2023 纪录片 大陆
不详 
听故事、品美食,本季节目延续“乡野有真味”田园系治愈风格。择取华中、华东、华南九省边远乡村的乡土美食,聚焦乡村青年回到家乡,因地制宜地发展产业、建设家园的事迹。紧扣“守望乡村”、乡村振兴的主题。乡村创业和在地美食息息相关,人物的不屈抗争与美食交织呈现,演绎动人的故事。
全11集
2020 纪录片 大陆
陈浩 
陈晓卿团队继《风味原产地·潮汕》、《风味原产地·云南》又一精品美食力作,将继续以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。 《风味原产地·甘肃》为该纪录片系列的第三部,秉持“硬核”美食的风格,突出“原产地”的概念,通过短片发掘一种“养在深闺人不识”的甘肃独特食材、食品和味道,并在此基础上,联结沙漠、草原、丹霞地貌,体会最具民族特色的丰富饮食文化、最令人向往的特色生活。
全10集
2020 纪录片 大陆
不详 
大型美食纪录片《新疆味道》以新疆美食题材为介质,充分展现了现代新疆各族人民生活状态和多民族融合出的异域文化。该纪录片不但是一场新疆美食的视觉盛宴,同时也是一个展现新疆文化的窗口,带领我们详细了解新疆人文地理、民俗风情、美食文化!
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
《舌尖上的绍兴》是一部深度挖掘绍兴地区美食人文的纪录片。 每一集讲述绍兴一个地域独特的地方口味和生活特色,分别围绕绍兴越城、柯桥、诸暨、嵊州、新昌、上虞六个区域的不同地域文化背景和美食特色,挖掘当地特有的饮食文化,探寻绍兴人不同的饮食结构与生活方式。以美食 文旅为出发点,凸显地方烟火气,地域自然风貌、人文传承和美食之间的关系,充分展示其地方饮食口味,看到绍兴充满文化气质的生活方式,更能看到城市的历史、文化和环境的印记。
全6集
2020 纪录片 大陆
不详 
忙了一天了,吃点吧!本片聚焦于中国各级城市的宵夜食物,用每集6分钟左右的时间,专注于宵夜的食物、人文与故事,在品味究极美食的同时,给予忙了一天的人们最温暖的慰藉和最放松的情绪出口。本片以“方向”为精神线索,描绘出一副中国宵夜全景图的同时,也刻画出中国普通人极具烟火气、超级愈系的生活百态。
全30集
2023 纪录片 其他
每年日本申请专利的新品种食材多达千种,《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材,并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱,最终将由美食评审团现场试吃点评,选出每期神奇食材的“头号食谱”。
全8集
2022 纪录片 其他
《减肥之外》会告诉你减肥充满了欺骗,骗局,以及商家故意通过向你出售你不需要的东西来赚钱,比如药丸,维生素,草药,甚至手术。当你发现食品公司一直在欺骗公众时,你就会明白为什么大多数人都没有减肥成功了。
全1集
2021 纪录片 其他
两位主持人的任务是发现、挖掘和品尝历史悠久、怀旧、令人意想不到的食物。老旧食品专家Old Smokey和收藏家Josh Macuga一起尝试并揭秘古老且最让人震惊的食物,并告诉大家食物背后的历史故事。
全10集
2021 纪录片 其他
这个有趣的系列让烘焙蛋糕的同事们在终极办公室竞争中,争夺业内最好的面包师的桂冠。从设计师到酿酒师,从教师到慈善工作者,来自各行各业的业余面包师齐聚一堂,制作他们最好的饼干、烤饼、蛋糕和布朗尼。但这是一场全面的职场战争,他们需要所有的技能来证明他们能够应对高温。一旦面团升起,尘埃落定,谁将把面粉力量奖杯带回家呢?
全10集
2021 纪录片 大陆
不详 
广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP,2015年至今已制作至第六季。节目以食物为载体,通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”,展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。 节目第六季共八集。主题为:食不可貌相、虾兵蟹将、地标食记、老字号、零食记忆、辣在岭南、街头米其林、美食博主。
全8集
2025 纪录片 大陆
《人生一串》原班团队全新力作。选取全国各地近30家民间老馆子,以老店的拿手好菜、烹饪门道、滋味讲究、地道吃法为主线,以食欲为核心,讲述不同地域的民风、店主的经营故事和风趣幽默的本地生活。
已完结
2024 纪录片 大陆
不详 
《奇食记2》由哔哩哔哩与大兜影业联合出品,延续了《奇食记》“反美食”纪录片的独特风格,将“食物不分高低贵贱”的理念进一步升级。第二季中,我们深入莽荒大山、边陲小镇、人迹罕至的奇境;投身烟火市井、经历匪夷所思的奇遇;记录中华大地上,更多不同地域、民族、各怀绝技的劳动人民手中,创造出的奇异、独特的美食。回溯尘封历史,见证非遗传奇,祖国的广袤大地上,对“奇食”全景式记录,怪诞又不失人文深度的解读,薪火相传,溯源永存。
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
《主厨湘遇记》是由湖南卫视新闻中心策划制作的一档聚焦湖湘美食文化与人文故事的高品质纪录片。节目全程采用索尼最先进4K高清设备摄制,邀请法国知名主厨戴广坦深入湖南,实地研习湘菜技艺,体验并解读湘菜背后的文化密码,生动呈现中法饮食文化的精彩碰撞与融合,致力推动湘菜文化走向国际,助力湖湘文化出海传播。
更新至 10集
2023 纪录片 大陆
不详 
大型自然人文纪录片《草本和人生》,由曹可凡担任草本推荐官,和五位嘉宾一起,走进大自然,溯源五味道地草本原产地,嘉宾与草本建立羁绊,在溯源的旅途中,探索生命的力量,感悟草本之中的蕴藏千年的中国智慧。节目共分为四个板块。从溯源草本原产地,引出草本种植人的故事,领悟草本匠心、古法工艺的坚守与传承。之后嘉宾和种植人共同开启草本滋味,品味草本美食。在旅行的终点,曹可凡和嘉宾共赴一场星空夜话,畅谈人生,分享从草本中感悟到的智慧。
全5集
2026 纪录片 大陆
不详 
本片以地域饮食文化为独特视角,讲述了在重庆这座充满活力的网红城市,美食风味如何与城市脉动相互交融、彼此成就。开放、包容、多元、融合——这是重庆的城市气质,这座城市不仅有从祖国四面八方迁徙汇聚过来的“新重庆人”,也有在这里飘泊打拼的异乡游子,乃至于远渡重洋慕名而来的国际友人,他们携带着家乡的特色风味,怀揣着安家定居的梦想,在重庆这座餐饮江湖高地,开起了一家又一家独具特色的地域餐厅,每一道菜,都是对故土的致敬,每一个故事,都饱含浓浓的乡愁。曾经,尝遍天下美味需要勇闯天涯,如今,在这座热情的城市,您只要心怀热爱
全4集
2025 纪录片 大陆
不详 
聚焦于中国味道文化,讲述中国人的「味感表达」,遍寻山川湖海,通过24组人物故事,进行“酸甜苦辣咸鲜臭麻”八大口味美食的探索,呈现24个地域特色、72道经典菜式,聚焦口味偏好之喜,深入风味人间之旅,折射饮食热点之思。每一个认真对待美食的人,都是味道大师。每一个口味,都是中国人的性格切面。
全8集
2023 纪录片 大陆
不详 
美食背后藏着一方风土、烟火人间,滇味是舌尖上的多样,26个民族炊烟中的故乡。《滇味·生活》的美食之旅还未完待续,寻找美食,我们是认真的。每一位编导都是用胃来说话的资深吃货,每一位摄像都是强迫症的资深患者。风景咱可以慢慢看,但美食一定要趁热吃。
更新至 38集
2021 纪录片 大陆
不详 
幅员辽阔的中国,南北横跨53个纬度、东西贯穿62个经度,聚集五大气候类型。一些原本只有进口才能吃到的美食,在新一代农人年复一年的勤恳、扎实科学的实验、持之以恒的坚持下,终于在中国大地生根,品质甚至比进口农产品更好。土地馈赠了每个人脸上的微笑,也馈赠了餐桌上的每一餐。生猛的食材、向上的人和蓬勃的土地,共同构成了今日之生猛中国。
高清
2015 纪录片 大陆
不详 
饭米了没?时间蹉跎,吃饭要紧!记录身边朋友们的美食美味和情味。在忙碌单调的生活工作中,留出一点时间,折腾一下厨房,给家人、朋友或自己带去一些味蕾的温暖和感动,也让生活的酸甜苦辣融入美食,送入舌尖,消化于胃,变成自己继续前行的能量。
高清
2026 纪录片 大陆
不详 
清晨的烟火气里,藏着中国人最朴素的乡愁。《早餐中国》精编版从五季节目中精选素材,呈现粉面、包点、汤粥、饼馍、糕粿、茶饮等各地特色早餐。从法胡南嗦粉到兰州拉面,从广东肠粉到新疆烤包子,每一碗热气腾腾主活的早餐背后,都是一座城的筋骨与性格。节目以7-8分钟的轻盈篇幅,带你走注进街边小店,感受师傅的手艺、食客的满足,以及那份认真吃早餐的人、认真生活的人间温情。
更新至 13集
2026 纪录片 大陆
不详 
本季节目以“六城寻鲜之旅”为主线,摒弃走马观花式的探店介绍,深度聚焦“家乡鲜味”,着力挖掘滇桂美食背后的乡土情怀与人文匠心。节目从食材、手艺、人情三重维度切入,回归山野本真与市井生活,记录西南大地自然馈赠的原生鲜味。镜头以灶台为舞台,聚焦一代代本土守味匠人。他们恪守百年古法、严守食材本心,对抗工业化速成模式;同时与时俱进、大胆创新,在守正与出新之间延续老味道的生命力。每一道名菜不仅是地域饮食符号,更承载着家族传承与城市性格。节目以食化人、以味传情,用平凡手艺人的坚守故事诠释精益求精的工匠精神,用人间烟火串
全18集
2026 纪录片 大陆
不详 
筷子,东方餐桌上的默契搭档,两根木条的相遇,便开启了一场风味之旅。纪录片《筷意东南亚》聚焦中国与东南亚的美食,以"筷"为桨,从中国出发,向着东南亚,奔赴一场食趣之约。
更新至 4集
2021 纪录片 大陆
不详 
《青春夜佰味》第三季聚焦民族美食,深入少数民族聚居地,寻访当地特色美食,呈现一个少数民族的青春夜佰味。这里会有热情奔放的蒙古族风情,会有载歌载舞的朝鲜族风情,也会有质朴纯粹的土家风情等等,各色各样的少数民族特色美食将在这里一一呈现。
全6集
2026 纪录片 大陆
《一招一食》计划将“功夫电影的美学” 与 “市井江湖的叙事” 深度融合,开拓“新武侠美食”赛道。用凌厉剪辑塑造庖丁解牛的“刀光剑影”,让美食制作过程本身成为一场令人“血脉偾张”的视听盛宴。揭秘不同大厨技艺磨炼的酸甜苦辣与对手艺的坚守故事,展现江湖餐饮中的”功夫哲学“。
已完结
2017 纪录片 大陆
不详 
本片采用建构式纪录片的创作方法,以真人纪行体验的方式,以美食、旅行为主线,以轻松、幽默、充满活力的手法,讲述一对美食达人,放弃忙碌且压力重重的金融工作,开始以美食、旅行为业的人生。他们将“探寻柠檬的世界”作为新旅程的第一站,前往美国加州、阿根廷图库曼、法国芒顿、意大利阿玛菲,以及中国安岳,寻访各地特色的柠檬文化和柠檬美食。
全3集
2025 纪录片 大陆
不详 
该片以美食为切入口,借人物故事与美食展现湘菜的 “傲椒” 气质。纪录片拍摄覆盖湖南 122 县区、全国 20 多个省及全球十多个国家,36 个故事呈现湘菜与世界饮食文化的交融。
已完结
2022 纪录片 大陆
不详 
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
全4集
2019 纪录片 大陆
不详 
弘扬湘菜文化,宣扬湖湘精神。
全7集
2025 纪录片 大陆
不详 
《甜心食刻 第一季》旨在通过实地探访美食的形式,挖掘城市中深藏的美食美景。不管是街头小吃、苍蝇馆子,还是一顿精美的大餐,都能在我们的节目中,得到最真实的体现。
全12集
2024 纪录片 大陆
不详 
《新疆味道第二季》是新疆首部大型美食纪录片《新疆味道》的第二季,是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本系列走访了伊犁、阿勒泰、哈密、吐鲁番、石河子、克拉玛依等城市,剧组行程遍布新疆大地的东西南北,记录各地区有代表性的美食和文化习俗,采访对象上千人,拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食,以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆地区的美食文化呈现给观众!
全11集
2024 纪录片 大陆
不详 
《食在开封》是首部深度挖掘城市地道美食文化纪录片。每一集围绕一种独特的地方口味,挖掘当地特色饮食,探寻城市不同的饮食结构与饮食方式。以美食 文旅为出发点,品尝地方饮食口味,看到当地人的生活方式,更能看到城市的历史、文化和环境的印记。这部纪录片节奏紧凑,画面风格清新且贴近生活。通过真实质朴的纪录手法,搭配活泼有趣的手绘剧情动画,展现出松弛浓厚的生活气息。每集通过记录极具地方风格的美食,覆盖城市历史与文化,以诙谐风趣的讲述方式,探寻深藏市井的极致地方味儿。
全2集
2025 纪录片 其他
不详 
《地狱厨房:美国版》第九季回归,不屈不挠的戈登·拉姆齐再次回来帮助美国各地陷入困境的餐厅。这位超级明星厨师带着他那套以坦率直接著称的建议菜单,为餐厅老板和经理们敲响了他们永远不会忘记的警钟,戈登开始了他扭转局面的使命。 这个系列既令人兴奋、感人、惊喜又鼓舞人心,它打破了围绕个人和职业抱负、成功和动机的种种神话,同时揭示了即使是最糟糕的情况,只要有一点想象力和大量的辛勤工作,也能得到扭转。
全11集
2019 纪录片 大陆
不详 
《人间有味》是由央视网与海峡卫视联合出品的两岸至味暖心纪录片,全篇共30集,“每集一味”。该片以美食为切入点,聚焦福建和台湾两岸人与食物共同的情愫联系,从30种至味手艺切入,呈现30段人生历程,分享他们的美味心得以及所“烹制”出的美好生活。该片呈现了两岸共同的情味,让世界品到立体、生动、鲜活的中国味道。
更新至 17集
2016 纪录片 大陆
不详 
《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片。第一季摄制组行走广东21城,上山下海,深入美食腹地拍摄了30个故事,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
全5集
2018 纪录片 其他
不详 
由于英国每5位年轻人之中,就有一位失业。米其林星级大厨戈登·拉姆塞和客户服务专家玛丽·博塔斯作为联合总经理运营这英国的终极酒店。这里一切成为可能。这里聘请的是英国最受喜爱的电视人物。有成千上万个失业的人想要得到这里的实习机会。戈登和玛丽将在一周之内提供一年的工作经验。并且最优秀的实习生会得到与戈登或玛丽的长期的工作机会。他们尽各自所能竞争,从他们酒店中那部分,赚尽可能多的钱。用所有的营业收入和小费作为就业慈善基金。那么到底谁会胜出呢。我们拭目以待。
全5集
2018 纪录片 其它
不详 
这是一个会让你兴趣昂然,睁大双眼的系列,本系列会有研究者,研究关于食品卫生和食物链中的坏习惯。令人震惊的企业被迫关闭,停业整改的内幕。我们很少有兴趣关心我们在吃什么——但是我们真的知道正在往自己嘴里放的东西是什么吗?好在有质检员的队伍跟在所有情况后面来确保我们吃的食物是安全的。确保食品安全是很多不同的个人或群体的工作,这个系列的剧集会用观察纪录片的手法,紧凑的镜头切换来叙述。在这个剧集中,海关叫停了来自世界各地非法的,不健康的食品进口。环境卫生组织,深度清除了老鼠和蟑螂等寄生虫。
全10集
2017 纪录片 其它
不详 
奇异之地是一部介绍世界各地风景名胜度假胜地的短片。
全8集
2014 纪录片 其他
不详 
日本筑地市场对任何美食爱好者来说都是必到之地。你不仅能在这里找到新鲜的海鲜,还有全国各地烹饪日本料理所需的食材。每一集都以市场上的一种食材作为主题,讲述它们是如何生产出来,又是如何用于烹饪的.筑地寻味,探索日本丰富的饮食文化.
全15集
2018 纪录片 其他
名厨查克·休斯以梦为马,行走四方,遇上和他一样的美食家,得以发现闻所未闻的食材和菜肴。让我们来与他一道体验寻味之旅,探索世界上最奇异的食材,领略世界各地最典型的当地佳肴。
全13集
2018 纪录片 其他
活跃在维多利亚时代的范妮·海默,是一位家喻户晓的女性厨师。她自费出版的烹饪书至今被人们誉为经典食谱书籍。厨师们做了一个重要的决定:从范妮的烹饪书中,选出12道菜,在短短的一餐晚宴中依次呈现给食客,享受一番跨越时空的味蕾和视觉盛宴。可是,实践过程却并非打开书直接照做这么简单。范妮的烹饪书偶有语焉不详之处,厨师们必须多次实验才能做成;一些在范妮的时代随处可见的食材,到了现代却不容易买到……
更新至 1集
2019 纪录片 其它
不详 
位于萨尔茨堡的米其林两星餐厅伊卡露斯每月都会供应一份由国际顶级大厨制作的饕餮美食菜单。跟随行政总厨马丁克莱恩步伐,我们探访高端美食背后的烹饪秘密。在《美食巅峰之伊卡露斯》中,窥探独特的美食世界,见识不凡的烹饪理念,感受多彩的异域饮食文化。
全12集
2019 纪录片 其它
不详 
本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。
更新至 1集
2018 纪录片 大陆
不详 
品味中国
全26集
2018 纪录片 其他
不详 
洁思敏·海姆斯利和梅丽萨·海姆斯利是一对英伦姐妹花。她们的父亲是英国人,母亲来自菲律宾,因此她们开发的食谱不仅具有浓浓的英伦风情,也带有南亚的异域风味。她们提倡使用的食材包括肉类、蔬菜和天然脂肪,且不含麸质、谷物和精制白糖。对食品加工机和烤箱的充分利用使她们的食物烹调过程越发简单快捷,所以每集短短的25分钟足够介绍三道菜。让我们一起来洗手做羹汤吧!
全10集
2018 纪录片 其他
继在第一季中探索维多利亚时代、中世纪时代、都铎王朝时代和古罗马时代的美食之后,米其林三星厨师赫斯顿将在本季继续带领我们领略烹饪中的奇迹。这一次,他把眼光投向经典小说中虚构的食物,以及在他的童年及少年时代曾经风靡一时的食物。他动用自己的创造力和科学的技能,继续为我们打造壮观、震撼的盛宴。
全7集
2019 纪录片 大陆
由品乐侍酒文化(北京)有限公司和上海骑翼文化传播有限公司联合出品的《舌尖上的清流》是国内首部深度挖掘呈现日本酒历史与文明的专题纪实节目,将日本酒酿造工艺、起源、历史传承、与中国文化的渊源娓娓道来,寻访京都、奈良最著名的酒造,遍访酿酒高人与家族传承人,堪称美酒配佳人的道骨仙风,既挑逗人追求美好生活的欲望,又充满了安宁的禅意,让人在涓涓细流和历史之下享受唯美绝伦的当代匠心。
全5集
2019 纪录片 大陆
不详 
《生活如沸》是由bilibili出品,大声传媒联合出品的一档以火锅为切入视角,洞察国人生活百态的美食人文纪录片。人们围炉锅前,既是享受最多元、包容、纯粹的吃食,更是抱团取暖,见证你我他的哀愁喜乐、百态人生。《生活如沸》行走全国东西南北,找寻每一种火锅沸腾背后最能引发情感共鸣的瞬间。
全7集
2019 纪录片 大陆
不详 
“纪录片编辑室”是中国第一个以纪录片命名的电视纪录片栏目,创办于1993年。此栏目为美食合集。
全42集
2019 纪录片 其他
不详 
现代社会的食物全是添加剂,超加工食品风靡全球,整个拉丁美洲的肥胖率越来越高,为此一些科学家们针对健康饮食与食物营养进行了大量的实验研究,他们探索食物的成分,研究人们的食欲,甚至亲自下厨,向名厨学习厨艺,从而更好地探索食物对人类健康的影响,让我们一起来看看吧
全1集
2019 纪录片 大陆
《日食记新年旧味》是罐头场出品的小剧场系列。新年旧味小剧场怀抱温暖治愈人心的执念,擅长讲述人与人之间的情感故事,用短剧的形式让观众在纷繁复杂的生活中沉静下来,获得心灵的抚慰与治愈。
全6集
2020 纪录片 其他
这是一个全民热衷减肥的时代。但是面对电视上、社交媒体上铺天盖地的各种减肥广告,我们怎么知道哪一种才是最适合自己的呢?本片将通过科学试验来分析那些流行的减肥饮食策略,帮助你鉴别优劣,实现真正的科学健康减肥。
全5集
2020 纪录片 大陆
不详 
由哔哩哔哩出品,五星传奇联合出品的《嗨,大学》是全网首档校园人文美食纪录片。 什么是大学的味道?住校的时候百般嫌弃,离开之后无比怀念—尤其是那些曾经挥洒青春,留下过无数欢乐和眼泪的小吃街;你是否愿意,也把青春藏在大学周边的美食里?
全8集
2016 纪录片 大陆
不详 
作为中国八大菜系之一,闽菜以烹制山珍海味而著称,然而随着岁月流逝,那些经典闽菜如今面临着失传的可能。幸而还有一批为闽菜事业殚精竭虑的闽厨们,他们曾见证过闽菜的光辉岁月,如今更是致力于传承经典,发扬闽菜文化。一系列关于这些经典闽菜和闽菜大师的电视专题片,并结合闽地的风土人情、丰富物产等方面内容,将闽菜的历史沿革和辉煌过往进行一次丰富全面的展示。
全8集
2016 纪录片 其他
不详 
《饕餮美食》是H2电视网全新推出的一档美食节目。这档节目可以说是《现代奇迹》、《视频科技》、《美食频道:美食》和《美食脚斗士》的综合版。本节目由一个独具魅力的资深食客主持,每一集都将为观众介绍一种日常生活中最常见的食物,例如鸡蛋、汉堡、培根……并揭晓每一盘菜背后的奇妙历史、制作技术以及制作过程。当然,这些美食最终也免不了落入主持人口中……
更新至 20集
2010 纪录片 英国
一个出乎意料的理论或许可以解开人类进化的最大秘密:是什么促使猿类进化为人类?食谱决定人类的一切吗?烹饪是人类的独特本领,许多人对此并未留意。但是,有些科学家认为烹饪不是人类进化的副产品,恰恰相反,正是烹饪塑造了人类的生理和心理机能。本集《地平线》节目挑战人与食物的传统关系定位,试图解开这个悖论:我们烹饪,因为我们是人;还是烹饪使我们成为人?
更新至 1集
2016 纪录片 其他
不详 
一锅香气腾腾的椰浆饭,一块金黄酥脆的红龟粿,一串滋滋作响的沙爹串,构成了新加坡这座“美食帝国”的城市日常。《美食帝国 第二季》继续深入这座多元文化之都,从熟悉的街头小贩中心到隐藏在巷尾的家族餐厅,带领观众探访十类极具代表性的美食主题,呈现一幅热气腾腾、香气扑鼻的新加坡味觉地图。本季节目围绕“食物与文化”的深度连接,走访主厨与家族传承者,从传统早餐如咖椰吐司与椰浆饭,到面食、鸡肉、内脏、烧烤、点心、煮炒,每集聚焦三家餐厅,通过主厨的故事与料理的演变,讲述美食如何融汇民族记忆与代际情感。节目还特别关注女性档主
全10集
2021 纪录片 大陆
世界上最好吃的饭,就是家常便饭。每期由一位UP主发出邀约,邀请自己最好的朋友开启一场以“回家吃饭”为主题的“家常美食之旅”,带着最好的朋友去感受自己家乡的风土人情,记录青春少年的友情故事,体验家人做的家常美食,回味难忘的成长经历,讲述不同形态的中国家庭故事。
全6集
2024 纪录片 大陆
不详 
《食不可挡》是成都电视台的一档以介绍成都美食文化、故事、风土人情为主要内容的全新美食节目。栏目摄制组每天走街串巷,搜寻着老百姓喜爱和发掘一批接地气又草根的大众美食。节目通过细腻的制作,以细节取胜,展现美食的制作过程和商家独特的制作手法、把厨房里的秘密,家族技艺的传承,用一个个鲜活的镜头、电视语言进行描述,让观众在看电视品美食的同时,了解一个个火爆店铺创业者背后的故事,诠释了成都这座“世界美食之都”的无穷魅力。
全12集
2021 纪录片 其他
分别来自英国、意大利和法国的三位大厨,戈登·拉姆齐、吉诺·达坎波和梅特尔·德弗雷德·西里埃,一起踏上了一段关于美食的公路之旅。
全3集
2022 纪录片 大陆
不详 
不同城市,不同主题,不同特色。探索食物缘起、让极具个性的味觉体验,成为共同的记忆。历史、传承、情感,从一道菜看出一座城市的气质。
全8集
2024 纪录片 大陆
不详 
《皖美早餐 第一季》以美食为切入点,走街串巷,探寻安徽各地市记忆中的早餐味道。通过记录安徽各地市的特色早餐,不仅展示了地方饮食文化的多样性,也体现了当地居民对生活的热爱和对传统的坚守。每一道早餐背后都有一个平凡而动人的故事,这些故事传递着安徽人的勤勉和乐观精神,让观众在感受美食魅力的同时,也能体会到安徽的风土人情和生活韵味。在安徽南北地域差异下,造就了不同的市井早餐,既有令人垂涎欲滴的美食,讲述着美食制作者的点滴故事,通过烟火人间里打拼的平凡人,也折射出安徽人的勤劳品质和精神力量。
全12集
2019 纪录片 大陆
不详 
不同城市,不同主题,不同特色。探索食物缘起、让极具个性的味觉体验,成为共同的记忆。历史、传承、情感,从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间,用食物展示个性,确认归属。时间的流转,无法磨灭历史,城市的变迁,也不影响味道,就算人们整装、启程、跋涉、落脚、停在哪里,哪里就会重新燃起记忆中的烟火。纪录片《甜品记》以一城一菜为切入点,记录每一种甜品背后——城市的故事、菜的故事。以好莱坞编剧手法,将每一个城市的特色及味道融入人物故事,以此讲述影响与改变。以纪实手法多方面、多角度、多维度
全8集
2019 纪录片 大陆
不详 
美食纪录片《无辣不欢》,将以“辣”这一味觉体验作为切入视角,讲述多元的辣味个性,用火爆热辣的视听呈现让观众上头般的隔屏食用。在表象之下挖掘新知,为广为熟悉的大众味道带来更多并不熟悉的认知可能。 全系列共12集,覆盖云南、江西、四川、贵州、湖南、海南等诸多辣域,祖国江山一片红。与此同时内含着充满挑战与征服的人性之“欢”,记录着无辣不欢的一群人,一直吃辣一直爽。 点燃生活,大胆吃辣!
已完结
2023 纪录片 大陆
不详 
本节目将带你踏上一场福建海港的鲜美之旅。在连江北茭渔港,你能品尝到油厚脂肥的东海小眼带鱼,肉质细腻鲜甜;还有体肥壳艳的连江鲍鱼,简单烹制便清脆弹牙。深沪渔港则有壶仔饭,陶罐烹煮的糯米搭配海产虾米等配料,润而不腻;润饼卷甜咸皆宜,包裹着麦芽糖或各类菜肴,口感丰富。从沿海小城到渔港村落,节目将深入这些特色渔港,探寻最本真的海港美食,展现渔民们的生活百态,带你领略福建海港独特的饮食文化和迷人风情,感受那一口口来自大海的馈赠,以及隐藏在美食背后的温暖与传承。
全14集
2020 纪录片 大陆
大米  
通过这档美食节目,带观众感受不用走出家门就可以飞到世界各地学习最正宗的美味佳肴,让味蕾走遍世界,跟着外国厨师大米学做25道美味的世界美食。
全25集
2016 纪录片 大陆
不详 
这是城市匠人访谈《匠·沈阳》,从人物、城市和文化等维度切入,全景呈现沈阳文化细节及其背后的城市精神,关注沈阳这座城市的文化生活。
更新至 8集
2021 纪录片 大陆
不详 
《给我一点甜》是一档以甜品为主角的美食纪录片,拓展美食的疆界,甜蜜引入生活。遍访全球多国,结合美食与旅行,带领大家品尝秀色可餐的极致甜品,创造视觉与味觉的超级享受。
全6集
2021 纪录片 大陆
不详 
安徽卫视《家宴》第2季是一档文化美食节目,跟随寻味人去往普通素人家中参与一场家宴,在家宴准备过程中展现素人的生活百味,见证团圆。
更新至 10集
2022 纪录片 大陆
不详 
美食是如何诞生的?要加上一点新鲜食材,一点妙手慧心,还有一点制作美食的真诚之心,剩下的请在《后厨》纪录片里寻找吧!
已完结
2017 纪录片 大陆
不详 
你绝对没吃过的新疆羊腿面包!里面真有整只羊腿
更新至 8集
2019 纪录片 大陆
不详 
一位法国米其林大厨在成都的寻味之旅,看川菜结缘法兰西到底能碰撞出什么样的火花。
全6集
2015 纪录片 大陆
不详 
《新疆味道 第一季》是新疆首部大型美食纪录片,也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本片以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。手抓饭、烧烤、馕、特色面食、大盘鸡、水产品、干果小吃、奶制品、酸奶冰激凌......这些已经在中国甚至海外地区享誉盛名的新疆特色美食,以及很多不为人知的当地特产,都在片中一一呈现。
全15集
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