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2019 纪录片其他

不详

意大利威尔士家庭厨师米盖拉·基亚帕为观众炮制意式菜谱。托斯卡纳之旅激发她的创作灵感，为传统食谱注入新意。她走访托斯卡纳村落和集市、前往海岸城市利沃诺，发掘当地食材和农产品，在圣吉米尼亚诺采摘藏红花、探访著名冰淇淋店、做家族挚爱肉丸串、用佩里诺奶酪做青酱……米盖拉在本片中将为观众带来简单、意式、美味佳肴。

南意佳肴

全10集

2019 纪录片其它

纽约烹饪史

不详

你知道意大利、爱尔兰、俄罗斯、法国和犹太美食的共同点是什么吗？它们在纽约都能吃到。在这个名为从过去的食物到快餐的系列节目中，摇滚经纪人安格斯·维尔，查阅了纽约的烹饪历史书籍，寻找关于当今纽约饮食文化是如何形成的线索。在他的冒险中，他走访了这个美国大都市的许多街区，还访问了一些乡村。这些地方是19世纪下半叶数百万移民，为了追寻遥远的美国梦而定居的家园。

纽约烹饪史

全6集

2025 纪录片大陆

年的味儿第二季

不详

本节目是一档以中国传统春节美食为主题的纪录片系列，通过记录春节期间各具特色的美食制作和享用过程，展现了中国浓厚的年味和丰富的饮食文化。每一集都聚焦一种或一类与春节紧密相连的美食，如象征着团圆的狮子头、寓意着年年有余的年馍、充满个性的年味菜、温馨的小年美食以及年夜饭必不可少的饺子等。这些美食不仅仅是味蕾的享受，更是人们对新年的美好祝愿和对传统文化的传承。通过细腻的镜头语言和真实的情感表达，让观众在品味美食的同时，也能感受到浓浓的年味和家的温暖。

年的味儿第二季

全5集

2019 纪录片其它

奶酪大师

不详

全世界有数百种奶酪，而产自法国和瑞士的卓越品质奶酪一直是冠上明珠，几世纪以来不断受到高级餐厅和美食家们的追捧。然而在现代社会，越来越多商家选择用机器生产的奶酪鱼目混珠，这些祖先流传下来的美味馈赠面临挑战。但在许多高原，山谷以及小镇中，有一群奶酪的手工制作者，怀揣着传承百年的工匠精神，对大自然的一草一木，饲养的每只牲畜心怀尊重，坚守在优质奶酪原产地，捍卫卓越之名，用岁月时光精炼出最为真宗，口味醇厚的奶酪。本片将带领观众造访这些匠人，全面了解这些卓越奶酪背后的故事。

奶酪大师

全1集

2024 纪录片大陆

南滋北味

不详

我国地域辽阔，南北方的地理环境和气候差异很大。在漫长的历史发展中，南北方形成了不同的种植业技术、文化传统。在这种种因素的影响下，南方和北方也形成了巨大的饮食差异。同一种食材，会以不同的形态、不同的味道出现在不同的餐桌之上。本节目将在每一集中都对比南北方的饮食文化，让观众领略到南北方饮食的相同之处与不同之处，展现出我国饮食文化的多样性。

南滋北味

全7集

2018 纪录片其他

诺玛餐厅在澳大利亚

不详

位于丹麦哥本哈根，曾四次荣获“全球最佳餐厅”的诺玛餐厅于2016年暂时关闭本土店面，前往澳大利亚悉尼开设了一家为期十周的快闪店。本片将跟随餐厅主厨雷内·雷德泽皮的脚步，看着他代领着他充满活力的国际团队，是如何一步步在澳大利亚寻找本地食材，获取创作灵感，并创造出来充满着澳大利亚特色的独特菜单的。本片也将代领我们走进澳大利亚诺玛快闪店的后厨，以不同的视角探索这家火爆餐厅背后的故事。

诺玛餐厅在澳大利亚

更新至 1集

2019 纪录片大陆

奶奶最懂得

不详

大米Jamie Bilbow，一个英国人，一个旅行者，一个美食大厨，他不仅深谙美食之道，还踏遍中国，寻找隐藏的美食。主持过《天涯厨王》《面面大观》，走过丝绸之旅，但是他总觉得没有找到中国美食的精髓。本次，跟随他的脚本，旅行中国、寻找失传的菜谱、寻找最朴实的情感，走8个地方，寻找16位奶奶，捕捉动人的瞬间，探索隐藏到中华大地角落里的家乡味道。此项目作为主航道生活方式品类的布局，极致的美食极致的美景极致的奶奶，为用户奉上轻松但极致的美食节目。观众们将随着我们的镜头回到奶奶的厨房，重新寻找食物最

奶奶最懂得

全8集

2020 纪录片大陆

年的味儿

不详

本片讲述了过年期间独具特色的东北美食以及美食背后的故事，镜头聚焦在冰天雪地，探寻“最东北”的美食烹饪手法，传递美食的味道和劲道，展现东北人对食物倾注的温度和态度，对自然的热爱与敬畏，表达东北寻常百姓对新年、对美好生活的期盼。

年的味儿

全10集

2025 纪录片大陆

牛奶是部文明史

李立宏

牛奶，象征着全人类的乡愁。全球首部牛奶人文纪录片《牛奶是部文明史》，寻访全球牛奶和乳品的诞生地，记录不同文化中，人们对牛奶相似的依赖与热爱。见证一杯牛奶背后，人类的历史与生存智慧。

牛奶是部文明史

全6集

2022 纪录片大陆

拿一座城市下酒

李光洁

每座城市，都有自己的风韵和味道，这是自然地理、人文历史等诸多原因共同造就的。美食，是最容易也是最直接体验一座城市风味的媒介。2022年春天，演员李光洁从贵阳出发，前往八个不同的中国城市，他计划在每个城市停留2到3天，在游览体验城市生活之外，探访三家本地餐厅，品尝它们的招牌菜，分别从本地特色食材，本地特色烹饪方法，和美味背后的人生故事三个角度，体验八种不同的城市风味。

拿一座城市下酒

全8集

2021 纪录片大陆

南北小吃

不详

街头巷尾，乡里田间，小吃总在人们身边。天南地北，酸甜苦辣，小吃的钟爱总在人们心间。《南北小吃》带你探索小吃。

南北小吃

全6集

2024 纪录片大陆

你不知道的中国好物

不详

中国的商品经济，不仅随着宏观经济形势的发展而萌芽、繁茂，更因贸易世界的打造，而兴盛、多元。寻找、发现、观察并讲述中国商业的故事，或许能够成为我们认识生活的一个全新视角。在重新认知生活的同时，理解生活，选择生活，歌颂生活。“走过路过，不要错过。”是小商贩们挂在嘴边的俗语，也是本系列片的内核。我们希望通过本片，呈现如此图景。这是一部关于中国商品经济的“故事汇”。在这部纪录片中，我们将沿着各类产品的产业带，深入每一个角落，从原料采集、生产制造，到包装、运输、销售，让观众看到手中平凡的物品，其实都需要产业链的支撑

你不知道的中国好物

全3集

2026 纪录片大陆

年味中国

不详

《年味中国》是一部以中国传统新年为背景的美食人文纪录片。全片共六集，从团圆饭到元宵灯会，从家常手艺到百年传承，透过一道道地方美食、一个个温情故事，呈现中国人对年味的理解与情感寄托。影片不仅展现食物的制作技艺，更传递出家庭团聚、文化传承与乡土情怀的深刻内涵，在味蕾与记忆之间，寻回那份属于每个人的“年的味道”。

年味中国

全6集

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