2026 纪录片 大陆
不详 
《海港滋味》第一季美食纪录片,将带你踏上一场福建海港的鲜美之旅。在连江北茭渔港,你能品尝到油厚脂肥的东海小眼带鱼,肉质细腻鲜甜;还有体肥壳艳的连江鲍鱼,简单烹制便清脆弹牙。深沪渔港则有壶仔饭,陶罐烹煮的糯米搭配海产虾米等配料,润而不腻;润饼卷甜咸皆宜,包裹着麦芽糖或各类菜肴,口感丰富。从沿海小城到渔港村落,《海港滋味》第一季将深入这些特色渔港,探寻最本真的海港美食,展现渔民们的生活百态,带你领略福建海港独特的饮食文化和迷人风情,感受那一口口来自大海的馈赠,以及隐藏在美食背后的温暖与传承。
全14集
2025 纪录片 其他
不详 
比赛以一场超大型的特别节目拉开帷幕,九支糕点师和蛋糕艺术家团队的任务是创作出巨大的、令人着迷的可食用艺术品,这些作品灵感来自哈利·波特系列中的时刻和主题。每周,这些美食艺术家将设计出令人瞠目的创作,不仅是为了诱惑味蕾,还提供惊喜和迷人的视觉元素。哈利·波特的粉丝们会认出许多标志性的熟悉地点,因为该系列是在华纳兄弟工作室莱瑟登制作的,包括在《哈利·波特与魔法石》的制作现场——华纳兄弟工作室伦敦之旅的背景中,以及在一些原始的布景中,这些地方见证了哈利·波特在屏幕上的旅程。参赛者将有前所未有的机会在著名的地点展
全6集
2019 纪录片 大陆
不详 
黄豆几千年来养活了几十亿人,从加强骨骼的力量,到舒解更年期症状、预防乳癌和降低胆固醇,这种神奇豆子背后有什么秘诀呢?一起走进《黄豆的故事》。
全1集
2024 纪录片 大陆
不详 
《河南味道》以中原大地为底色,展开一场立体的豫味探寻之旅。镜头从济源全牛宴的骨汤熬煮、漯河夜市的豆腐串煎烤,到开封小笼包的褶皱工艺、安阳道口烧鸡的老汤秘料,串联起豫菜经典与民间风味。信阳南湾鱼炖菜融合南北滋味,郑州创新烩面以低温慢煮重构传统,展现传统与现代的味觉碰撞。片中既有洛阳酱菜匠人三伏天晒制豆瓣酱的节气智慧,也有周口麻花祖孙三代接力搓制的匠心传承。每道美食都是流动的文化标本,既承载着千年饮食底蕴,也勾勒出匠人对传统技艺的坚守与创新,在舌尖上铺陈出河南独特的饮食风情与人文魅力。
全6集
2026 纪录片 大陆
不详 
江淮水土温润,孕育清雅独到的淮扬菜,它是苏菜核心、八大菜系经典,坐拥江淮丰饶河湖物产,历经千年传承,风味清鲜平和、咸甜适口。本片取景泰州、淮安、盱眙,走访水乡街巷,寻觅市井乡野间正宗的淮扬风味。淮扬菜摒弃厚重口味,坚守清鲜本味,擅用炖焖蒸烩,技法精巧简约,调味克制均衡,鲜甜淡雅恰到好处,充分释放河鲜食材本色,兼具宴席雅致与乡土醇厚。影片以美食为引线,串联当地风光、民俗与人文底蕴,于菜肴鲜香之间,品味源远流长、温润清雅的千年正统淮扬食韵。
全4集
2024 纪录片 大陆
不详 
什么是美食?在现在这个社会里,好好制作的就是美食。炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。这虽然看似简单,却很难。原因是在利益面前,人性使然。所以我们的节目只选“生计”,不选“生意”。选题都是选择接地气的小店,基本是以一家人以此为生的小店,他们做的是生计,不是生意。所以每个店家都有自己的原则,每一次拍摄都能发现人性的亮点。节目分为:地域介绍版块、美食展示版块、制作版块、品尝版块、店家人物故事版块,升华板块。短短的5-10分钟,却内容丰富。
全24集
2025 纪录片 大陆
不详 
黄河水养育了中国人,黄河岸边的人民,勤劳勇敢,豪迈奔放,他们从土里寻找食物,对面条无比钟情,黄河,带给人们五谷、蔬果、盐、香料、酱味,黄河人以富有智慧的方式创造美食,即使生活艰难,他们也努力谱写生活的诗篇,我们将分别以鱼,肉,土,面,盐等12个切面,讲述黄河的味道,回味家的记忆。
全12集
2017 纪录片 其它
不详 
以美食为基础的纪录片,主要介绍了世界各地具有代表性的特色的美食产品。
全13集
2020 纪录片 大陆
不详 
从江南传统年味出发,以人物故事为主的美食节目。每一道美食背后都有一份传承或风俗,用镜头记录人物,用人物还原美食,以美食寄托情感,容纳海派味道,探寻美食奥秘,尽在海派年味。
更新至 9集
2025 纪录片 其他
《哈利·波特:烘焙奇才》是一档以《哈利·波特》魔法世界为主题的美食真人秀节目。由华纳地平线电视台制作,于2024年11月14日在Max和Food Network首播。节目由在《哈利·波特》系列电影中饰演韦斯莱双胞胎兄弟的詹姆斯·菲尔普斯和奥利弗·菲尔普斯担任主持,旨在通过烘焙挑战将观众带回魔法世界,结合创意糕点制作与电影元素。
全6集
2026 纪录片 大陆
不详 
《海的味道》是一部聚焦海鲜美食与渔港生活的纪录片,生动展现了福建沿海地区的独特风味与人文风情。深入渔港,记录了渔民们如何用智慧与经验捕捞海产,将大海的馈赠转化为令人惊叹的美味佳肴。无论是生猛海鲜的现杀现煮,还是传统与创新结合的精致烹饪,每一道菜品都体现了地方文化的深厚底蕴。纪录片不仅呈现了海鲜的丰富种类和独特口感,还讲述了渔港生活的质朴与热情,通过镜头捕捉渔港日常与海鲜市场的热闹场景,让人仿佛置身其中,感受大海的气息与美食的诱惑。这是一部让人垂涎欲滴又充满人文情怀的作品,带您走进渔港,品味大海的馈赠,感受
全14集
2015 纪录片 其他
不详 
日本优良的传统文化都在这里,把地域残留的传统工艺和文化等作为焦点,为你带来那里人们的热情和生活状况。
已完结
2023 纪录片 大陆
不详 
和田,地处天山之南,位于巍峨的昆仑山与广袤的塔克拉玛干沙漠之间,扼守古丝绸之路要冲。中华文明源头的昆仑文化、传承古今的玉石文化与贯穿东西的丝路文化在这里绵延千年,孕育出深厚悠久的人文历史与多姿多彩的民族文化,也催生出内涵丰富、多元融汇、独具特色的和田美食。 《和田食光》人文美食系列纪录片共5集,策划调研、拍摄制作历时超过2年,美食 人物场景覆盖和田地区7县1市近24.78万平方公里。 该系列纪录片以美食为创作载体,依托精彩人物故事,多角度、多层次地呈现中国新疆和田地区美食之美、文化之美、融合之美、人情之美
全5集
2018 纪录片 其他
继在第一季中探索维多利亚时代、中世纪时代、都铎王朝时代和古罗马时代的美食之后,米其林三星厨师赫斯顿将在本季继续带领我们领略烹饪中的奇迹。这一次,他把眼光投向经典小说中虚构的食物,以及在他的童年及少年时代曾经风靡一时的食物。他动用自己的创造力和科学的技能,继续为我们打造壮观、震撼的盛宴。
全7集
2014 纪录片 英国
不详 
近四分之一的英国人在临床上都显示肥胖。相比之下,其他国家的人则更加苗条,寿命更长。我们哪里错了?主讲人乔纳森·梅特兰和四位名人开始寻找来自世界各地的最佳饮食秘密。前板球达伦·高夫沉浸在意大利的阿布鲁佐的文化和烹饪,地中海饮食的发源地。巴克的嘶嘶声歌手谢丽尔·贝克在印度南部从喀拉拉邦严格的素食饮食。专栏作家Carole Malone飞往加利福尼亚州进行严格的低碳水化合物饮食测试,鸟类明星Linda Robson在日本尝试生鱼饮食。与此同时,主持人乔纳森学会了烹饪一些新鲜的菜肴,他们都必须维持五个星期的测试。
更新至 2集
2018 纪录片 其他
不详 
一些海洋鱼类一直是颇受人类欢迎的美食,比如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、虾等。然而人类对这些鱼类持续而巨大的需求使得其数量急剧减少,濒临灭绝,对海洋造成了巨大的破坏。本期节目中,米其林三星大厨海斯顿安排了一场极具特色的晚宴,他以海洋中一些被当今民众忽略的可替代鱼类为食材,亲自到海洋捕捞鱼类,制作出一道道精美而富有创意的菜肴,深受宾客和大众的喜爱。他想通过这场晚宴告诉人类,海洋中还有多种被我们忽视的美味,寻找可替代海洋鱼类才是人类保护海洋的最佳选择。
更新至 1集
2019 纪录片 大陆
不详 
《核众食堂》是由机核GSENSE团队带来的一档轻松的美食真人秀。核众食堂提供的美食不一定要多高级,但一定够香!够接地气!
更新至 47集
2026 纪录片 大陆
不详 
《海之味》是一部以海鲜美食为主题的纪录片,聚焦大海与餐桌之间的奇妙联系。影片深入福建沿海的渔港,探索这片海域如何孕育出令人垂涎的美味佳肴。渔民用世代相传的智慧捕捞海产,将新鲜的海味转化为一道道令人惊叹的美食。无论是生猛海鲜的现杀现煮,还是经过巧手烹饪的精致佳肴,每一道菜品都展现了大海的馈赠与地方的独特风味。通过生动的画面与细腻的叙述,展现了海鲜从捕捞到餐桌的过程,以及背后的文化与历史传承。《海之味》是一场视觉与味觉的双重盛宴,带领观众领略海鲜的极致美味与渔港的独特风情,感受人与海洋之间深厚的情感纽带。这是
全12集
2023 纪录片 大陆
不详 
食材、时令、地域、传承,既是中餐历久弥新的灵魂所在,也是好望水探索中国味的基石。好望水与人民日报数字传播小满,邀请北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨,一起探索中国味道。
全5集
2026 纪录片 大陆
不详 
这一季老薛和他的团队继续带您深入街头巷尾、搜寻美食秘境,让那些隐藏在市井角落里的人间烟火,通过屏幕跑到您的味蕾上。富有磁性的老薛嗓音,有趣的摄制组组员,专业的摄影技巧,抽丝剥茧,人文关怀,走在万里路,看别人的活法,让你重新认识美食。来吧!好好吃饭、食天下、记人生。
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
青海、河北、内蒙、山东、云南、四川、福建,中国那么大,我要尝个遍。这一季老薛继续带您深入街头巷尾、搜寻美食秘境,让那些隐藏在市井角落里的人间烟火,通过屏幕跑到您的味蕾上。从小伙子变成中年大叔的“青年手抓”,到兰州没有拉面的“兰州牛肉面”,从酥脆的对夹,到里面丰腴油润的柏木熏肉,内蒙的闷汤,枣庄的辣子鸡,保定和河间驴肉火烧的方圆大战,点开好食记,给你一片美食新天地。富有磁性的老薛嗓音,摄制组专业的摄影技巧,抽丝剥茧,人文关怀,走在万里路,看别人的活法,让你重新认识美食。来吧~好好吃饭、食天下、记人生。
全21集
2019 纪录片 其他
不详 
如今各种饮料为解渴这一程序提供了多重可能,也为喝水这件事提供了解渴之外的更多理由,人们得以通过饮料满足味蕾的需求。那么各种饮料的前世今生是什么,又如何从粗糙走向极致的呢。请看这一系列的纪录片,我们一探究竟。
全6集
2026 纪录片 大陆
不详 
一部蚝与人类文明的鲜味共生的文化史诗。以蚝为线索,串联人类饮食文明史,揭示从原始采蚝到现代蚝油工业化的进程中,人类如何将一只普通贝类塑造为跨越文化的“鲜味图腾”。五维视角,跨时空叙事,人文故事串联展现蚝油如何成为连接自然、族群与全球化的味觉纽带。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
《河南味道第二季》重磅归来,以全新视角解锁中原大地的美食密码。节目穿梭于河南城乡,从市井街巷到农家院落,从传统宴席到创新佳肴,全方位展现河南饮食文化的多元魅力。在这里,既能看到怀府药膳、石碗席等传统美食的匠心传承,感受千年饮食文化的深厚底蕴;也能见证豫菜大厨的创意巧思,品味传统与现代交融的舌尖惊喜。节目还聚焦特殊饮食场景与民间故事,将高考营养餐、端午食俗等融入其中,借美食传递河南人的生活智慧与温情。镜头之下,每一道河南味道,都是中原大地的风土缩影,更是人文情怀的生动诠释。
全10集
2016 纪录片 其他
不详 
伊夏来到了大苹果美国纽约市探索街头美食。他介绍并品尝了甜甜圈、百吉饼和比萨饼等纽约街头小吃。此外,他还来到了一家特别的奶酪蛋糕店,品尝那里第39种口味的奶酪蛋糕。在尝过杯子蛋糕和热狗之后,伊夏和大厨罗科·迪施皮瑞托一同前往埃塞克斯街市场,了解那里的健康食物
更新至 11集
2023 纪录片 大陆
不详 
《海鲜英雄》从人的角度切入海鲜美食的不同面向,从与大海搏斗的捕捞现场到为保鲜追求速度的运送环节;从厨房里的匠人精神到痴迷于探寻海洋之奇的好奇心;从对故乡味道的乡愁寄托到对日常平凡生活的笃定坚守。“海鲜”不仅是一种生活的味道,更沉淀为一种生活的态度。正如罗曼·罗兰那句名言:世界上只有一种真正的英雄主义,那就是在认清生活的真相之后依然热爱生活。
全6集
2023 纪录片 大陆
不详 
2022首届“临海荣光·中华民厨大赛”落地临海,中华美食荟萃千年府城,也将府城味道推向全国。临海三面环山,一面靠海,风物钟秀,历史悠久,形成了独具文化底蕴的地域风味。美食专题纪录片《好事来临·行味临海》将带你走进这座古城,了解饱满鲜活的临海味道,探寻民厨背后的故事。
全3集
2026 纪录片 大陆
不详 
走遍荆楚大地,寻味山河烟火。本片踏遍湖北山野水乡,寻访各地地道风物与人间百味,品鉴大别山鲜香吊锅宴,探寻万里茶道茶香底蕴,聆听婉转马山民歌,领略荆州古韵风味。镜头聚焦田间地头,记录热闹插秧盛会、丰收开镰农忙实景,描摹富河两岸、水乡湖畔寻常人家的淳朴日常,尽显秭归山水风情与乡土烟火。从特色美食到民俗风情,从农耕烟火到市井生活,全方位展现湖北独有的地域风情、人文底蕴与烟火暖意,用真实画面诉说荆楚大地独有的风土人情与生活滋味。
全10集
2019 纪录片 其他
不详 
日本有很多举世闻名的文化传统和旅游景点,比如茶道、富士山、东京塔、樱花,但是还有更多鲜为人知而又数不胜数的文化传统隐匿于偏远的乡村,而发现这些秘密地方的最佳方式就是骑自行车去探索。本系列纪录片中的几位外国主持人都是自行车方面的能手,在日本生活了若干年,他们怀着对日本的深深热爱,踏上了环绕整个日本的旅行。让我们一起跟随他们的脚步,从食、住 、行方面体验日本的文化吧。
全11集
2020 纪录片 大陆
不详 
由哔哩哔哩出品,五星传奇联合出品的《嗨,大学》是全网首档校园人文美食纪录片。 什么是大学的味道?住校的时候百般嫌弃,离开之后无比怀念—尤其是那些曾经挥洒青春,留下过无数欢乐和眼泪的小吃街;你是否愿意,也把青春藏在大学周边的美食里?
全8集
2022 纪录片 大陆
不详 
美食是如何诞生的?要加上一点新鲜食材,一点妙手慧心,还有一点制作美食的真诚之心,剩下的请在《后厨》纪录片里寻找吧!
已完结
2023 纪录片 大陆
不详 
本节目将带你踏上一场福建海港的鲜美之旅。在连江北茭渔港,你能品尝到油厚脂肥的东海小眼带鱼,肉质细腻鲜甜;还有体肥壳艳的连江鲍鱼,简单烹制便清脆弹牙。深沪渔港则有壶仔饭,陶罐烹煮的糯米搭配海产虾米等配料,润而不腻;润饼卷甜咸皆宜,包裹着麦芽糖或各类菜肴,口感丰富。从沿海小城到渔港村落,节目将深入这些特色渔港,探寻最本真的海港美食,展现渔民们的生活百态,带你领略福建海港独特的饮食文化和迷人风情,感受那一口口来自大海的馈赠,以及隐藏在美食背后的温暖与传承。
全14集
2018 纪录片 其他
不详 
英国名厨赫斯顿认为烹饪的未来就藏在厚重的历史之中,从维多利亚时代到中世纪时代,从都铎王朝时代到古罗马帝国时代,这些过去的食谱或壮观或离奇,它们不是死板的食谱,而是烹饪的未来。于是,赫斯顿从中汲取灵感,利用神话、历史和科学,踏上探索食物极限的旅程,打造前所未有的难忘历史盛宴。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
《海岛上的美食》是一部引人入胜的美食纪录片,引领观众踏上一场探索海岛味蕾奇境的旅程。在这蔚蓝海水环绕的秘境中,海岛人以海为生,创造出一道道令人难以忘怀的美味佳肴。从渔民们清晨出海捕鱼的辛勤,到满载而归的喜悦,再到海岛古镇中的传统烹饪技艺,每一帧画面都充满了对海岛生活的热爱与敬畏。通过这部纪录片,观众将深入了解海岛美食背后的故事,感受那份源自大海的纯粹与美好。
全10集
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