,一根筷子夹起汇聚了365天想念的滋味,那些刻在骨子里的家乡味将四面八方的涌来,把每一个中国人带回小时候、送到故乡去。融合了母亲的惦念、故乡的气息、传统的手法、创意的尝试,就让我们穿梭祖国大地,不远万里的——送你一桌年夜饭。
全5集
2026 纪录片 大陆
不详 
汇集多地美食风情,从传统卤制到创意甜品,展现食材本味与手艺温度,讲述美食背后的坚守、传承与生活热爱。
全11集
2026 纪录片 大陆
不详 
《岁首寻鲜记》是一部深入山川城乡、探寻地道风物与人文故事的美食纪录片。影片以“寻鲜”为主线,带领观众走进大别山深处、黄河岸边、古城巷陌,记录下一道道承载着乡土记忆与匠心传承的河南味道。
全9集
2024 纪录片 大陆
不详 
12道美食 ,12个故事。节目秉持“最好的滋味是人情味”的理念,每集都会寻找一道山东特色美食,讲述它的历史,挖掘它背后传承、创新,为百姓餐桌增彩的故事。在寻找食材的过程中,以主持人和嘉宾的第一视角进行探访,寻访山东的名厨名菜,探寻各地的特色美食和饮食文化,通过实地探寻、亲身体验,展现山东的风土人情,秀美山川,丰饶物产,以及勤劳朴实的人民。
全12集
2023 纪录片 大陆
不详 
从冰封大地到莺啼燕语,从融冰点滴到春水潺潺,从萌芽新绿到春意盎然,春天,她迈着轻盈的步伐欢跳在了大地之上,又跳到中国人春光明媚的餐桌上。飘逸而芬芳,跳脱又婀娜,从田间地头到纷繁枝丫,从涓涓的溪边到奔涌的江海,中华民族用勤劳和智慧将一碗碗、一盘盘、一盆盆、一桌桌妙趣横生、百花齐放的春日佳肴带给这个世界。融合了漫长的期待、破土的喜悦、勃勃的生机,就让我们纵横姹紫嫣红的春日大地,桃李争辉的——送你一桌春。
全5集
2026 纪录片 大陆
不详 
聚焦福建多地特色食材,呈现福鼎槟榔芋、屏南食用菌、光泽竹笋、连城地瓜及泰宁山林物产,展现芋泥、脆皮香菇、笋干扣肉、地瓜珍珠丸、擂茶等做法,记录手艺人坚守,藏闽地独特风味与生活温情。
全5集
2024 纪录片 大陆
不详 
中国美食文化博大精深,从一日三餐,到一餐多样,不仅有非常多的食材元素值得探索,更有深邃的人文情怀根植其中。近几年,华丽的宴餐,快消的猎奇,主题饮食探索等饮食题材的纪录片层出不穷,令大众目不暇接的噱头很多,花样的不断翻新很容易造成核心内容的意义缺失,进而造成观众的审美疲劳。本片选择从大众的日常的开始,以一个观察者和参与者的视角,直观的带给观众视觉享受,并将饮食文化的碎片融入其中。
全6集
2024 纪录片 大陆
不详 
寻味,本身就是一个有意义的过程。四季分明的东北地区,每个季节都有专属的新鲜食材,都有带着季节特点的独特味道。盛夏的金蝉,初秋的鲜食,昼暖夜凉中萌发的红松伞,秋末蹦跳中的蚂蚱。走进山林,走进田野,走进农家,寻找最新鲜的食材,用最简单的制作,品最淳朴的味道,忆最真挚的年少时光。 乡味记第三季寻味中,重装出发。
全4集
2024 纪录片 大陆
不详 
美食文化的变迁是一个时代的缩影,是生活的习惯,是味蕾的记忆,更是文化脉络下的人间烟火。茶餐厅在香港饮食文化中的举足轻重,大排档的兴衰,小吃档的活跃,一直见证着香港市井美食的发展与消沉。味蕾里的香港记忆,藏着生活和故事。港片中常出现大量美食元素,这些场景辅助刻画人物性格、描绘人物阶层、展现人生百态,也正是这份生活烟火味所承载的温暖深深打动了观众。本节目将港片中的相关片段与纪实的故事内容进行创意有机融合,通过剖析热门港片中的美食场景,以六个不同的主题挖掘香港饮食文化的更迭,内地艺人和港星一起,跟着港片去探店,
全7集
2024 纪录片 大陆
不详 
“老广的味道”讲述老广记忆深处的美食,以独特视角深入粤菜的美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,揭秘鲜为人知的地方独特美食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
更新至 6集
2026 纪录片 大陆
不详 
从南平碱粿到福州鱼丸,展现食材甄选与传统工艺,记录经营者的坚守与匠心,以美食为媒,传递地域风味与烟火生活的温暖。
全9集
2026 纪录片 大陆
不详 
本片聚焦多地特色风味与市井小店,探访港味、福州味、农菜海味等美食背后的经营者,记录他们的日常坚守、人生故事与生活百态,于柴米油盐间品味人间烟火,感受藏在美食里的浓浓人情味。
全9集
2026 纪录片 大陆
不详 
纪录片聚焦福建多地特色美食,如连城新泉豆腐、泰宁游浆豆腐、深沪小吃、石狮芋圆、泉州牛肉等,展现食材处理、制作技艺,讲述手艺人传承故事,体现当地饮食文化与人文情怀,凸显福建美食的独特魅力。
全7集
2021 纪录片 大陆
不详 
在上海这个包容又多元的城市,来自五湖四海,有着不同文化、以及身份归属感的人们,因为他们与美食结下的深厚缘分,在他们生命的长河里,也因此多了一些多彩斑斓又厚重的记忆。《味蕾记忆》这部美食人文纪录片,用全新独特的视角,讲述上海这座城市的味与情,美食与人生。
全3集
2021 纪录片 大陆
不详 
属于闽南的泉州,是我国历史文化名城之一。从秦汉时期的闽中郡,到明清的泉州府,泉州地位日益重要。宋元时是海外交通贸易巨埠和“海上丝绸之路”的重要起点之一。早在唐代泉州一家是我国四大商港之一,与一百多个国家地区有贸易往来,人员和文化的交流,也促进了中外饮食文化的交汇。
全5集
2023 纪录片 大陆
不详 
一部以寻找传统饮食文化,真实记录美食制作工艺的纪录片 ,重点在于发掘优秀的历史传承,弘扬我国灿烂的民族传统文化,保护丰富的非物质文化遗产。
全29集
2021 纪录片 大陆
不详 
为增进中国与西亚北非国家的交流互鉴和民心相通,推动疫情后中国与亚非国家的文化和旅游交流,中国文化和旅游部出品、中央广播电视总台亚非中心联合制作了2021“欢聚新春·团圆中国”特别节目《寻味》。本片汇聚中国春节美食文化和民俗,反映西亚北非国家人文风光和美食制作,通过“寻味”的方式,让观众跟随两对中外主播在一天时间里,寻访北京、苏州一南一北两座中国城市的美食,了解当下中国百姓的美好生活,聆听生活在这两座城市里的亚非国家友人与中国的美味情缘。全片最后,中外嘉宾欢聚共享“团圆饭”,表达了中国与亚非各国人民同迎新春
全1集
2025 纪录片 大陆
不详 
以长江流域为轴,聚焦长江流域特色饮食文化深入四川、宁波、上海等多地。镜头穿梭街巷,聚焦美食佳肴。串联起长江沿线从山区到沿海、从内陆到口岸的饮食风貌,诉说着长江儿女对食材的理解与生活的热爱。
全8集
2022 纪录片 大陆
不详 
《人间寻味》是一档全新的美食探求体验系列纪录片,集合美食最重要的元素品鉴,从人物本性的欲念出发,不同的人眼里不同的色,不同人嘴里不同的味,不同的人品出不同的文化韵道。节目从川菜出发,记录中国美食,用镜头给予观众味蕾“记忆”的定位,诠释这世间真正的美好。
全8集
2022 纪录片 大陆
不详 
这是一部以自然地理为线串联食材,以不同环境给予同一地区居民不同的物产资源,并用这些资源创造出食物的故事为线索,讲述人与自然,人与土地的故事。本片以辣椒为线索,探寻贵州种植、使用辣椒的历史与现实,展现这一独特食材改变贵州人生活的故事。
全2集
2026 纪录片 大陆
不详 
《秋味食光》聚焦宁夏这片兼具南国娟秀与北国粗犷的土地。金秋时节,从固原的马铃薯、红军粉,到吴忠的黄金奶源,再到中宁枸杞、盐池滩羊,展现特色物产的培育与美味。更记录闽宁协作下,村民借产业脱贫、日子向好的故事,尽显塞上江南的富饶与人们的奋斗力量。
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
本系列聚焦闽南地区传统美食,探访安溪官桥豆干、湖头米粉,诏安中秋饼,东山铜陵烧剑灵等特色小吃,展现手艺人的世代传承、精细工艺,以及美食背后的民俗文化与家庭温情,诠释祖辈智慧与 “食不厌精” 的态度。
全5集
2022 纪录片 大陆
不详 
追求极致绥德味道,回归陕北传统风味,探寻绥德地域特色,体验陕北风情文化。绥德地处陕北黄土高原,黄河围绕其中。在历史上有着“秦汉名邦”、“天下名州”、“西北旱码头”之美誉。《绥味人间》是一档绥德美食与文化交织的人文纪录片。此部纪录片分别由名州食小、绥食绥地、喜食盈门三集构成。以美食为焦点,从匠心手艺出发,用镜头记录陕北绥德的人文故事、手艺技法、地域文化等一个又一个美食的传承与创新。通过陕北绥味美食、传统手艺、美食背后的人文情怀来展现陕北绥德的文化名片。
全3集
2022 纪录片 大陆
不详 
“送你一桌”系列第二季,让我们探索调味界,来到《送你一桌味》。调味是烹饪过程中最令人着迷的过程。同样的食材加之不同的调味,形成了异彩纷呈的奇趣料理。大千世界的千百种调料,混合之下融合为令人瞠目结舌的下饭滋味。食之有味,个中不同,传统与创意的过招间,火候与手法招招出奇制胜,匠心的烹调方式,撞击人们的味蕾,冲击灵魂、每每不同。就让我们,送你一桌味。
全7集
2022 纪录片 大陆
不详 
《都市美食图鉴》是一部聚焦年轻人群口味的都市美食纪录片,镜头前往武汉、长沙、成都、西安、贵阳、广州6座城市,以具有都市属性的美食为触发,释放多元生活之下涌动的年轻能量。每集设置3位能够展示城市特点的关键食客,捕捉发生在城市里的美味时刻。
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
本片讲述了几位在中秋节无法回家团圆的人的故事——出租车司机、创业女孩、沪漂厨师和返乡创作者,展现他们为生活奔波却心系家人的温暖与坚守。
全2集
2021 纪录片 大陆
不详 
一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片,呈现这些百年老品牌的美食风味,更重要的是,将镜头深入到城市的毛细血管:街道,以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事,体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神,这是一个味与情高度融合的人文纪录片。
全7集
2020 纪录片 大陆
不详 
《味道江湖》是一档特色美食节目,通过镜头真实的纪录,带我们了解不同的菜系,不同的主题。该节目围绕着普通人对美食的追求,用镜头将一个个人物故事串联起来。烹饪大师带着精湛的厨艺,用色、香、味俱全的菜品向观众展示美食的吸引力,给食客观众带来味蕾上的刺激和舌尖上的诱惑。
全10集
2021 纪录片 大陆
不详 
一部以大豆为主材料的美食制作工艺的纪录片,重点介绍了大豆的多种美食形态与烹饪方式,大豆,中国人厨房里的常客,它以百变的姿态到访千家万户,展现中华饮食文化的世代传承。
全2集
2024 纪录片 大陆
不详 
系统地梳理江苏的饮食文化:从古至今,由南及北,从饕餮大餐到街头美味,从江河湖海到深山密林,讲述和呈现苏派美食的过往和当下。本片将注重如下要点:苏派美食的各种风味、特点,南北饮食的差异和地域性;人对美食的创造、改变和情感;饮食与人的性情、品格的息息相关。
全9集
2025 纪录片 大陆
不详 
《一面之缘》浙江其实是一个隐藏的吃面大省,没来浙江,你不会知道南方还有这么热爱吃面的地方。几乎每个县市都会有一种特色面,一碗面一个故事,通过深入挖掘面食文化的内涵和价值,展现面食文化的多样性与独特魅力,以及与人们生活紧密联系。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
《甜心食刻 第一季》旨在通过实地探访美食的形式,挖掘城市中深藏的美食美景。不管是街头小吃、苍蝇馆子,还是一顿精美的大餐,都能在我们的节目中,得到最真实的体现。
全12集
2025 纪录片 大陆
不详 
纪录片《食游记》以美食为线索,串联起一场跨越地域的文化探寻之旅。镜头深入乡野城镇,聚焦传统美食的制作工艺与家族传承,记录创业者与手艺人在坚守技艺中的故事,展现美食背后的亲情暖意与创业情怀。影片既呈现各地特色风味的地域魅力,也关注非遗美食在时代中的创新发展,让观众在烟火气息中感受中华饮食文化的深厚底蕴与人文温度。
全9集
2025 纪录片 大陆
不详 
《食来运转 火旺人生》是一部专注于展示福州地区多样化火锅文化的纪录片系列。通过深入探访不同的火锅店,如潮汕牛肉火锅、重庆火锅、川味水煮鱼等,纪录片展现了福州人对火锅的热爱和火锅在福州饮食文化中的重要地位。每一集都通过讲述店主的故事、探索独特的食材和烹饪技巧,揭示了背后的文化和创业精神,呈现了福州火锅美食的丰富多样性和深厚文化底蕴。
全5集
2026 纪录片 大陆
不详 
《海港滋味》第一季美食纪录片,将带你踏上一场福建海港的鲜美之旅。在连江北茭渔港,你能品尝到油厚脂肥的东海小眼带鱼,肉质细腻鲜甜;还有体肥壳艳的连江鲍鱼,简单烹制便清脆弹牙。深沪渔港则有壶仔饭,陶罐烹煮的糯米搭配海产虾米等配料,润而不腻;润饼卷甜咸皆宜,包裹着麦芽糖或各类菜肴,口感丰富。从沿海小城到渔港村落,《海港滋味》第一季将深入这些特色渔港,探寻最本真的海港美食,展现渔民们的生活百态,带你领略福建海港独特的饮食文化和迷人风情,感受那一口口来自大海的馈赠,以及隐藏在美食背后的温暖与传承。
全14集
2023 纪录片 其他
不详 
早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
全10集
2024 纪录片 大陆
不详 
是新疆首部大型美食纪录片,也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本片长达45分钟,共15集剧组行程两万多公里,深入新疆天山南北200多天,采访对象上千人,拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食,以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。手抓饭、烧烤、馕、特色面食、大盘鸡、水产品、干果小吃、奶制品、酸奶冰激凌......这些已经在中国甚至海外地区享誉盛名的新疆特色美食,以及很多不为人知的当地特产,都在片中一一呈现。
全15集
2023 纪录片 大陆
不详 
《千年陕菜》第二季围绕“陕菜有哪些”这一主题展开,陕北、关中、陕南等地的美食悉数登场,从古都深宫中传下的珍馐,到市井街角里刷屏的小吃,流转千年的味道从不被尊卑观念所束缚,只因它们同样有着绵长的历史。美食表面的热烈背后,是一类食材、一门技艺、一段历史、一脉血缘的集体作用。行走三秦大地,围坐民间老席,在烟火生活中呈现陕菜饮食文化的历史长卷和陕西人的生活长卷。
全8集
2026 纪录片 大陆
不详 
华南地区的广东(顺德、汕头)、福建(南平、泉州)、广西(南宁、崇左)、云南四省区,地域文化多元,美食文化更是异彩纷呈。在城市的大街小巷与乡村的田园阡陌间,隐藏着无数能让味蕾欢呼的特色美食,它们承载着当地的历史、民俗与生活态度,是地域灵魂的生动注脚。本纪录片旨在深入挖掘这四省区的美食文化,通过镜头展现美食的制作工艺、文化内涵与背后的人文故事,打造一场视觉与味觉的双重盛宴,带领观众领略华南美食的独特魅力与深厚底蕴。
全7集
2026 纪录片 大陆
不详 
一肉千面,一味千年。我们聚焦猪、鸡、牛、鱼、羊、腊味、肥肠七种寻常食材,走遍大江南北,探寻它们在不同地域、不同手艺下的千般变化。从宝塔肉到坨坨牛肉,从火锅鸡到山粉圆子炖鱼,从腊味里的乡愁到肥肠与臭豆腐的奇妙相遇——每一道菜背后,都是人与土地的故事。一肉千面,面面是人情。
全7集
2026 纪录片 大陆
不详 
走遍洛阳及周边山水,探寻地道风物美食。山野珍味、百年老食轮番登场,品味烟火滋味,感受代代相传的中原饮食魅力。
全10集
2026 纪录片 大陆
不详 
我们新疆好味道第一季「伊抹风味」 我们把新疆的夏天,装进你的餐盘里! 这是一部“可以吃的色卡”创意美食纪录片。第一季《伊抹风味》,以伊犁为画布,用6种颜色解锁6种美食情绪——雪山白里挑一奶皮子,草原绿里挖野菜盲盒,糊辣红里爆炒拌面江湖,伊宁蓝里邂逅冰淇淋浪漫,沙漠金里撕开馕坑全羊…… 每一帧都是极致视觉美学,每一口都是民族风味暴击。我们用色彩讲故事,用美食传递情绪,带你沉浸式体验“一口吃掉新疆色卡”的治愈之旅。这不仅是纪录片,更是一场关于自由、热烈与灿烂的生活宣言。正如《我的阿勒泰》所说:“再颠簸的生活,
更新至 1集
2026 纪录片 大陆
不详 
一脉家传,一味情深。本片聚焦客家、少数民族、草原、山村等地的传统美味,探寻代代相传的味觉密码。 从定南客家人酸爽开胃的“第一菜”,到不加盐只加糖的秘制五花肉;从村寨里的烹饪绝技,到草原人与自然的共生之道;从景宁的豆腐娘,到舌尖上的非遗传奇——每一道菜都是一部家族史,每一种味道都是文化的延续。
全7集
2026 纪录片 大陆
不详 
四方烟火,一味同心。告别故土,远赴重洋,我们的镜头掠过西班牙、老挝、韩国、泰国、马来西亚五个国家,深入巴塞罗那、琅勃拉邦、首尔、曼谷、吉隆坡等七座城市的巷陌烟火,探访每一盏亮着乡愁的中餐馆灯火。我们以食物为信物,追寻滋味的远行。从湄公河畔到地中海边,一群普通人用灶火复刻晨昏,以乡音认取彼此,在世界的缝隙里筑起名为“故乡”的舌尖飞地。每一道菜,都是一部关于漂泊、生根与认同的微型史诗;每一间小店,都是连接此岸与彼岸的温暖渡口。《全世界中国味》翻开散落四海的食谱,也打点装满故乡的行囊。我们品尝的,是一部关于滋味
全8集
2025 纪录片 大陆
不详 
本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景,从充满人情味、生活态的小切口深入主题,以小见大、以点及面,构建中国人饮与食的集体文化记忆,重温舌尖上的中国式温情;探寻世代中国人以食物为媒,生生不息,与自然永续互动、天人合一的处世哲学和生存智慧;展现当下中国人对食物的新认知、新观念、新审美——根植于农耕文明,与时俱进,永续发展,彰显出人类命运共同体的大视野。
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