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2020 纪录片美国

当少年弗林·麦加里的同龄人们都在打游戏机时，弗林在几年前就已经在创造非凡的美味佳肴了。弗林家住在加州的影视城里，他的家人十分支持他的烹饪事业，他的母亲更是为他的烹饪梦想保驾护航。弗林喜爱为亲友们制作精致的晚餐，12岁就创建了自己的超级俱乐部，15岁就登上纽约时报封面。到了16岁，他就已步入洛杉矶、纽约和欧洲的顶级餐厅。但弗林在投身于自己的烹饪梦想时，也不得不面对来自烹饪届质疑的眼光。

少年厨神

全1集

2020 纪录片大陆

螃蟹的征途

不详

俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。

螃蟹的征途

全4集

2020 纪录片大陆

酒花儿城市-成都篇

卢军海峰 LIKE 李威银海孟路沙涛沈利斌卢燕东

我们一直坚信“精酿”是一种文化。这里除了好喝的啤酒，还有很多有趣的人和他们背后的故事。我们将会透过卢军老师的视角，以城市为单元，去展现当下中国精酿的发展现状。这一次，我们借着大师杯的机会来到了成都，来讲述属于成都这座城市的精酿故事。

酒花儿城市-成都篇

已完结

2019 纪录片其它

奶酪大师

不详

全世界有数百种奶酪，而产自法国和瑞士的卓越品质奶酪一直是冠上明珠，几世纪以来不断受到高级餐厅和美食家们的追捧。然而在现代社会，越来越多商家选择用机器生产的奶酪鱼目混珠，这些祖先流传下来的美味馈赠面临挑战。但在许多高原，山谷以及小镇中，有一群奶酪的手工制作者，怀揣着传承百年的工匠精神，对大自然的一草一木，饲养的每只牲畜心怀尊重，坚守在优质奶酪原产地，捍卫卓越之名，用岁月时光精炼出最为真宗，口味醇厚的奶酪。本片将带领观众造访这些匠人，全面了解这些卓越奶酪背后的故事。

奶酪大师

全1集

2019 纪录片大陆

黄豆的故事

不详

黄豆几千年来养活了几十亿人，从加强骨骼的力量，到舒解更年期症状、预防乳癌和降低胆固醇，这种神奇豆子背后有什么秘诀呢？一起走进《黄豆的故事》。

黄豆的故事

全1集

2025 纪录片大陆

年的味儿第二季

不详

本节目是一档以中国传统春节美食为主题的纪录片系列，通过记录春节期间各具特色的美食制作和享用过程，展现了中国浓厚的年味和丰富的饮食文化。每一集都聚焦一种或一类与春节紧密相连的美食，如象征着团圆的狮子头、寓意着年年有余的年馍、充满个性的年味菜、温馨的小年美食以及年夜饭必不可少的饺子等。这些美食不仅仅是味蕾的享受，更是人们对新年的美好祝愿和对传统文化的传承。通过细腻的镜头语言和真实的情感表达，让观众在品味美食的同时，也能感受到浓浓的年味和家的温暖。

年的味儿第二季

全5集

2018 纪录片大陆

川江饮食

不详

介绍四川几种特色的菜与小吃做法与特点：麻辣火锅、农家菜、八一路小吃、江水鱼、风味鸡

川江饮食

更新至 1集

2019 纪录片其他

食有所乐

不详

高山之巅亦或森林之间，热带岛屿亦或内陆平原，一切人类居住之地都离不开美食的诱惑。随着文明的发展，用餐不再只是为了维持生存，有人开始思索在食物中蕴含的人与自然的平衡，让食客食有所乐。他们不是流行的追逐者，而是不断缔造着流行。他们用民族食物塑造着民族认同，用自然造物创造出和谐的美味。不论是南美洲海岸还是亚洲腹地，想了解美食中自然、文化与人的平衡，尽在《食有所乐》。

食有所乐

更新至 24集

2018 纪录片其他

赫斯顿的盛宴

不详

英国名厨赫斯顿认为烹饪的未来就藏在厚重的历史之中，从维多利亚时代到中世纪时代，从都铎王朝时代到古罗马帝国时代，这些过去的食谱或壮观或离奇，它们不是死板的食谱，而是烹饪的未来。于是，赫斯顿从中汲取灵感，利用神话、历史和科学，踏上探索食物极限的旅程，打造前所未有的难忘历史盛宴。

赫斯顿的盛宴

全5集

2018 纪录片大陆

藏地藏味

不详

《藏地藏味》是一部比较全面、系统地介绍西藏饮食文化的独立纪录片。本片结合西藏独特的自然环境和生计方式，不仅反映了以青稞、奶制品、肉食等为主要食料的藏族传统饮食，而且也展现了藏族饮食文化中的现代特色。影片中肥沃平坦的江孜农田，沉甸甸的青稞麦穗，绿草茵茵的藏北牧区，独一无二的“高原之舟”，特色各异的藏族食料，以及具有现代意识的藏族餐饮从业者，使人深深感觉到了西藏饮食文化的博大精深。

藏地藏味

已完结

2018 纪录片其他

亚洲美食文化

不详

总所周知，亚洲不仅有着悠久的历史文化传统，也有着令人惊叹，各具特色的美食。中国菜、印度菜、日本菜、泰国菜，越南菜...... 如今亚洲各国各地的菜肴已走出国门，享誉全球。本系列亚洲美食文化节目，让我们跟随主持人丹妮尔·章的脚步，见证亚裔美国人是如何将亚洲美食引入美国社会，与美国文化相融合，演变出一道道经典而又颇受欢迎的世界美食。

亚洲美食文化

全7集

2018 纪录片其他

美味佳肴

不详

在本集节目中，戈登将为大家带来排名前十的美味佳肴食谱，主菜和甜品都囊括其中。十道菜品的排名如下：第十名是高蛋白、低胆固醇的里脊鹿肉；第九名是清淡可口并有些甜味的黑鲷配上豌豆；第八名是巧克力雪糕泡芙；第七名是烤里脊肉；第六名是英国经典土豆羊肉派；第五名是焦糖苹果和梨；第四名是提拉米苏；第三名是煎鸡胸肉配羊肚菌汁；第二名是比目鱼配黄瓜丝；第一名则是威灵顿牛肉。这么多美食，总有一款适合你。

美味佳肴

更新至 1集

2018 纪录片其他

食品加工厂第四季

不详

吃货福利！前方高能！一大波美食正在向你逼近！在每集短短的21分钟里，快速而详细地向大家展示了4种令人垂涎欲滴的美食在美国和加拿大工厂里的制作全过程，从麦片到薄荷糖，从墨西哥玉米饼到辣椒粉，从烤杏仁到坚果巧克力……小编也是越看越饿！与此同时，还向大家普及了一些食品小常识，如：冰淇淋的名字是怎么来的？每种枫树都能产糖浆吗？第一块棉花糖是怎么诞生的？至于这些美味在哪里能买到……

食品加工厂第四季

全26集

2021 纪录片大陆

家在顺德

不详

《家在顺德》是国内首部关注顺德祠堂文化及家族传承的系列纪录片。全片分为“聚”、“散”、“兴”三集，每集45分钟，沿着“家庭、家族、家乡、家国”的脉络，着眼于记录顺德祠堂建筑与文化的传承与现状，以岭南区域文化为背景，从老一辈与新生代的视角展现出由家至国、由国至天下的精神。

家在顺德

已完结

2025 纪录片大陆

寻味顺德

不详

顺德，一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘，一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方。今天，这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而，这片土地最富盛名的，永远是美食。顺德人可以发掘出鱼的上百种吃法，也能花费半年时间只为制作一道佳肴。他们孜孜不倦追求味道的极致，把对于美食的用心拓展到生活和各个领域，成为一种生存智慧。《寻味顺德》，讲述食物的前世今生，记录创造美味的人们。

寻味顺德

全3集

2023 纪录片大陆

滇味生活

不详

美食背后藏着一方风土、烟火人间，滇味是舌尖上的多样，26个民族炊烟中的故乡。《滇味·生活》的美食之旅还未完待续，寻找美食，我们是认真的。每一位编导都是用胃来说话的资深吃货，每一位摄像都是强迫症的资深患者。风景咱可以慢慢看，但美食一定要趁热吃。云南那么大，我们去吃吃看。天养食材，滇味生活。吃货们，您有一份“美食套餐”已送达，请接单。

滇味生活

更新至 38集

2023 纪录片其他

新加坡味道第一季

不详

早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。

新加坡味道第一季

全10集

2023 纪录片大陆

千年陕菜第二季

不详

《千年陕菜》第二季围绕“陕菜有哪些”这一主题展开，陕北、关中、陕南等地的美食悉数登场，从古都深宫中传下的珍馐，到市井街角里刷屏的小吃，流转千年的味道从不被尊卑观念所束缚，只因它们同样有着绵长的历史。美食表面的热烈背后，是一类食材、一门技艺、一段历史、一脉血缘的集体作用。行走三秦大地，围坐民间老席，在烟火生活中呈现陕菜饮食文化的历史长卷和陕西人的生活长卷。

千年陕菜第二季

全8集

2026 纪录片大陆

全世界中国味

不详

四方烟火，一味同心。告别故土，远赴重洋，我们的镜头掠过西班牙、老挝、韩国、泰国、马来西亚五个国家，深入巴塞罗那、琅勃拉邦、首尔、曼谷、吉隆坡等七座城市的巷陌烟火，探访每一盏亮着乡愁的中餐馆灯火。我们以食物为信物，追寻滋味的远行。从湄公河畔到地中海边，一群普通人用灶火复刻晨昏，以乡音认取彼此，在世界的缝隙里筑起名为“故乡”的舌尖飞地。每一道菜，都是一部关于漂泊、生根与认同的微型史诗；每一间小店，都是连接此岸与彼岸的温暖渡口。《全世界中国味》翻开散落四海的食谱，也打点装满故乡的行囊。我们品尝的，是一部关于滋味

全世界中国味

全8集

2026 纪录片大陆

中国味道·热辣滚烫

不详

本片以“热辣”为魂，“滚烫”为形，遍访川渝、赣鄂等地，记录火锅沸腾、红油翻滚、夜宵升腾的烟火人间。从江湖菜的刀火功夫到坛中发酵的时间醇辣，从回锅肉的灯盏窝到鸡豆花的清汤匠心，每一道菜肴都承载着厨者的坚守与家的温度。热辣是味蕾的狂欢，滚烫是人心的相聚，在这场麻辣鲜香的风味之旅中，看见中国饮食最炽烈的表达与最温柔的乡愁。

中国味道·热辣滚烫

更新至 4集

2007 纪录片其他

杰米回家转第一季

不详

菜的时候追求质朴的风味，简单易做，不在意食物的外表华丽与否。在巨大的菜园中，种植着各式各样的蔬菜。在烹饪美食的同时，他还为我们介绍一些蔬菜种植的小知识。本期的13集纪录片中，每一集都会以一种食材作为烹饪主题：土豆、豆类、番茄、草莓、花椰菜... 让我们一起走进本期纪录片 “杰米·奥利弗:田园简食记”，跟随杰米一起深入田间菜园，感受亲手种植、采摘、烹饪食物的田园之乐和简食英国名厨杰米·奥利弗，将在本期 “田园简食记”中，向我们展示，就地取材、简风烹饪的真谛。

杰米回家转第一季

高清

2014 纪录片大陆

泉州味道

不详

泉州这座曾居于世界之巅的港口城市，尽管史料文物遗存已足够丰富，但几百年前它动人心魄的绝代风华，到今天还是很难想象描摹，只在坊巷间留下了弥足珍贵的影子。而它独有的饮食文化，却足够源远流长。

泉州味道

高清

2015 纪录片大陆

原味

欧阳应霁

当货架上一年四季都摆着西瓜，当西红柿的个头变得一模一样，当食品添加剂、地沟油、膨大剂……频频出现于报端，生活在都市里的我们才猛然发现：食物原本的味道在哪里？欧阳应霁，有着漫画家、美食家、文字创作者等多重身份的跨界人士，以一个普通饕餮客的身份开启了一次“原味”之旅，前往田园乡间刨地采摘、就地取材、生火烹饪，只为寻找无添加无污染的奢侈“原味”。

原味

高清

2014 纪录片大陆

舌尖上的年味第一季

不详

《舌尖上的年味》将镜头对准家舍邻里的砧板、灶台。围绕农家为过年而准备食材，制作美味菜肴等来呈现。稀松平常的几道菜，确是我们餐桌上年年过年时的欢腾，与其说是佳肴不如说是传统。正是它培育着山里人的味蕾，正是它喂大了山里人的品格。时过境迁，围在灶台前转悠的那些青年已渐渐年迈，然而他们手把式里的味道从未改过，用心做好这道菜，四溢的香气呼唤离巢的候鸟。举家团聚，欣慰怡然。年年如此，年年叹，年味亦是那个年味，不在舌尖在心间。

舌尖上的年味第一季

高清

2022 纪录片大陆

风味人间4·谷物星球

李立宏

本片是该纪录片系列的第四季，从全人类视角寻找正在发生的谷物与人类共生的美食故事，透过这些故事窥见农业诞生至今一万年中，人类与谷物之间相互塑造的传奇。

风味人间4·谷物星球

全6集

2020 纪录片大陆

早餐中国第三季

不详

《早餐中国》是由腾讯视频和福建海峡卫视联合出品的大型美食短纪录片。第三季将延续前两季的风格，用早餐复苏味蕾，用烟火赶走阴霾，用家乡食温暖家乡胃。30个普通的早餐店，30个酸甜苦辣的家庭故事。人间烟火，气象万千，平凡生活有苦有泪，但慰藉的到来同样势不可挡。请相信，明天太阳照常升起。

早餐中国第三季

全30集

2019 纪录片大陆

早餐中国第一季

不详

《早餐中国》是由福建省广播影视集团海峡卫视和腾讯视频合作的百集美食短纪录片。该纪录片由美食家沈宏非、陈晓卿担任总顾问；访街穿巷、闻香识味，用朴实的影像和家人的口味，寻找地道的中国早餐。每集一道传统的早餐、一家有趣的小店、一群忘我的食客，和属于老板的“早餐哲学”。节目从制作、播出到宣传联动线上线下，带领观众早起重回故乡，体味早餐里的人心激荡、早餐里的天长地久。

早餐中国第一季

全35集

2018 纪录片大陆

水果传第一季

不详

好看、好吃、好玩的纪录片，新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换；果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象……“天然去雕饰”的《水果传》，给你一场抵挡不住的水果饕餮！作品将完成影像风格上的突破，带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界！

水果传第一季

全6集

2023 纪录片大陆

我的美食向导

陈晓卿

陈晓卿，纪录片导演，从事美食纪录片创作和美食写作多年，寻找新的风味是他的工作。本节目是他第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。

我的美食向导

已完结

2021 纪录片大陆

傲椒的湘菜

不详

湘菜首部全息解读纪录片，以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，由味及道，以湘菜为入口，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情。

傲椒的湘菜

全12集

2020 纪录片大陆

青春夜佰味第二季

不详

《青春夜佰味2》将循着青春的气息，探访城市里年轻人聚集的夜市，选择这些隐匿夜市里最独特的美食。从店面到大排档，再到充满烟火气的路边摊，蜂拥的年轻食客在这里谈笑风生，年轻的老板在这里不懈奋斗，总之，这里的夜市很青春。从厦门古早的八市到西安撩咋咧的永兴坊，从成都巴适的十一街到长沙霸蛮的五一新村，节目横跨天南地北八座城市，为观众呈现出最丰富有趣的美食故事，描绘一幅中国夜市美食地图。

青春夜佰味第二季

全8集

2024 纪录片大陆

蘇味

不详

立足江苏本地，以“食”为媒，通过“鱼米之乡”的主线脉络，将极具江苏地域特色的美食与历史人文、百姓生活相结合，将历史人文的厚重感与人间烟火的幸福感相交融，打造具有江苏地域特色的“美食名片”。

蘇味

更新至 2集

2024 纪录片大陆

酱油是什么

不详

这是一部围绕“酱油与文化”展开的片子，聚焦与酱油有关的历史、科学、工艺、食用内容。在这之中:“中国文化”是酱油的源头活水，“饮食文化”是酱油的进化土壤，“酿造文化”是酱油的根本所在，“工业文化”是酱油的革新推动。

酱油是什么

全8集

2025 纪录片大陆

西藏味道

不详

《西藏味道》纪录片通过讲述西藏特殊自然地理环境下人和食物的故事，展现西藏独特的物产资源，改变人们对西藏饮食结构单一的认识，反映西藏人民的日常生活，赞美勤劳勇敢的中国人。全篇用稳重、客观、真实的影像风格；娓娓道来的叙事手法；让人垂涎欲滴的美食和充满朝气的主人公带你走入这块地球上最特殊的地理区域。

西藏味道

全5集

2023 纪录片大陆

川味第四季（普通话配音）

不详

《川味第四季》，彬歌导演及其团队将继续深入乡野市井，循着炊烟与酒香，再一次用镜头诠释人与食物的因缘牵绊。以美食为线索，娓娓道出这人间烟火里的百般滋味，通过乡愁乡味、市井小吃、江湖菜、私房菜以及曾经的官府菜，拨开这“百菜百味”里“味”的奥秘，并从中感受人们生活景象的变化，食物本身与人类味觉的不断调和，以及人们如何食其味而知其所以然。

川味第四季（普通话配音）

全7集

2024 纪录片其他

杰米·奥利弗极简烹饪

不详

随着食品和能源价格的上涨，杰米·奥利弗（Jamie Oliver）带着节目《杰米·奥利弗极简烹饪》回归，提供聪明的食谱、技巧和窍门，帮助在厨房中降低成本。在烹饪一些对钱包友好的美味食谱的同时，杰米揭示了一些实用的烹饪原则——比如加大批量烹饪、利用冰箱和微波炉，以及充分利用烤箱——这将使你即使在预算有限的情况下也能烹饪出色的食物。杰米有一些很棒的点子，可以利用超值的食材，以最节能的方式烹饪出适合家庭的美味菜肴；从使用微波炉从头开始制作美味的咖喱，到一次使用烤箱制作多餐或批量烹饪以节省金钱和时间。

杰米·奥利弗极简烹饪

全7集

2024 纪录片其他

造物工厂第七季

不详

本节目将深入调查我们最喜爱的食物和商品的制作过程，以及相关的技能、技术和标准。格雷格·华莱士将参观一些欧洲规模最大的工厂，并揭示大批量生产背后惊人的工艺和机械设备。在工厂外，彻丽·希利将调查每个产品背后的科学和创新，而历史学家露丝·古德曼将为你介绍这些产品是如何被发明和推广的。在最新一季节目中，将分别为观众呈现挖掘机、列车、双层巴士、雅法蛋糕、猪肉派，烤面饼、素食香肠、大米布丁以及薄荷糖，从原材料到最终成品的制作过程。

造物工厂第七季

全9集

2025 纪录片大陆

滚烫年华

不详

45年前，刚刚建立的深圳经济特区成了世界各地新移民、新思潮涌入的试验田。自那时起,无数人远离家乡,来到这座城市打拼，许多人为这座城市贡献自己的青春甚至一切。他们和深圳的风、草、雨一样,飘荡在城市的每个角落。在无尽的迁徙和奋斗中,这些人是如何工作和生活的? 纪录电影《滚烫年华》讲述的正是这些人的故事。时间写下奇迹，炙热作答人生。他们的故事，也是你我的生活。

滚烫年华

已完结

2025 纪录片大陆

舌尖上的中国4

不详

本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，以小见大、以点及面，构建中国人饮与食的集体文化记忆，重温舌尖上的中国式温情；探寻世代中国人以食物为媒，生生不息，与自然永续互动、天人合一的处世哲学和生存智慧；展现当下中国人对食物的新认知、新观念、新审美——根植于农耕文明，与时俱进，永续发展，彰显出人类命运共同体的大视野。

舌尖上的中国4

全7集

2021 纪录片大陆

第一餐

咏梅高露

把烦恼留给昨天，让早餐开启今天的希望。B站出品首部早餐纪录片《第一餐》聚焦全国各地独具特色的早餐文化，覆盖近30个城市的传奇早餐店，以诙谐风趣的讲述方式，探秘深藏市井的中国晨起之味。带着晨光和美味，和你说早安~

第一餐

全8集

2022 纪录片大陆

川味之乡厨

不详

千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们

川味之乡厨

全4集

2022 纪录片大陆

去你家吃饭好吗2

阿特警官陈思斯盗月社食遇记黄一山记录生活的蛋黄派斓曦刘循子墨黎耀祥谭乔小片片说大片贤宝宝Baby 杨翔宇苑琼丹

《去你家吃饭好吗2》是B站出品的全网首档聚焦故乡人文剧情纪实节目，讲述六个“家宴、家人、家乡故事 ”。主要形式为通过一方嘉宾邀请友人来自己所生活工作的地方吃饭，体验彼此生活、畅聊所思感悟、展现故乡情节和家国情怀。《去你家吃饭好吗2》内容升级，形式更多，维度更广，情感更深，故事更真，用最丰富的视角最多元的手法去呈现——“我和我的家人，我和我的老友，我和我的家宴，我和我的故乡”。

去你家吃饭好吗2

全6集

2022 纪录片其他

顶级厨房

不详

日本演艺圈著名料理王速水重道料理魂爆发，将开着餐车探索日本丰富的自然环境，奔赴日本各个县市，享受当地的气息，了解当地的人，并使用当地的材料创造一个原创精致菜单。

顶级厨房

全10集

2020 纪录片大陆

江湖菜馆第一季

不详

优酷独家出品市井美食纪录片，节目带领观众打卡8座性格之城、探访8处江湖美食地，扎根城市街头，在繁华的市井小巷，寻找“江湖厨神”的诞生，探寻每座城市最受欢迎的江湖菜馆，品味普通人最真挚的生活热情。

江湖菜馆第一季

全8集

2015 纪录片大陆

新疆味道

不详

民以食为天，对中国人而言，吃是生活中的一件大事，一部讲述美食的纪录片，天然就能拥有巨大的观众群。而《新疆味道》就是以新疆独特的人文、地理环境、历史为基础，形成了鲜明、粗犷、豪放的饮食特征，在这片广袤的土地上，有高山、河谷、盆地、沙漠、戈壁，地形复杂多样，也正是因为这些独特的条件，为新疆的饮食文化奠定了雄厚的物质基础。

新疆味道

全15集

2023 纪录片大陆

山东味道第二季

不详

齐带山海，膏壤千里。山东是文化大省，也是物产大省，2500年的儒家思想奠定了山东“食不厌精，脍不厌细”的饮食取向，丰富的食材也激发了山东烹饪技法的多样，形成了各个地市独具特色的饮食文化。《山东味道》第二季共十集，以城市为脉络，探寻济南、淄博、潍坊、德州、日照、东营、临沂、泰安、曲阜、荣成十座城市的特色美食，在古城深巷、在广厦商城，一道道大餐小吃，升腾起氤氲人间的城市烟火气，诉说着每座城市赓续久远的文化基因，正是这些充满记忆的味道，才让我们不辞山水，相随与共。《山东味道》第二季是由山东省商务厅、山东文旅

山东味道第二季

全10集

2025 纪录片大陆

黄河味道

不详

黄河水养育了中国人，黄河岸边的人民，勤劳勇敢，豪迈奔放，他们从土里寻找食物，对面条无比钟情，黄河，带给人们五谷、蔬果、盐、香料、酱味，黄河人以富有智慧的方式创造美食，即使生活艰难，他们也努力谱写生活的诗篇，我们将分别以鱼，肉，土，面，盐等12个切面，讲述黄河的味道，回味家的记忆。

黄河味道

全12集

2025 纪录片大陆

福建一百吃

沈宏非舒国治陈立

《福建一百吃》是由福建省商务厅、福建省广播影视集团卫视中心和腾讯视频联合制作出品的一档大型美食微纪录片。第一季共30集，每集15分钟。节目非常荣幸地邀请到了九位中国美食界极具代表性的权威人士参与拍摄，共同聚焦福建超过200道特色民间美食，进而解密八闽大地上真实流淌的日常饮食生活，串联起了福建县域的独特风貌，塑造了充满温情与生命力的地域美学，福建的真实与美好得以在每一日、每一餐中被重新感知与理解。

福建一百吃

全30集

2025 纪录片大陆

板面江湖

不详

一碗面，一段传奇，板面是安徽特色小吃，以其独特工艺和美味赢得食客喜爱。《板面江湖》纪录片深入探寻板面的故事与传承。

板面江湖

全1集

2016 纪录片大陆

英伦茶韵

不详

一段源于英国伦敦的百年传奇，一个用调配征服味觉的品茶奥秘，一杯掀起时尚风潮的英式茶，尽情品鉴英伦茶韵。

英伦茶韵

全8集

2021 纪录片大陆

风味实验室第三季

河森堡大漠陈石邢立达汪海林王硕李艾陈晓卿陈立罗朗张立宪董克平云无心赵胤胤臧鸿飞张竣

《风味实验室》第3季是由腾讯视频出品制作的一档聚焦中国海洋文化的美食文化清谈节目。由李艾担任节目主持人。《风味实验室》第3季以食物为门，以文化托底，用品鉴海洋美食的方式了解海洋。邀请各类行业专家现场解锁海鲜食材的花样吃法，并就海洋食材、产地及纪录片《风味人间3》的故事进行切入，围绕主题分享各自领域干货知识，带领观众多维度的认识海洋，并一同见证一本海洋文化百科全书的诞生。

风味实验室第三季

全16集

2025 纪录片大陆

面面相豫

不详

《面面香豫》是一部专注于河南面食文化的深度美食纪录片。该片以河南两大经典面食——烩面与浆面条为核心，深入探寻这些传统美食背后的制作工艺、历史传承与地方特色。烩面的宽汤厚味，面条筋道，汤料鲜美，每一口都是对味蕾的极致诱惑；而浆面条则以其独特的发酵工艺和酸辣口感，成为夏日里的一抹清凉。通过镜头，观众不仅能欣赏到面食制作的精湛技艺，更能感受到河南人民对面食的热爱与执着。《面面香豫》不仅是一部美食的盛宴，更是一次对河南深厚文化底蕴的探寻之旅。

面面相豫

全5集

2022 纪录片大陆

潮州味道

不详

由潮州市委宣传部、潮州市人社局策划指导，广东卫视、潮州市广播电视台出品的六集美食纪录片《潮州味道》，每集20多分钟，讲述潮州菜的过去、现在与未来，传承与创新，通过美食背后的人物和故事展示潮州味道深厚的文化内涵。

潮州味道

全6集

2024 纪录片大陆

皖美早餐

不详

探寻安徽各地的早餐味道，讲述美食背后的烟火故事！

皖美早餐

全12集

2014 纪录片美国

钓鱼烹饪乐无穷

不详

美食作家和海鲜主厨绞尽脑汁，全力以赴，正面交锋。烤鳕鱼搭配青酱，白葡萄酒为海鲜料理画龙点睛。将豆子染上猪肉的风味，让凤尾鱼为沙丁鱼调汁。用地中海最珍贵的鱼类制作出拉丁美洲的菜肴，在侏罗纪海岸的沙滩上烘焙美味点心。捕获最新鲜的海鲜，展示最高明的烹饪技艺。

钓鱼烹饪乐无穷

更新至 5集

2019 纪录片大陆

奶奶最懂得

不详

大米Jamie Bilbow，一个英国人，一个旅行者，一个美食大厨，他不仅深谙美食之道，还踏遍中国，寻找隐藏的美食。主持过《天涯厨王》《面面大观》，走过丝绸之旅，但是他总觉得没有找到中国美食的精髓。本次，跟随他的脚本，旅行中国、寻找失传的菜谱、寻找最朴实的情感，走8个地方，寻找16位奶奶，捕捉动人的瞬间，探索隐藏到中华大地角落里的家乡味道。此项目作为主航道生活方式品类的布局，极致的美食极致的美景极致的奶奶，为用户奉上轻松但极致的美食节目。观众们将随着我们的镜头回到奶奶的厨房，重新寻找食物最

奶奶最懂得

全8集

2023 纪录片大陆

陕辣香辣

不详

陕西的辣味美食不在少数，它不同于川渝的麻辣、云贵的酸辣，而是香辣！各种小吃齐上阵，一勺油泼辣子成为点睛之笔。在陕西家家户户都有自己做油泼辣子的秘诀，而那些街巷间城墙下的小店，更有自己独有的辣味密码吸引着八方食客。如果问一个城市里最好吃的美食在哪里？吃货们众说纷纭，但总有那么几道美味众望所归成为这座城市的美食名片。那些当地人才知道的宝藏馆子，在路边，在街角楼下，在小巷之间，牢牢抓住来来往往食客的味蕾。纪录片《陕辣香辣》聚焦西安城市中最具代表的香辣美食和宝藏馆子里陕西人的温度，以美食为核心，纪录下一个个店铺

陕辣香辣

全5集

2025 纪录片大陆

山海寻味

不详

纪录片《山海寻味》宛如一幅徐徐展开的美食长卷，循着山海馈赠的足迹，探寻深藏在烟火里的至味传奇。这里的每一味食材，都是山海的慷慨赠予；每一道佳肴，都凝聚着当地人的生活智慧与匠心巧思。镜头深入日常，记录地方食材从自然到餐桌的奇妙旅程，揭秘代代相传的烹饪技法，更聚焦极具地域特色的年味文化。从海边渔民的丰收盛宴，到山间农家的质朴美味，展现的不仅是舌尖上的盛宴，更是人与山海共生、与传统对话的生活图景，传递出他们对这片土地的无限热爱，以及对古老饮食文化的执着坚守。

山海寻味

全5集

2015 纪录片大陆

搵啖食第一季

不详

“搵啖食”，是粤语 “找好吃的”的说法，在广东俚语里，还隐含着“谋生计”的意思，表达了旧时广东人对食物的追求，也反映了当时人们的饮食文化和生活状态。所谓“民以食为天”，千百年来，始终不变的是人们对食物的追求，其精益求精的态度，令人叹也。广东人不例外。《搵啖食》系列讲述的是广东最普通、最地道的食物，但这些食物无不凝聚着广东人的智慧，也承载了数代人的感情与记忆。穿街走巷，意想不到之处，都暗藏美食。那些回忆间让人怀恋的味道，不仅仅慰藉人们的心灵，更记述着一座城市的前世今生。

搵啖食第一季

更新至 14集

2024 纪录片大陆

香港味道

不详

美食文化的变迁是一个时代的缩影，是生活的习惯，是味蕾的记忆，更是文化脉络下的人间烟火。茶餐厅在香港饮食文化中的举足轻重，大排档的兴衰，小吃档的活跃，一直见证着香港市井美食的发展与消沉。味蕾里的香港记忆，藏着生活和故事。港片中常出现大量美食元素，这些场景辅助刻画人物性格、描绘人物阶层、展现人生百态，也正是这份生活烟火味所承载的温暖深深打动了观众。本节目将港片中的相关片段与纪实的故事内容进行创意有机融合，通过剖析热门港片中的美食场景，以六个不同的主题挖掘香港饮食文化的更迭，内地艺人和港星一起，跟着港片去探店，

香港味道

全7集

2021 纪录片大陆

秘食中国·广西篇

布兰特

这是一档系列美食探索纪录片，分为广东篇、海南篇、广西篇。在本节目中，中哈混血星厨布兰特作为向导，带领观众深入桂林、阳朔、柳州、南宁等美食胜地，以“酸、辣、鲜、甜”为钥匙，揭开食物与地域、传统与创新之间的对话。该片穿梭于市井小巷与秘境私厨，从传统米粉、螺蛳粉的坚守到新派广西菜的探索，从牛八宝的酸辣奔放到油茶火锅的养生哲学，从夜市的碳水狂欢到糖水铺的温柔甘甜，尝遍广西的极致风味，呈现地域特色美食背后的烹饪技艺。广西的味道，是山水的馈赠，是时间的沉淀，更是人间烟火的生动注脚。该片不仅记录美食本身，更通过走进博物

秘食中国·广西篇

全11集

2024 纪录片大陆

雅安百味

不详

雅安，位于四川盆地向青藏高原过渡的盆周山区，地貌、气候多元，山地起伏、谷盆相嵌。在这方土地上，很多风味的各种玄机都与地貌人文息息相关。本片以“雅安百味”为题，从起源、历史、民俗、传承等多方面，全面了解当地人的饮食文化。本片分别从原产食材、小吃、技法和贮藏四个方面来讲述雅安不同地貌不同的人文风情与饮食文化。川西的地域拥有最富戏剧性的环境和气候，从丘陵到平原，从绿色青青到雪域高原，多样的风土孕育了多样的食材，寻找独属于这片土地的独特食材和制作方法，揭秘这片藏彝走廊的风土人情。

雅安百味

全4集

2024 纪录片大陆

一江百味

不详

《一江百味·资江篇》将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江，因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而著称。这里的美食，因季节气候的变化，而呈现出万千风味。本季美食之旅，将从资江源头邵阳启程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益阳，最终汇入壮丽的洞庭湖，直至抵达岳阳，全程长达650多公里，沿途风光迤逦。镜头穿梭于高山峡谷之间，探寻隐匿在云端的人家，一句“恰饭冒，来恰咯”，不仅展现了湖南人的热情与洒脱，更邀请八方来客共品这一江百味的美食盛宴。《一江百味·资江篇》共十集，集集有惊喜。

一江百味

全10集

2021 纪录片大陆

家乡至味第一季

不详

一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。世界上最极致的口味，永远是故乡的味道。借助美食，让我们重新发现故乡和他乡。

家乡至味第一季

全29集

2026 纪录片大陆

寻味中国：淮扬菜篇

不详

在中国的版图上，有一种味道，生长于水乡，成于火候，淡中见真，静中藏魂。本节目以大运河为脉，以人情为线，追溯江南千年流淌的味觉记忆。从隋炀帝御宴中的狮子头，到街巷烟火里的扬州炒饭；从细如发丝的文思豆腐，到金鳞翻跃的松鼠鳜鱼；再到一碗软兜长鱼的鲜香滚烫——每一道菜，都承载着岁月的温度与匠人的心血。这不仅是一场味觉的旅程，更是一场关于手艺、家乡与记忆的回望。在一勺汤、一粒米、一丝刀工的世界里，我们尝到的不只是滋味，还有中国人心底那份温柔的乡愁。

寻味中国：淮扬菜篇

全8集

2018 纪录片其他

特里和梅森的美食之旅

不详

前退伍老兵、主持人特里•沃甘爵士和伦敦司机曼森•麦克奎恩合作，开启一场终极英国美食冒险。这档节目的灵感来自1963年的畅销书《英国盛宴》，这本书的作者是萨穆埃尔•张伯伦，描写的是他在英国的各种美食体验。为了充分了解今天英国的美食，他们通过当地人的帮助，调查了书中很多地点的美食、社会背景、名人轶事、历史真相，并把“过去”与“现代”进行了对比。特里和曼森在节目中配合默契，他们在欢声笑语中介绍英国美食的过去与现在。

特里和梅森的美食之旅

更新至 20集

2025 纪录片大陆

河南味道第二季

不详

《河南味道第二季》重磅归来，以全新视角解锁中原大地的美食密码。节目穿梭于河南城乡，从市井街巷到农家院落，从传统宴席到创新佳肴，全方位展现河南饮食文化的多元魅力。在这里，既能看到怀府药膳、石碗席等传统美食的匠心传承，感受千年饮食文化的深厚底蕴；也能见证豫菜大厨的创意巧思，品味传统与现代交融的舌尖惊喜。节目还聚焦特殊饮食场景与民间故事，将高考营养餐、端午食俗等融入其中，借美食传递河南人的生活智慧与温情。镜头之下，每一道河南味道，都是中原大地的风土缩影，更是人文情怀的生动诠释。

河南味道第二季

全10集

2022 纪录片大陆

辣椒的征途

不详

该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。

辣椒的征途

全6集

2025 纪录片大陆

吃不够的美食

不详

本系列聚焦闽南地区传统美食，探访安溪官桥豆干、湖头米粉，诏安中秋饼，东山铜陵烧剑灵等特色小吃，展现手艺人的世代传承、精细工艺，以及美食背后的民俗文化与家庭温情，诠释祖辈智慧与 “食不厌精” 的态度。

吃不够的美食

全5集

2021 纪录片大陆

街味巴西

不详

一个国家最美味的食物并不总是在它最好的餐厅里。如果你去到一个国家旅游，那么品尝当地的街头小吃绝对是最重要的体验之一。街头美食的意义或许就在于此——既能用方便又实惠的方式填饱肚子，又为你打开一扇了解一个国家美食、历史和文化的大门。巴西作为一个移民国家，不同的文化在这里交融碰撞，形成了巴西丰富的美食体系。除了家喻户晓的巴西烤肉和国民小吃芝士球，还有很多特色美食值得探索。巴西驻华大使馆再度联手巴西著名导演蒂亚戈·阿拉基利安出品10集纪录短片《街味巴西》，带领观众走上真实的圣保罗街头，认识和了解10种最具代表性的

街味巴西

全10集

2021 纪录片大陆

全国美食联播第四季

不详

不同城市，不同主题，不同特色。探索食物缘起，让极具个性的味觉体验成为共同的记忆。历史、传承、情感，从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火，在一餐一食间，用食物展示个性，确认归属。时间的流转，无法磨灭历史，城市的变迁，也不影响味道，无论人们整装、启程、跋涉、落脚、停在哪里，哪里就会重新燃起记忆中的烟火。纪录片《全国美食联播》以一城一菜为切入点，记录每一种味道背后——城市的故事、菜的故事。以好莱坞编剧手法，将每一个城市的特色及味道融入人物故事，以此讲述影响与改变。以纪实手法多方面、多角度、多

全国美食联播第四季

全8集

2016 纪录片其他

里克·斯坦的味道上海

不详

里克·斯坦最新的美食之旅把他带到了全世界最大的城市之一。在这里他发现，上海的规模虽然在过去二十年内增加了一倍，但是它仍然始终坚持扎根在自己的烹饪理念之上。虽然我们对一些打包的中国食品耳熟能详，但是仍然有很多中国食物对我们来说闻所未闻。现在，他将为我们分享了在这次对上海及沿海郊区的探索之旅中发现的上海新美味。

里克·斯坦的味道上海

更新至 1集

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