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披萨的故事
2022 纪录片 其他
披萨的故事
不详 
在联合国科教文组织世界遗产中，来自那不勒斯的披萨拥有着一席之地，如今披萨已遍布世界各地，成为世界上最知名的菜肴之一，甚至还被带到了太空。今天，就让我们来到披萨的发源地那不勒斯，与新一代的厨师们一起遵循传统的披萨制作方式，了解披萨制作背后的故事。
披萨的故事
全1集
贫民窟美食探索
2026 纪录片 大陆
贫民窟美食探索
不详 
我们向令人垂涎的旅程出发，来到亚洲的贫民窟，这或许是地球上你从未意想到会找到美食的地方。这部独特的纪录片讲述了来自马尼拉，曼谷，孟买，雅加达，金边和亚比庇贫民窟里有才华的厨师和他们所精心烹调而不为人知的美食。 使用便宜和常被忽视的材料，他们煮出了一道道在贫民窟里非常受欢迎的美味佳肴。他们的热忱和坚持证明了，好吃的美食并不需要太昂贵。 从 瀑布猪肉到海胆饭，甚至塞满猪肉的烤田鸡，一个美食学的旅程正等着你。所以，你们还在等什么呢？
贫民窟美食探索
全6集
排队小吃 第二季
2022 纪录片 大陆
排队小吃 第二季
不详 
你愿意为了美食等待多久？《排队小吃》是城市小吃美食微纪录片，聚焦各地最地道最受欢迎的特色小吃。第二季来到新疆和田市，探寻30家在和田市内饱受好评、排队才能吃到的小吃店，展现烤全羊、油塔子、鸽子拌面等独具地域特色的美食，呈现小吃背后富有心意的烹制特点，同时展现烟火气与民族风共存的城市风貌，传达饱含地域共情的人文故事。排队小吃，排，就对了！
排队小吃 第二季
全30集
排队小吃
2021 纪录片 大陆
排队小吃
不详 
全网首档竖屏城市小吃纪录片《排队小吃》洛阳篇，探寻15家在洛阳街头排起长队的地道特色小吃。
排队小吃
全15集
烹饪英豪
2018 纪录片 其他
烹饪英豪
珍妮丝·王(王丽仪) 詹森·坦(陈日锃) 朱利安·罗杰 桥田 卢丽平 韩黎光 马尔科姆·李 安德烈·江(江振诚) 
民以食为天。食物是人类与自然最重要的连结，而高级餐厅是一个有情调、有品位、高雅富贵的地方。这里不仅有诸多名贵的人士及寻求高雅大气环境的人们，还有着琳琅满目的食物。这里能够让你重新找到食物的意义，让你的味蕾重新绽放。然而这一切都少不了幕后贡献最大的人们——厨师们。本记录片为您介绍了珍妮丝·王(王丽仪)、詹森·坦(陈日锃)、朱利安·罗杰、桥田、卢丽平、韩黎光、马尔科姆·李以及安德烈·江(江振诚)八位世界名厨成名的心路历程以及他们的经典代表作，让他们带领您走进高级餐厅，走进名厨的生活。
烹饪英豪
全8集
烹饪造就人类
2010 纪录片 英国
烹饪造就人类
博思星人 
一个出乎意料的理论或许可以解开人类进化的最大秘密：是什么促使猿类进化为人类？食谱决定人类的一切吗？烹饪是人类的独特本领，许多人对此并未留意。但是，有些科学家认为烹饪不是人类进化的副产品，恰恰相反，正是烹饪塑造了人类的生理和心理机能。本集《地平线》节目挑战人与食物的传统关系定位，试图解开这个悖论：我们烹饪，因为我们是人；还是烹饪使我们成为人？
烹饪造就人类
更新至 1集
螃蟹的征途
2020 纪录片 大陆
螃蟹的征途
不详 
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
螃蟹的征途
全4集
品味中国
2018 纪录片 大陆
品味中国
不详 
品味中国
品味中国
全26集
泡沫欢腾的香槟美酒
2019 纪录片 其他
泡沫欢腾的香槟美酒
不详 
香槟酒是法国香槟地区的修道士唐·培里侬在17世纪发明的，此后就名扬天下，成为一种奢华的庆祝之酒。那么香槟酒是如何酿造的？它和葡萄酒的区别在哪里？为何它属于奢华之酒？为何它常被用于欢庆的场合？为何它又被称为是爱的圣液？为何它开瓶时会发出巨响且泡沫奔腾？酿酒人又是如何看待它的？影片从葡萄的收获采摘到压榨成汁，从发酵到混合，会向你娓娓道来，让你基本了解酿造香槟酒的整个过程之概况。此外你还能在温馨的音乐中领略到香槟区葡萄园美丽迷人的风光景色。观赏这部影片，就宛如在喝一杯美酒佳酿。
泡沫欢腾的香槟美酒
全1集
品·尝中国
2018 纪录片 大陆
品·尝中国
赵凤仪 
《品•尝中国》WOK n WINE是由NYSH和TVCT联合出品的原创电视节目，由中国大陆首位葡萄酒大师赵凤仪担任主持人，用她通俗易懂又充满幽默的方式, 带领观众遍游中国11座以美食著称的城市，并探索如何用葡萄酒搭配最地道的中国菜。这种中餐搭葡萄酒的奇思妙想，至今还没人探索过!
品·尝中国
全14集
品尝我吧！最美甜点
2018 纪录片 其他
品尝我吧！最美甜点
不详 
甜食是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，外观精致秀美，内里细腻而又柔软。传说每个女人心中都有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍大街，另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。五彩斑斓的甜点世界如果抹去法式的浪漫，可能就只剩下黑白。传统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图，你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格，但正是因为这些因素孕育了它无可替代的地位。在这个快速消费品的时代，它无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。
品尝我吧！最美甜点
更新至 1集
啤酒！一部爱情故事
2024 纪录片 其他
啤酒！一部爱情故事
不详 
是什么造就了一杯好的啤酒？谁在其中主持大局？作为一个独立的小啤酒厂如何生存？通过采访来自世界各地的人，弗里德里希-莫泽的新纪录片《啤酒！一部爱情故事》对国际啤酒业和地球上第二大消费饮料进行了深入的研究。
啤酒！一部爱情故事
全1集
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