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2018 纪录片大陆

不详

广西地处祖国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南亚，自古以来就是官宦商旅云集之地，独特的地理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特地方美食，既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又海纳包容了东南亚异域风味，擅长众菜合调，粗菜细做，向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》历时两年，制作团队走遍了八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食，探寻美食背后动人的广

广西的味道

全30集

2018 纪录片其他

海斯顿的鱼类盛宴

不详

一些海洋鱼类一直是颇受人类欢迎的美食，比如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、虾等。然而人类对这些鱼类持续而巨大的需求使得其数量急剧减少，濒临灭绝，对海洋造成了巨大的破坏。本期节目中，米其林三星大厨海斯顿安排了一场极具特色的晚宴，他以海洋中一些被当今民众忽略的可替代鱼类为食材，亲自到海洋捕捞鱼类，制作出一道道精美而富有创意的菜肴，深受宾客和大众的喜爱。他想通过这场晚宴告诉人类，海洋中还有多种被我们忽视的美味，寻找可替代海洋鱼类才是人类保护海洋的最佳选择。

海斯顿的鱼类盛宴

更新至 1集

2018 纪录片其它

旅游狂人第二季

不详

《旅游狂人》第二季整装再出发！目的地全新扩容，岛国之魂持续爆发，登上全球最容易接近的活火山，近距离欣赏大自然的烟火表演，坐进瓦努阿图的部落树屋，与酋长一起饮用神秘饮料”卡瓦”。在落差50米的美列瀑布玩绳降，在怎么拍都入画的新西兰爬冰川，在台湾的元宵夜穿上防火服，被几十道火炮扫射全身……来自新西兰的阳光小伙，这一季更会玩啦~自由无国界，游出我新意，敞开心扉去旅行，全世界的好风景都在等你！

旅游狂人第二季

更新至 9集

2018 纪录片其他

如何正确减肥第二季

and van Tulleken

节食就要饿成幽灵态？好莱坞明星狂吃婴儿食品节食，健身爱好者餐餐无油盐低碳水，还有人居然吃未经烹饪的生食减肥。节食方法千千万，你怎么知道哪一种才适合你呢？别担心，在《合理瘦身》中，一名专业医生将带你亲身体验吸脂手术、胃球手术、激光溶脂手术，探寻减肥的科学原理；一名进食心理专家为你介绍瘦素节食法、血清素节食法，帮你解开与食物爱恨交缠的虐恋关系；还有一名可爱的大厨将为你妙手烹制减肥餐，管住嘴不一定非要馋断腿哦~轻松揭开美好身材的秘密，精彩尽在《合理瘦身》。

如何正确减肥第二季

更新至 5集

2018 纪录片其他

食味星球

不详

民以食为天，世界上的每一种食材、每一种制作工艺的背后，都蕴涵着丰富的文化信息，展示着人类智慧与文明的璀璨光辉。《食味星球》通过走访世界各地，描绘了不同国家及文明间人物与食物的故事：在澳大利亚找寻祖先的食谱、在保加利亚宴请人们青口贝大餐、在香港的车水马龙中探寻年味、赴地中海撒丁岛捕捉小斑猫鲨……从视觉、味觉以及情感等多方面，引导大家为美食出发，一同尝试新颖菜色，同时也了解世界各地的饮食习惯。在节目中，主持人安东尼奥还会与世界各地名厨一起教大家如何烹饪令人回味无穷的美食，这绝对是个色香味俱全的节目。

食味星球

更新至 10集

2018 纪录片其他

大胡子减肥记

不详

随着人们的物质生活水平提高，肥胖人群数量也逐年递增。拿英国来说，百分之六十的英国人都超重甚至肥胖。本系列的两位主角戴夫·迈尔斯和西蒙·金便属于肥胖人群。热爱机车和美食的他们是BBC美食系列节目“大胡子骑士”的主持人，每天吃的自然是美味佳肴。还好和大多数现代人一样，他们意识到了健康的重要性，便决定在三个月内完成医生给他们定的减肥目标。可这两个美食老炮不愿在饮食上亏待自己，于是打算将自己喜爱的美食改良成低热量版本，同时保留美味。他们还成立了减肥小组“大胃王”，和成员们互相鼓励，分享减肥食谱。

大胡子减肥记

全4集

2019 纪录片其他

泡沫欢腾的香槟美酒

不详

香槟酒是法国香槟地区的修道士唐·培里侬在17世纪发明的，此后就名扬天下，成为一种奢华的庆祝之酒。那么香槟酒是如何酿造的？它和葡萄酒的区别在哪里？为何它属于奢华之酒？为何它常被用于欢庆的场合？为何它又被称为是爱的圣液？为何它开瓶时会发出巨响且泡沫奔腾？酿酒人又是如何看待它的？影片从葡萄的收获采摘到压榨成汁，从发酵到混合，会向你娓娓道来，让你基本了解酿造香槟酒的整个过程之概况。此外你还能在温馨的音乐中领略到香槟区葡萄园美丽迷人的风光景色。观赏这部影片，就宛如在喝一杯美酒佳酿。

泡沫欢腾的香槟美酒

全1集

2018 纪录片其它

美食之巅第八季

不详

在奥地利的萨尔茨堡，伊卡鲁斯餐厅每个月都会邀请一位国际大厨，制定一份特别菜单。而这份菜单将在接下来的一个月中，在伊卡鲁斯餐厅呈现。在本系列中，行政主厨马丁·克伦拜访多位顶级大厨，学习他们的招牌菜和拿手好戏。在严格遵循原有风味、秉承每位大厨的烹饪理念的前提下，根据实际情况进行些微改动。在相互迁就、相互配合的情况下，伊卡鲁斯团队克服各种困难，一次次地完成了与顶级大厨的合作，呈现出无数珍馐佳肴。

美食之巅第八季

全10集

2014 纪录片大陆

味道天津第一季

不详

六集高清系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化与生活。

味道天津第一季

更新至第2集

2021 纪录片大陆

味见山海

不详

依托绿水青山的生态优势，广西孕育出许多国家地理标志产品，如巴马香猪、荔浦芋头、东兰板栗、马山黑山羊、环江香牛等。这些优质食材制作出来的广西菜，逐渐成为代表广西的特色名片。该分上、下两集，分别以“时节”与“疆域”为主题，聚焦广西各地风土人情，以不同角度呈现地方美食。“时节”讲述了无论春夏秋冬，广西人追寻时令蔬果、山野美食的故事，“疆域”，聚焦藏在广西山河江海间的那些平凡而珍贵的生活故事，用一道又一道熟悉的美食记录人间。

味见山海

全2集

2019 纪录片其他

101道简易日料

不详

《101道简易日料》是通过101个3分钟左右的短视频，讲述了一些做日本菜的做法。其做法简单易学，食材也易获得，在日常生活中我们可以自己动手来实践。诸如，铜锣烧、天妇罗、乌冬面、豆腐春卷等经典日式料理也在其中，让我们一起走进这个系列来看看吧。

101道简易日料

全101集

2021 纪录片大陆

中华制面第二季

制作人：冯康康出品人：冯康康导演：刘培基摄影：吕瑞涛刘培基卜天予剪辑：吕瑞涛刘培基卜天予文案：刘培基卜天予

由劲面堂出品的《中华制面》是迄今为止第一部关于中国全境面食探索的纪录片，以中华各地区人民对面食的热爱为切入点，融合了本土各类面条的不同制作方式，各省份不同地域的人文风光、和做面吃面人的人生百态，以地域为划分，一集为一个省份，每集由2-3个小故事构成。我们将走遍全国28个省份的二三线城市的面馆，逐步探寻中华最本土的面食记忆。2021年1月16日11:30每周六11:30更新一集

中华制面第二季

全5集

2020 纪录片大陆

吴文芳：40小时看世界第二季

主持人：吴文芳

由40urs出品的纪录片《吴文芳：40小时看世界》用旅行中好奇心最强盛的首40小时畅游一个城市，发掘这个城市让人振奋的本土风情和刺激。在第二季中，主持人吴文芳畅游多个特色目的地，意大利、牛津、马达加斯加、新英格兰、缅甸等，品尝城市充满滋味的四十小时。关注吴文芳旅行平台公众号：40urs四十小时，发现更多精彩内容。

吴文芳：40小时看世界第二季

全12集

2020 纪录片大陆

味道江湖

不详

《味道江湖》是一档特色美食节目，通过镜头真实的纪录，带我们了解不同的菜系，不同的主题。该节目围绕着普通人对美食的追求，用镜头将一个个人物故事串联起来。烹饪大师带着精湛的厨艺，用色、香、味俱全的菜品向观众展示美食的吸引力，给食客观众带来味蕾上的刺激和舌尖上的诱惑。

味道江湖

全10集

2021 纪录片大陆

寻找黔味第三季

不详

《寻找黔味》第三季从原始而自然的环境中，所选取的食材，以原生态的纪录形式，深入贵州各地，观察人们的生活习惯，烹饪手法，完整的展现出当地的饮食风貌，呈现味觉大影片。让观众在观赏美食的同时，了解当地文化，并一同感受那充满烟火气息自然淳朴的人间美好，靠山吃山，靠水吃水是中华民族五千年美食文化的精粹，生长在贵州的人们，从天然选取食材，利用烹饪，将美食变成艺术。

寻找黔味第三季

全10集

2022 纪录片大陆

吃不够的美食第一季

不详

本节目聚焦闽南地区传统美食，探访安溪官桥豆干、湖头米粉，诏安中秋饼，东山铜陵烧剑灵等特色小吃，展现手艺人的世代传承、精细工艺，以及美食背后的民俗文化与家庭温情，诠释祖辈智慧与“食不厌精”的态度。

吃不够的美食第一季

全5集

2021 纪录片大陆

烟火拾味

不详

一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片，呈现这些百年老品牌的美食风味，更重要的是，将镜头深入到城市的毛细血管：街道，以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事，体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。

烟火拾味

全7集

2016 纪录片其他

环球街头美食

不详

伊夏来到了大苹果美国纽约市探索街头美食。他介绍并品尝了甜甜圈、百吉饼和比萨饼等纽约街头小吃。此外，他还来到了一家特别的奶酪蛋糕店，品尝那里第39种口味的奶酪蛋糕。在尝过杯子蛋糕和热狗之后，伊夏和大厨罗科·迪施皮瑞托一同前往埃塞克斯街市场，了解那里的健康食物

环球街头美食

更新至 11集

2018 纪录片大陆

新疆味道第三季

不详

大型美食纪录片《新疆味道》以新疆美食题材为介质，充分展现了现代新疆各族人民生活状态和多民族融合出的异域文化。该纪录片不但是一场新疆美食的视觉盛宴，同时也是一个展现新疆文化的窗口，带领我们详细了解新疆人文地理、民俗风情、美食文化！

新疆味道第三季

全6集

2025 纪录片大陆

天下黄河富宁夏第三季四时生长

不详

宁夏，这片古老而富饶的土地，自古就是枸杞的道地产区，更是中约枸杞子唯一的故乡。在这里，春之生机、夏之繁茂、秋之丰收、冬之蕴藏，时节轮转而回，枸杞与人共同繁衍生长，生生不息。形形色色的人们穿过四季，越过风雨，像枸杞一样在低处扎深根，向高处长枝桠。当一生光阴与一树枸杞相遇，那些因风土而深刻、因沉淀而厚重的人生，岁岁都是好光景。这是一个关于时间、关于成长、关于希望的故事。

天下黄河富宁夏第三季四时生长

全1集

2023 纪录片大陆

家乡至味第三季

不详

童年时身边的烹调所产生的味觉习惯。每个人的肠胃，也许都有一扇门；钥匙，正是童年时期，父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆，总是绵长而悠远的，即使在他乡生活得太久，每每想到老家的味道，乡愁总是难免又上心头。我们借助美食，重新发现我们的故乡和他乡。

家乡至味第三季

全6集

2014 纪录片大陆

食道说

不详

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食道说

更新至 5集

2026 纪录片大陆

最特色的味道第二季

不详

简介：该纪录片聚焦福州多元美食，涵盖拌粉干、糟菜、日料、烧烤等，介绍多家特色店铺，如安平一杰拌粉干、天狗山日料等，展现食材选择、制作工艺，还融入店主故事与地方饮食文化，呈现福州美食魅力与人间烟火。

最特色的味道第二季

全10集

2022 纪录片大陆

江湖绝味

不详

一日三餐，是人类生活最基本的需求。满足了温饱之后，人便开始贪恋口腹之欲，愿意在食物的制作上花些心思。那么怎样的食物算是美食？美食背后又发生着怎样的故事？吃到美食的人们有被治愈和惊艳到吗？这些疑问，就是《江湖绝味》想要呈现和表达的。

江湖绝味

全3集

2025 纪录片大陆

寻味河南

不详

这部纪录片深入河南，开启一场关于美食与生活的深度探寻。镜头聚焦河南各地，从洛阳的古老街巷到广袤的山林渔村，展现出美食丰富多样的面貌。在传承方面，众多传统美食如洛阳清明祭祖宴、羊肉汤、贡面、烧鸡等，经一代代匠人坚守，延续着独特风味，饱含着深厚的情感与记忆。同时，片中还呈现了新时代下美食的创新发展，核桃创意料理、带皮牛肉、蟹塘美食等，彰显出河南美食的多元魅力。不仅如此，它还关注美食背后人们的生活，吴师傅坚守渔村、美食创业者的拼搏、黑猪养殖与板栗产业振兴等，展现美食与地域文化、经济发展、百姓生活的紧密交织，全方

寻味河南

全10集

2016 纪录片大陆

吃在中国50城

不详

该节目从全国660家城市中筛选出50座，每座城市都选择能够代表它们当地饮食习惯和传统文化的一家餐馆或一个菜品，从美食的角度展示每个城市独有的人文风情，为观众呈现出一个精彩纷呈的美食江湖。

吃在中国50城

全50集

2023 纪录片大陆

祥食纪

不详

大祥哥来了，为你分享各种美食小故事以及相关知识。他替观众试吃了无数奇葩食材。他用丰富的表情和细致的描述诠释美味，让粉丝拥有云用餐的体验。在快餐、速食占据的生活里，大祥哥让我们细致地品味美好，重拾对食物的珍惜。

祥食纪

全126集

2021 纪录片大陆

美味开场了之南城古味

不详

属于闽南的泉州，是我国历史文化名城之一。从秦汉时期的闽中郡，到明清的泉州府，泉州地位日益重要。宋元时是海外交通贸易巨埠和“海上丝绸之路”的重要起点之一。早在唐代泉州一家是我国四大商港之一，与一百多个国家地区有贸易往来，人员和文化的交流，也促进了中外饮食文化的交汇。

美味开场了之南城古味

全5集

2025 纪录片大陆

野火“烤”不尽第二季

不详

人生不过三两事，酒足、饭饱、继续赶路。《野火”烤“不尽第二季》以更奔放的视角、更极致的表达，展现中国烧烤文化的魅力，感受中国人充满烟火气的生活热情。

野火“烤”不尽第二季

全6集

2024 纪录片大陆

好食记

不详

什么是美食？在现在这个社会里，好好制作的就是美食。炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力。这虽然看似简单，却很难。原因是在利益面前，人性使然。所以我们的节目只选“生计”，不选“生意”。选题都是选择接地气的小店，基本是以一家人以此为生的小店，他们做的是生计，不是生意。所以每个店家都有自己的原则，每一次拍摄都能发现人性的亮点。节目分为：地域介绍版块、美食展示版块、制作版块、品尝版块、店家人物故事版块，升华板块。短短的5-10分钟，却内容丰富。

好食记

全24集

2020 纪录片大陆

江湖风味

不详

重庆特色美食品鉴大赏，从名小吃到特色江湖菜，荣昌卤鹅、叶儿粑、河包酸辣粉、敖家巷羊肉汤等，令人大快朵颐。这些味道跨越地域，为人们所喜爱，凝结成各色江湖风味。美味的背后更有一个个匠人匠心的故事，将世代相传的手艺发扬光大，乡味来解馋，暖胃更暖心。

江湖风味

全4集

2026 纪录片大陆

八闽原产地·闽南小吃

不详

纪录片聚焦福建多地特色美食，如连城新泉豆腐、泰宁游浆豆腐、深沪小吃、石狮芋圆、泉州牛肉等，展现食材处理、制作技艺，讲述手艺人传承故事，体现当地饮食文化与人文情怀，凸显福建美食的独特魅力。

八闽原产地·闽南小吃

全7集

2026 纪录片大陆

八闽原产地·诏安风味

不详

聚焦福建诏安特色美食，记录严仔夫妇做卤牛肉、徐斌烹牛肉火锅，林少坤制卤味、武雄卤鹅，还有白粥配杂咸、猫仔粥及黄延德蚝煎，尽显手艺人坚守，藏着诏安的地域风味与生活温情。

八闽原产地·诏安风味

全4集

2024 纪录片大陆

太原味道

不详

全面介绍太原地标美食的纪录片，是一部以文化视角探寻美食的纪录片，是一部同步向海内外播出的纪录片。太原，一座有两千多年建城史的古都，“控带山河，踞天下之肩背”“襟四塞之要冲，控五原之都邑”的历史古城，自古就有“锦绣太原城”的美誉。历史悠久的太原城，也孕育了众多有地域特点的美食。

太原味道

全6集

2023 纪录片大陆

上新吧福味

不详

人文美食纪录片《上新吧福味》以“国家地理标识”的农产品为核心内容，深入乡村生活场景，探寻这些农产品生长地的地域多元文化，提升“国家地理标识”农产品的知名度、美誉度，助力福建乡村振兴、种植养殖产业发展。

上新吧福味

全8集

2021 纪录片大陆

风味时刻

不详

《风味时刻》是由腾讯视频联合稻来传媒打造的一档美食节目。节目采用真人秀的拍摄模式，风味探员将前往成都、汕头、北京、沈阳、南京，跟随在地嘉宾品尝《风味人间》中出现的菜品，同时打卡当地特色美食，在“逛吃、逛吃”中，寻找五座城市中最风味的时刻……

风味时刻

全5集

2025 纪录片大陆

山珍海味

不详

《山珍海味》是一部以探索山珍与海味为主题的纪录片，通过展现各地独特的食材采集与烹饪方式，带领观众感受自然的馈赠与美食的多样性。从吕四港的海鲜丰收到东楮岛的海鲜盛宴，从舟山、莆田的寻味之旅到滩涂上的美味寻宝，纪录片聚焦于大海与山林的丰饶产物。无论是昌邑的海鲜美食、尤溪的寻鲜之旅，还是铁力寻珍、菌香飘易门的自然采集，每一集都展现了食材的独特风味与背后的故事。通过这些美食的呈现，纪录片传递了自然与食材的和谐之美，让人在品味山珍海味的同时，感受到大自然的奇妙与生命的馈赠。

山珍海味

全12集

2023 纪录片大陆

最是一抹中国味

不详

高低不平的坡坎，是川渝人生活中的困难、麻烦，川渝人一路向上，用美食标记川渝人闯关的足迹。高山、峡谷、沙坝、湖泊、溶洞，川渝人跨越不同的山川地貌，用双手连接食物与山川，创造了不同的生活样本。追寻，等待，时间是蜀南苦竹林里，春末一口苦中带甜的笋；为了征服见多识广的挑剔味蕾，世间百味纵横捭阖，逐鹿川渝。完美诠释了味道江湖的百家争鸣。众多平平无奇的食物，经川渝人巧施妙手，出落成极具地域特色的美食。从江湖派系，到学院课堂，川菜的生命力随个体的轨迹而蓬勃流淌，由无数原点蜿蜒出的美味路径，拓展着川菜的内涵与边界，川

最是一抹中国味

全5集

2023 纪录片大陆

鲁菜第一季

不详

美食纪录片以围绕各位典型人物命运故事为切入点，从历史渊源、烹饪技法、传统礼制、风土人情以及行业探索等不同层面全方位展示千年鲁菜的魅力与内涵。

鲁菜第一季

全6集

2026 纪录片大陆

四季流转年夜饭

不详

从年夜饭中四季流转的美食出发，把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、地域和饮食文化中，通过寻味乡愁、寻味传统，为观众们呈现出一道内容丰富、饱含深情的年夜饭大餐。

四季流转年夜饭

全4集

2014 纪录片其他

舌尖上的故事第一季

不详

这是赤裸裸的美食故事，是关于美食奥秘和美食如何塑造人类的宏大史诗。看了就停不下来。

舌尖上的故事第一季

全6集

2021 纪录片大陆

江湖菜馆第二季

不详

从拂晓到夜幕，再漂浮的人也要回到地面好好生活。过早，午餐，晚饭，加宵夜，一座城市真正的底味就埋藏在十二时辰的烟火里。市井美食纪录片《江湖菜馆》第二季美味回归，继续打卡八座鲜香热辣的宝藏城市，市井美食鉴赏故事覆盖全天24小时，从一日三餐到宵夜江湖，全景呈现江湖百态。只要还有人不睡，这里就有美食故事真诚奉上。

江湖菜馆第二季

全8集

2023 纪录片大陆

江湖菜馆第四季

不详

夜幕降临，久违的烟火味，挑动着人们的神经，再平凡的一夜，也要热气腾腾。《江湖菜馆》第四季将前往长沙、和田、乐山、柳州、沈阳、西安等六座不打烊的城市，探访最具人气的夜间美食地标，呈现最具特色的夜间美食文化。逛夜市，品美食，见人情，体验属于中国人的深夜食堂。

江湖菜馆第四季

全6集

2024 纪录片大陆

香港之味

叶一南郑永麒周思薇徐成方晓岚张嘉裕马荣德刘震

以美食为切入点，聚焦香港自然人文和新时代香港发展故事。许多人不知，港式奶茶也是一项非遗技艺。19岁的香港青年、今年大湾区“金茶王”冠军麦嘉俊说，丝袜奶茶背后也有文化，引发人们对《香港之味》的期待。这部纪录片将以美食为入口，打开香港自然人文和新时代香港发展故事。

香港之味

全10集

2025 纪录片大陆

七朝烟火味

不详

纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。

七朝烟火味

全8集

2023 纪录片大陆

人间有味山河鲜第二季

李立宏

本季节目延续第一季的风格与基调，将目光投向全国的秋冬美食大宗，深入顶级食材的原产地，涉足至大海、湖泊、高山、草场，呈现壮阔的自然与一方的水土与物产。通过美食与美酒的搭配，展示不同地域的秋冬时令食材，以及仰赖各方水土的人们多样化的生活。

人间有味山河鲜第二季

全5集

2023 纪录片大陆

和田食光

不详

和田，地处天山之南，位于巍峨的昆仑山与广袤的塔克拉玛干沙漠之间，扼守古丝绸之路要冲。中华文明源头的昆仑文化、传承古今的玉石文化与贯穿东西的丝路文化在这里绵延千年，孕育出深厚悠久的人文历史与多姿多彩的民族文化，也催生出内涵丰富、多元融汇、独具特色的和田美食。《和田食光》人文美食系列纪录片共5集，策划调研、拍摄制作历时超过2年，美食人物场景覆盖和田地区7县1市近24.78万平方公里。该系列纪录片以美食为创作载体，依托精彩人物故事，多角度、多层次地呈现中国新疆和田地区美食之美、文化之美、融合之美、人情之美

和田食光

全5集

2025 纪录片大陆

山海夏味

不详

以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不

山海夏味

全7集

2025 纪录片大陆

丝绸之路上的美食第二季

不详

《丝绸之路上的美食》第2季，是一档深入探索古丝绸之路沿线美食文化的专题节目。本季节目邀请了来自世界各地的顶级厨师，他们带着各自独特的眼光和丰富的饮食文化积累，踏上了一场寻找并制作西域美食的非凡之旅。节目中，厨师们将穿越古老的丝绸之路，从繁华的城市到偏远的乡村，从繁华的市集到宁静的牧场，亲身体验并学习当地独特的烹饪技艺和食材运用。他们将用精湛的厨艺，将西域的特色美味与自身的饮食文化相融合，创造出令人垂涎欲滴的美食佳肴。同时，观众也将跟随厨师们的脚步，领略到丝绸之路沿线的壮丽风光和独特的人文风貌。从广袤无

丝绸之路上的美食第二季

全20集

2025 纪录片大陆

豫味

不详

这部纪录片全方位展现河南美食的独特魅力。在河南这片土地上，美食是连接亲情与乡情的纽带，无论是月季女王对家乡烧鸡的眷恋，还是母女间传承的灵宝肉夹馍，都饱含着浓浓的温情。传统美食的传承与创新贯穿始终，从河南胡辣汤、卤猪蹄、全羊头这些经典美味，到张沟村酱焖鸡、归园田居羊肉等新派佳肴，无一不彰显着河南饮食文化的深厚底蕴与勃勃生机。同时，美食与地域特色紧密相连，麻鸭、羊双肠、炕鹅、藕宴、板栗炖肉等各地特色美食，反映出河南丰富多样的风土人情。此外，片中还体现了美食助力乡村振兴的力量，传统美食正以全新姿态，为河南的发展

豫味

全10集

2026 纪录片其他

东南亚美食之旅

不详

作为一个文化的大熔炉，东南亚以其丰富口味和烹饪历史而闻名于世，这些历史受到几个世纪的贸易、迁徙和战争的影响。对珍贵香料和财富的追求催生了香料贸易，从14世纪起标志着全球化和国际贸易的开始。这如何体现在我们今天餐桌上所喜爱的美食中呢？跟随三位东南亚厨师穿梭繁华的市场、农村社区和繁忙的商店，深入探讨该地区复杂而多样化的美食历史。

东南亚美食之旅

全3集

2026 纪录片大陆

一年里的味儿第二季

不详

一年之中，食物随季节更替，也在回应人的生活。春取其生，夏求其烈，秋重其厚，冬归其暖。时节的更替、火候的快慢、原料的取舍，决定一道菜的走向，也映照人如何安放时间。有人守着一口灶，把等待当成手艺；有人站在高温前，把判断交给经验；有人一年换几座城，却始终带着同一种味觉记忆。不同的做法，不同的去处，最终汇入同一张餐桌——那里有劳作后的停顿，有言未尽的情绪，也有日子继续向前的力量。《一年里的味儿》，记录味道在一年中的生成与往返，也记录人如何在四季轮转里，找到属于自己的那一口安稳。

一年里的味儿第二季

全7集

2024 纪录片其他

舌尖上的欧洲

不详

我们都渴望优质的新鲜食物，我们想了解它产自哪里，是如何产生的。城市食品市场，我们城市的腹地出售新鲜的、季节性的产品每天带到市场的都没有花哨的包装，你看到的就是你可以直接买到的。这些市场是独特的地区风味的大熔炉，是城乡之间的桥梁。让我们一起一探究竟吧。

舌尖上的欧洲

全6集

2017 纪录片大陆

川味第二季

不详

自2012年精心筹备3年后才启动的美食系列片，影片旨在为众多热爱川菜的吃货们带去美食影像。用时间的力量，记录美味的发生，用独特的手法展现美味最具诱人的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，导演彬歌带着镜头与一群对美食执着的人，为大家道出美味是如何发生的。纪录片围绕12个主题：鱼宴，野味，茶宴，米国，薯香，手工面，甜蜜，酸爽，火辣，都组，花椒，腊肉。为我们介绍四川的美味，以及川菜背后的故事。

川味第二季

已完结

2022 纪录片大陆

干了这碗人间烟火

王子儿刘新赵超李振基吕博光雅颜蒙婷李文良等

《干了这碗人间烟火》是国内首档聚焦美味素食的11集系列纪录片，该片走访全国将近20个城市，从土地到餐桌，再到生活方式，多方面展现素食生活的丰富多彩，探索了一种自然健康、绿色时尚、环保文明的新风尚。该片真实质朴接地气，所拍摄的人物大多是普通平凡的人，他们真诚、朴实、善良，热爱生活，谱写了一曲曲温暖乐观的人间故事。与此同时，该片不批判、不说教，素食本身就有独立存在的价值和意义，不需要依赖任何宗教。

干了这碗人间烟火

全11集

2022 纪录片大陆

新疆滋味

尼格买提·热合曼佟丽娅

《新疆滋味》由中宣部指导，全方位展现新疆美食、美景和民俗文化，讲述新疆各族人民用勤劳和智慧促进经济发展、社会稳定、文化繁荣、民族团结的美好故事。以“美味的故事”为线索，带领观众了解新疆这片文化融合的土地和人民“有滋有味”的幸福生活状态。

新疆滋味

全6集

2021 纪录片大陆

我粉你

不详

《我粉你》是国内首档聚焦米粉这一特色美食，呈现国人全天候米粉情结的纪录片。本片将镜头伸向街头巷尾、田间山野，带观众探访各地最有温度的米粉之乡，以独特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情感和百味人生。

我粉你

全5集

2021 纪录片大陆

小城夜食记2

饼叔

《小城夜食记》系列是由哔哩哔哩与美食up食贫道联合出品的系列美食纪录片，通过“吃”这个亘古的话题，探寻中国各小城独有的美食，解锁独特的地域密码，去认知一个不一样的中国，展现这个时代里中国人生机勃勃的活法。《小城夜食记2》饼叔继续踏上寻味之旅。他走进海岛、穿越高原、深入边境……探索小城故事。

小城夜食记2

全6集

2024 纪录片其他

厨房噩梦第八季

不详

《厨房噩梦》第八季是一档由戈登·拉姆齐主持的美国真人秀节目。这一季中，拉姆齐继续他的使命，前往美国各地的陷入困境的餐厅，提供他的专业意见和帮助，试图在一周内拯救这些餐厅免于倒闭。戈登·拉姆齐以其直率的风格和对餐厅业务的深刻理解而闻名，他的目标是通过改变菜单、装饰甚至餐厅的名称，使这些餐厅重回正轨。他不仅仅是在烹饪方面提供帮助，还经常需要处理餐厅内部的人际关系和经营问题。

厨房噩梦第八季

全10集

2024 纪录片大陆

第一餐2

不详

继续探索全国各地独具特色的早餐文化及传奇早餐店，以温暖轻快的方式讲述中国晨起之味，感受中国早餐美食的诱人，体会中国人细腻温柔的情感故事。

第一餐2

全8集

2024 纪录片大陆

你不知道的中国好物

不详

中国的商品经济，不仅随着宏观经济形势的发展而萌芽、繁茂，更因贸易世界的打造，而兴盛、多元。寻找、发现、观察并讲述中国商业的故事，或许能够成为我们认识生活的一个全新视角。在重新认知生活的同时，理解生活，选择生活，歌颂生活。“走过路过，不要错过。”是小商贩们挂在嘴边的俗语，也是本系列片的内核。我们希望通过本片，呈现如此图景。这是一部关于中国商品经济的“故事汇”。在这部纪录片中，我们将沿着各类产品的产业带，深入每一个角落，从原料采集、生产制造，到包装、运输、销售，让观众看到手中平凡的物品，其实都需要产业链的支撑

你不知道的中国好物

全3集

2026 纪录片大陆

沸腾吧火锅·精编版

不详

《沸腾吧火锅·精编版》以食材系列与地域系列为脉络，系统性呈现火锅这一沸腾盛宴的多元风貌。节目以“在哪吃”为叙事核心，围绕食材属性与地理风味重新编织，深入探寻地域性格、气候风土与饮食习惯之间的深刻联结。从西南的辣、酸、奇、醇，到华南的原鲜、异香、风土酸甜，再到北方的豪迈羊肉、醇厚酱糊与解腻酸麻，以及中南地区的隐秘江湖风味，系列覆盖重庆火锅、潮汕牛肉、北京涮肉、海南椰子鸡等南北代表性火锅，展现丰富的地域特色与饮食智慧。本片不仅是一次火锅风味图鉴，也是一部透过沸腾锅物解读中国地域文化的人文之旅。

沸腾吧火锅·精编版

全11集

2019 纪录片大陆

澳门“食”光

不详

为庆祝澳门回归祖国20周年，湖南广播电视台现推出五集系列纪录片《澳门“食”光》，以当地丰富多样的美食为切入口，展现澳门多元共融的人文特色，蓬勃发展的城市形象。

澳门“食”光

全5集

2026 纪录片大陆

味道山东

不详

这部纪录片循着山海脉络，解锁齐鲁大地藏在烟火里的地道滋味。金秋时节鱼蟹满仓，渤海湾的肥蟹膏黄流油，黄河口的鲜鱼在铁锅焖出咸鲜，丰收的喜悦浸透着每口海味。面朝大海的院夼人家，渔船归港时梭子蟹、鲅鱼堆满甲板，清蒸海鱼鲜得纯粹；大钦岛渔民晒制的鱼干，海风赋予独特咸香。昌邑的田野里，新粮磨出的面粉蒸出雪白馒头；宁津的老作坊里，传统点心藏着古早味道。乐在泉城的清晨，一碗羊汤暖透身心；与驴为伴的人们，用匠心熬制传世美味。从山海馈赠到人间烟火，每口都盛着山东的质朴豪情与岁月沉淀的醇厚。

味道山东

全12集

2026 纪录片大陆

深夜江湖指南

不详

当白日的喧嚣落幕，城市的另一面脉搏，在烟火与香味中开始跳动。《深夜江湖指南》是一部专注于夜间美食生态的系列纪录片。本项目深入城市的深夜街头、巷尾食肆与流动摊点，捕捉那些专属于夜晚的独特滋味。我们不仅呈现食物，更聚焦于深夜食堂里的人间故事、情绪流动与城市文化，探讨夜宵如何成为现代人不可或缺的“深夜治愈”仪式。

深夜江湖指南

全5集

2026 纪录片大陆

十大拿手菜

不详

在关东的黑土地上，美食是风物与智慧的结晶，是写在餐桌上的生动史诗。美食纪录片《十大拿手菜》深入东北的市井街巷与冰河林海，为您寻访十道足以定义这片粗犷与细腻并存之地的匠心风味。我们将从技艺登峰造极的「八宝葫芦鸭」开始，看一道菜如何成为烹饪的雕塑；在「得莫利炖鱼」升腾的蒸汽里，感受渔家与行旅的江湖豪情；于「满汉全席」与「关东八大碗」的筵席规制中，读懂宫廷的礼序与民间的欢宴。「庆红杀生鱼」展现了赫哲族人从自然中直接获取美味的生食艺术；而一锅「铁锅炖」则围坐出东北人最淳朴的集体记忆。这十道拿手菜，不仅

十大拿手菜

全10集

2015 纪录片大陆

家乡的味道第二季

不详

家乡的味道第二部在2014年6月启动筹划拍摄，影片将紧邻北京的河北赤城锁定为纪录片的城市。摄制组从28万人中调研选出22位主人公，纳入大量乡土特色饮食文化，涉及赤城县十三个乡镇，二十八个自然村，总调度关联一百多人，折返行程三千八百多公里，历时12个月拍摄，摄制组平均年龄仅19岁。

家乡的味道第二季

高清

2026 纪录片大陆

好食记第三季

不详

这一季老薛和他的团队继续带您深入街头巷尾、搜寻美食秘境，让那些隐藏在市井角落里的人间烟火，通过屏幕跑到您的味蕾上。富有磁性的老薛嗓音，有趣的摄制组组员，专业的摄影技巧，抽丝剥茧，人文关怀，走在万里路，看别人的活法，让你重新认识美食。来吧！好好吃饭、食天下、记人生。

好食记第三季

全10集

2024 纪录片大陆

江湖菜馆第5季

不详

延续前四季的市井烟火气，本季将前往十八处美食坐标，寻味各具特色的肉食硬菜，唤醒内心深处的味觉记忆，备制一席“无肉不欢”的款待，展开一场美食与生活的亲密互动。

江湖菜馆第5季

全6集

2026 纪录片大陆

食在四方

不详

从岭南到东北，从沿海到高原，四方食事，不过一碗人间烟火。从发酵的等待到物尽的智慧，从重塑的匠心到童年的回味，从山海的本味到夜宵的江湖，再到围炉的团圆——踏遍山河，探寻中国人餐桌上的智慧与温情。

食在四方

更新至 4集

2026 纪录片大陆

新疆·伊抹风味

不详

我们新疆好味道第一季「伊抹风味」我们把新疆的夏天，装进你的餐盘里！这是一部“可以吃的色卡”创意美食纪录片。第一季《伊抹风味》，以伊犁为画布，用6种颜色解锁6种美食情绪——雪山白里挑一奶皮子，草原绿里挖野菜盲盒，糊辣红里爆炒拌面江湖，伊宁蓝里邂逅冰淇淋浪漫，沙漠金里撕开馕坑全羊…… 每一帧都是极致视觉美学，每一口都是民族风味暴击。我们用色彩讲故事，用美食传递情绪，带你沉浸式体验“一口吃掉新疆色卡”的治愈之旅。这不仅是纪录片，更是一场关于自由、热烈与灿烂的生活宣言。正如《我的阿勒泰》所说：“再颠簸的生活，

新疆·伊抹风味

全6集

2026 纪录片大陆

贵州盛宴第二季

不详

贵州独特的地形地势、丰富的民族结构、特色的食材，孕育了完整、多元的民族文化和黔菜饮食文化。《贵州盛宴》第二季以“暖心黔味”为核心主题，将“美食方志、地理风物、暖心生活”作为聚焦点，倾力打造有黔菜、有黔酒、有黔景，有情感、有故事、有温度的美食人文纪录片。 “暖心黔味”是《贵州盛宴》系列纪录片最根本的出发点和最直接的策划核心。以“暖心”为主题串联区域特产、人物故事和地方美食，展现贵州各地丰富的民族文化、美食文化和贵州各族人民追求幸福生活的美好愿望，凸显新时代下贵州日新月异的发展和变化。《贵州盛宴》第二季共制

贵州盛宴第二季

全9集

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