2016 纪录片 其他
不详 
美食和健康专家尼基穆勒调查真正的健康益处和风险我们最喜欢的食物,探索每个营养食物的许多神话起源和消解。
已完结
2017 纪录片 其他
不详 
在德国慕尼黑,刚好赶上机具盛名的啤酒节!饮啤酒、尝美食、一探和尚酿酒奥妙、体验酒窖独特风情、独享慕尼黑夜晚风光...
高清
2024 纪录片 大陆
不详 
你可以通过系列视频《美味的历史》了解各种饮食文化及背后的故事!每一期都带你穿越时光,从美食中一起感受历史的味道。
高清
2021 纪录片 其他
这个有趣的系列让烘焙蛋糕的同事们在终极办公室竞争中,争夺业内最好的面包师的桂冠。从设计师到酿酒师,从教师到慈善工作者,来自各行各业的业余面包师齐聚一堂,制作他们最好的饼干、烤饼、蛋糕和布朗尼。但这是一场全面的职场战争,他们需要所有的技能来证明他们能够应对高温。一旦面团升起,尘埃落定,谁将把面粉力量奖杯带回家呢?
全10集
2026 纪录片 大陆
不详 
福建品锐文化传播有限公司成立于2013年6月,公司自成立以来,致力于对龙岩红色和客家文化的传播与交流,传播龙岩红色和客家文化新理念。鉴于龙岩客家传统饮食文化的衰落,我们希望通过《米食客家》系列纪录片振兴闽西地区以为食为代表的客家饮食文化,让更多的人看到龙岩的客家 IP。米食的升华,在于磨米成粉,并用粉做出更加多姿多彩的食物。在客家土地上,每一粒米谷都是一个家的味道,每一碗米食都是一段时光的故事。客家人几经牵涉,从中原来到南国避远之乡。在缺乏麦面的条件下,聪慧的客家先民充分利用本土食材,用大米作为原料制作各
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
《面面香豫》是一部专注于河南面食文化的深度美食纪录片。该片以河南两大经典面食——烩面与浆面条为核心,深入探寻这些传统美食背后的制作工艺、历史传承与地方特色。烩面的宽汤厚味,面条筋道,汤料鲜美,每一口都是对味蕾的极致诱惑;而浆面条则以其独特的发酵工艺和酸辣口感,成为夏日里的一抹清凉。通过镜头,观众不仅能欣赏到面食制作的精湛技艺,更能感受到河南人民对面食的热爱与执着。《面面香豫》不仅是一部美食的盛宴,更是一次对河南深厚文化底蕴的探寻之旅。
全5集
2022 纪录片 大陆
不详 
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。 纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
全4集
2021 纪录片 大陆
不详 
在《秘食中国·海南篇》中,中哈混血星厨布兰特和小助理依依作为向导,带领观众深入海口、定安、文昌、万宁、三亚等地,探寻地道风味,解读文化基因。从海口骑楼老街的传统小吃、老爸茶店里的悠闲时光,到定安仙沟“会跳舞的牛肉”、万宁兴隆镇的咖啡文化;从三亚海鲜广场的生猛盛宴、疍家渔排的甜口烧烤,到文昌椰子鸡的清甜鲜美、热带水果市场的缤纷狂欢,该片完整呈现了海南热土上丰富多元的饮食文化与人间烟火。
全11集
2021 纪录片 大陆
布兰特  
这是一档系列美食探索纪录片,分为广东篇、海南篇、广西篇。在本节目中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入桂林、阳朔、柳州、南宁等美食胜地,以“酸、辣、鲜、甜”为钥匙,揭开食物与地域、传统与创新之间的对话。该片穿梭于市井小巷与秘境私厨,从传统米粉、螺蛳粉的坚守到新派广西菜的探索,从牛八宝的酸辣奔放到油茶火锅的养生哲学,从夜市的碳水狂欢到糖水铺的温柔甘甜,尝遍广西的极致风味,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺。广西的味道,是山水的馈赠,是时间的沉淀,更是人间烟火的生动注脚。该片不仅记录美食本身,更通过走进博物
全11集
2025 纪录片 大陆
不详 
《美味双城记》国内首部以饮食男女为背景,以重庆美食为线索,讲述男生女生回归山城的故事。男生离职记录风土与佳肴,女生归家疗愈,两人通过小面、火锅、烤鱼等美食,重拾回忆、感悟陪伴,在烟火气中驱散迷茫,找回初心,最终理解生活真谛与传承意义。
全12集
2021 纪录片 大陆
不详 
这是一档系列美食探索纪录片,分为广东篇、海南篇、广西篇。在本节目中,通过“寻味-解密-复刻”的叙事主线,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺,不仅描绘“舌尖上的中国”,更深层次挖掘“味蕾里的中国故事”,打造了一场集观赏性、知识性与实用性于一体的美食文化盛宴。
全10集
2024 纪录片 香港
不详 
面包已经成为了一种品牌产品,有着数不清的品种和供应商。但我们真的知道我们每天吃的是什么吗?小型手工面包师坚持自己的质量,而我们遇到的CEO把面包作为一种工业化的大众产品,变得越来越人工化。依靠传统的面包技能,如何才能生存?面包的未来又会是怎样的呢?
全1集
2021 纪录片 大陆
不详 
属于闽南的泉州,是我国历史文化名城之一。从秦汉时期的闽中郡,到明清的泉州府,泉州地位日益重要。宋元时是海外交通贸易巨埠和“海上丝绸之路”的重要起点之一。早在唐代泉州一家是我国四大商港之一,与一百多个国家地区有贸易往来,人员和文化的交流,也促进了中外饮食文化的交汇。
全5集
2016 纪录片 大陆
不详 
《美食台》每天一条美味视频,给你无尽的味觉享受。
更新至 2集
2023 纪录片 大陆
不详 
美食,是全球通用的语言,也是认识城市的最佳名片。挖掘美食的根与生命,离不开风土、人情和味道。锅碗瓢盆、汤汤水水,就像一次又一次的探险,那种通往神秘的味觉大陆时所获得的满足感,是无法复制和放弃的,在热锅里起舞,以最美味的姿势,搭配自然效应,渗透进烟火里。
全12集
2021 纪录片 大陆
不详 
灶台前氲氤的热气、案板上跳动的食材、餐桌上熟悉的味道,节目以细腻镜头,聚焦平凡生活中最温暖的味觉记忆。每一道菜肴都是独家配方,每一个厨房场景都藏着专属的家庭密码。片中不仅呈现美食制作的精湛技艺,更深入挖掘背后的情感联结,从妈妈们为孩子准备生日宴的忙碌身影,到子女离家时塞满行囊的家乡特产,用食物传递的爱跨越时空,历久弥新。用烟火气串联起亲情、文化与时代记忆,带你在舌尖与心间,重温那份无可替代的温暖。
全10集
2018 纪录片 大陆
不详 
腊月启幕,年味渐浓,节目聚焦中国各地腊月里的烟火日常,以美食为纽带,串联起神州大地的新年期盼。从冰封雪国到热带海岸,从黄土高原到山海之滨,不同地域的人们循着古老习俗,在腊月的时光里精心筹备年味。杀年猪、腌腊味、做年糕、熬腊八粥,每一道美食都承载着独有的地域风情,每一次烹饪都藏着对团圆的向往。节目以镜头捕捉食材从田野到餐桌的蜕变,记录人们用双手创造美味的温暖瞬间,让腊月的烟火气与美食的香气交织,尽显中国人“以食迎新”的传统,传递藏在食物里的团圆密码与新年喜悦。
全12集
2022 纪录片 大陆
不详 
系列纪录片《美食令》,是由昆明蹊径文化传播有限公司出品,总导演冯晓华以及分集导演岳佳誉、王健、符宗勇,制片人艾然共同创作的美食纪录片。《美食令》以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文
全4集
2016 纪录片 其他
不详 
一锅香气腾腾的椰浆饭,一块金黄酥脆的红龟粿,一串滋滋作响的沙爹串,构成了新加坡这座“美食帝国”的城市日常。《美食帝国 第二季》继续深入这座多元文化之都,从熟悉的街头小贩中心到隐藏在巷尾的家族餐厅,带领观众探访十类极具代表性的美食主题,呈现一幅热气腾腾、香气扑鼻的新加坡味觉地图。本季节目围绕“食物与文化”的深度连接,走访主厨与家族传承者,从传统早餐如咖椰吐司与椰浆饭,到面食、鸡肉、内脏、烧烤、点心、煮炒,每集聚焦三家餐厅,通过主厨的故事与料理的演变,讲述美食如何融汇民族记忆与代际情感。节目还特别关注女性档主
全10集
2016 纪录片 大陆
不详 
作为中国八大菜系之一,闽菜以烹制山珍海味而著称,然而随着岁月流逝,那些经典闽菜如今面临着失传的可能。幸而还有一批为闽菜事业殚精竭虑的闽厨们,他们曾见证过闽菜的光辉岁月,如今更是致力于传承经典,发扬闽菜文化。一系列关于这些经典闽菜和闽菜大师的电视专题片,并结合闽地的风土人情、丰富物产等方面内容,将闽菜的历史沿革和辉煌过往进行一次丰富全面的展示。
全8集
2015 纪录片 其他
不详 
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50年的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力。
全8集
2018 纪录片 其它
不详 
在奥地利的萨尔茨堡,伊卡鲁斯餐厅每个月都会邀请一位国际大厨,制定一份特别菜单。而这份菜单将在接下来的一个月中,在伊卡鲁斯餐厅呈现。在本系列中,行政主厨马丁·克伦拜访多位顶级大厨,学习他们的招牌菜和拿手好戏。在严格遵循原有风味、秉承每位大厨的烹饪理念的前提下,根据实际情况进行些微改动。在相互迁就、相互配合的情况下,伊卡鲁斯团队克服各种困难,一次次地完成了与顶级大厨的合作,呈现出无数珍馐佳肴。
全10集
2019 纪录片 其他
不详 
该纪录片带领观众通过慢行的火车领略缅甸的自然风光。火车缓慢穿梭岁月年久的谷特高架桥,俯瞰缅甸掸邦西部瑙丘的自然风光。从宗教、经济中心曼德勒,到集市之城彬乌伦。同时,缅甸独特的“火车文化”展现着缅甸独一无二的人文风光。果蔬商早上搭乘火车采购货品,回小镇进行售卖;女商贩在家自制茶叶沙拉,供于火车乘客午饭食用;草药世家的小伙子上山采药自制草药,沿着火车售卖商品。缅甸火车的维修都是人工操作,在这里,还有一帮在铁路公司工作的检查员,每天维修铁路运作,沿着铁路生活。人与自然共同构成了缅甸这个独一无二的国家。
全1集
2019 纪录片 其他
毛毛骑手走天下,世界美食任你尝。走过路过不能错过的美食节目—毛毛骑手系列重磅回归!本季节目,毛毛骑手将带你领略不一样的家常饭菜,手把手教你如何用最简单的食材,为心爱之人烹饪独一无二的美食。他们不辞辛劳,兴致勃勃地在诸多家庭餐厅间来回奔波,向观众揭晓代代流传的家族配方。不仅如此,毛毛骑手还深入“敌”穴,探秘日理万机的米其林大厨,在家休息时会偷偷烹饪什么样的独家美食。各位吃货赶紧擦干口水备好装备,和毛毛骑手一起征战厨房吧!
全15集
2019 纪录片 其它
不详 
位于萨尔茨堡的米其林两星餐厅伊卡露斯每月都会供应一份由国际顶级大厨制作的饕餮美食菜单。跟随行政总厨马丁克莱恩步伐,我们探访高端美食背后的烹饪秘密。在《美食巅峰之伊卡露斯》中,窥探独特的美食世界,见识不凡的烹饪理念,感受多彩的异域饮食文化。
全12集
2018 纪录片 其他
不详 
在本集节目中,戈登将为大家带来排名前十的美味佳肴食谱,主菜和甜品都囊括其中。十道菜品的排名如下:第十名是高蛋白、低胆固醇的里脊鹿肉;第九名是清淡可口并有些甜味的黑鲷配上豌豆;第八名是巧克力雪糕泡芙;第七名是烤里脊肉;第六名是英国经典土豆羊肉派;第五名是焦糖苹果和梨;第四名是提拉米苏;第三名是煎鸡胸肉配羊肚菌汁;第二名是比目鱼配黄瓜丝;第一名则是威灵顿牛肉。这么多美食,总有一款适合你。
更新至 1集
2017 纪录片 大陆
不详 
尝尝伊斯坦布尔小巷的风味点心,品品波尔多盛夏丹宁的芬芳。 看看萨拉曼卡慵懒的宴席,亲身体验北海道寂静的怀石料理。 坐地日行一万,俯就浩瀚宇宙回齿留香。 让美食,路过你的全世界……
全52集
2022 纪录片 大陆
不详 
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
全4集
2022 纪录片 大陆
不详 
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
全4集
2026 纪录片 大陆
不详 
麻辣烫,中国最经典的街头美食。 天水爆火我们才关注到它? 可它早已成为我们生活的日常。 中国地域广博,大多只知道四川麻辣烫一种风格,这一次跟随我们走遍大江南北 麻辣寻味,寻找街头麻辣掌门人,烫出生活热辣似火。
全6集
2021 纪录片 大陆
不详 
围绕潮州地域美食,通过独立主题解读潮州的饮食文化,涵盖潮州各种特色美食。节目聚焦食材特性与传统工艺,以航拍风光与街景纪实结合的方式,展现美食贮存技艺等地域饮食智慧。通过市井生活与日常饮食场景,揭示食物背后的自然风土关联与文化认同。
全8集
2025 纪录片 大陆
不详 
《美食令》第三季,讲述的是秋季不同时令云之南的美食故事: 秋季,经历过西南季风渐起、雨水渐落的夏天,沟壑纵横、高低错落、绿意仍然奔腾的云南大地,渐次进入菌类旺盛生长的时节。山的味道,浓浓地包裹在成千上万朵菌花里,穿越森林、田野,跳脱地来到我们的餐桌上,带着一种鲜得令人词穷、又各自大相径庭的山珍味道;“多事之秋”也牵动着人们的衣食健康。此时,饮食养生菜单,就排上了云南人家的餐桌;秋天,天气渐渐转凉,但云南的田野山林中依然强劲地生长着丰盛的食材,在这个时节次第成熟,让人们搜寻美食的热情丝毫不减。横断山脉褶皱的
全4集
2025 纪录片 大陆
不详 
节目以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。
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