2021 纪录片 大陆
本片为《沸腾吧火锅》纪录片系列的第2季,“一日之食”美食矩阵第3部,每周一个主题3集连播,如“非辣不可”、“这才叫鲜”等,从一线城市到乡村田野,遍历中国,多维度带你发现五彩斑斓的火锅家族。讲述不同地理环境、文化风俗下各地塑造出的不同火锅风味,以及透过火锅看到人们鲜明的地域性格和对生活的共同热爱。
全18集
2024 纪录片 大陆
不详 
《广东早茶》是一档以早茶为核心内容的美食纪录片。通过广东早茶的8个品类,讲述背后的8种美食技艺、8种食客故事,打造一部专属于广东的烟火生活录,传递得闲饮茶慢叹人生的岭南生活方式。
全8集
2015 纪录片 大陆
不详 
民以食为天,对中国人而言,吃是生活中的一件大事,一部讲述美食的纪录片,天然就能拥有巨大的观众群。而《新疆味道》就是以新疆独特的人文、地理环境、历史为基础,形成了鲜明、粗犷、豪放的饮食特征,在这片广袤的土地上,有高山、河谷、盆地、沙漠、戈壁,地形复杂多样,也正是因为这些独特的条件,为新疆的饮食文化奠定了雄厚的物质基础。
全15集
2020 纪录片 大陆
每一餐火锅都是一段故事,烟雾缭绕中,浮现的是人生百态,见证着历史的翻滚沉浮。陈晓卿团队新作《沸腾吧火锅》通过放大美味的瞬间,用年轻化的审美和包装方式,透过鲜活的人物纪实,挖掘在不同的自然地理环境、文化风俗的影响下,各地如何塑造出不同的火锅风味,并通过火锅看到各地的人们鲜明的地域性格和对生活的共同热爱。
全10集
2020 纪录片 大陆
陈浩 
陈晓卿团队继《风味原产地·潮汕》、《风味原产地·云南》又一精品美食力作,将继续以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。 《风味原产地·甘肃》为该纪录片系列的第三部,秉持“硬核”美食的风格,突出“原产地”的概念,通过短片发掘一种“养在深闺人不识”的甘肃独特食材、食品和味道,并在此基础上,联结沙漠、草原、丹霞地貌,体会最具民族特色的丰富饮食文化、最令人向往的特色生活。
全10集
2023 纪录片 大陆
不详 
听故事、品美食,本季节目延续“乡野有真味”田园系治愈风格。择取华中、华东、华南九省边远乡村的乡土美食,聚焦乡村青年回到家乡,因地制宜地发展产业、建设家园的事迹。紧扣“守望乡村”、乡村振兴的主题。乡村创业和在地美食息息相关,人物的不屈抗争与美食交织呈现,演绎动人的故事。
全11集
2023 纪录片 大陆
不详 
齐带山海,膏壤千里。山东是文化大省,也是物产大省,2500年的儒家思想奠定了山东“食不厌精,脍不厌细”的饮食取向,丰富的食材也激发了山东烹饪技法的多样,形成了各个地市独具特色的饮食文化。 《山东味道》第二季共十集,以城市为脉络,探寻济南、淄博、潍坊、德州、日照、东营、临沂、泰安、曲阜、荣成十座城市的特色美食,在古城深巷、在广厦商城,一道道大餐小吃,升腾起氤氲人间的城市烟火气,诉说着每座城市赓续久远的文化基因,正是这些充满记忆的味道,才让我们不辞山水,相随与共。 《山东味道》第二季是由山东省商务厅、山东文旅
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
黄河水养育了中国人,黄河岸边的人民,勤劳勇敢,豪迈奔放,他们从土里寻找食物,对面条无比钟情,黄河,带给人们五谷、蔬果、盐、香料、酱味,黄河人以富有智慧的方式创造美食,即使生活艰难,他们也努力谱写生活的诗篇,我们将分别以鱼,肉,土,面,盐等12个切面,讲述黄河的味道,回味家的记忆。
全12集
2021 纪录片 大陆
不详 
节目以食物为载体,通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”,展现岭南农业文节目以食物为载体,通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”,展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。化和海洋文化的情怀与自信。
全8集
2022 纪录片 大陆
不详 
不知从什么时候开始?生活总需要来点刺痛的精神快感。《江湖菜馆》第三季火辣回归,前往成都、贵阳、昆明、湘西等六座热辣鲜香的美食之城,体验最地道的食辣底色,品味最真挚的生活热情。小别重逢后,一起无辣不欢,给生活一点精神辣度。
全6集
2020 纪录片 大陆
不详 
生于街头的美食,是家乡的味道,更是当地文化的骄傲。我们将领你去中国最具街头美食氛围的城市,一探本土美食英雄的精湛技艺。从过道小食摊到深夜大排档,每集讲述一个食物背后普通人的生存故事。那些面对不幸、痛苦、绝望但依旧坚毅、善良、热爱家人、充满希望的故事,正是这些故事,给城市的美食文化注入了活力与灵魂。
更新至 11集
2022 纪录片 大陆
不详 
你愿意为了美食等待多久?《排队小吃》是城市小吃美食微纪录片,聚焦各地最地道最受欢迎的特色小吃。第二季来到新疆和田市,探寻30家在和田市内饱受好评、排队才能吃到的小吃店,展现烤全羊、油塔子、鸽子拌面等独具地域特色的美食,呈现小吃背后富有心意的烹制特点,同时展现烟火气与民族风共存的城市风貌,传达饱含地域共情的人文故事。排队小吃,排,就对了!
全30集
2024 纪录片 大陆
不详 
我国地域辽阔,南北方的地理环境和气候差异很大。在漫长的历史发展中,南北方形成了不同的种植业技术、文化传统。在这种种因素的影响下,南方和北方也形成了巨大的饮食差异。同一种食材,会以不同的形态、不同的味道出现在不同的餐桌之上。 本节目将在每一集中都对比南北方的饮食文化,让观众领略到南北方饮食的相同之处与不同之处,展现出我国饮食文化的多样性。
全7集
2022 纪录片 大陆
《寻味贵阳》是“寻味”系列的第三部,从不同的美食观察角度、话语表达方式,以及独特的分集理念出发,深度剖析贵阳美食与人、历史、以及风貌的关系。从宏观到微观,过去到今时,不同角度全面解读食物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至精神信念。以地域条件为基础,分别从山、水、城三个层次进行解读,展示贵阳多样化的风味、多样化的地貌、以及多样化的民族和人群,用美食呈现一个既熟悉又意外,既典型又极致的贵阳。
全3集
2022 纪录片 大陆
每座城市,都有自己的风韵和味道,这是自然地理、人文历史等诸多原因共同造就的。美食,是最容易也是最直接体验一座城市风味的媒介。2022年春天,演员李光洁从贵阳出发,前往八个不同的中国城市,他计划在每个城市停留2到3天,在游览体验城市生活之外,探访三家本地餐厅,品尝它们的招牌菜,分别从本地特色食材,本地特色烹饪方法,和美味背后的人生故事三个角度,体验八种不同的城市风味。
全8集
2022 纪录片 大陆
不详 
本季节目延续第1季的基本叙述逻辑和影像风格,深入8个城市,一探本土美食大咖的精湛技艺,呈现最美味的宵夜、最地道的人情,以及那些既日常又传奇的市井生活。宵夜抚慰人心,除了丰富多彩的美味诱惑,本片还将呈现中国各个城市的活力,探讨平凡市民的生存之道,寻找超越时间的坚韧和信心。
全8集
2025 纪录片 大陆
《福建一百吃》是由福建省商务厅、福建省广播影视集团卫视中心和腾讯视频联合制作出品的一档大型美食微纪录片。第一季共30集,每集15分钟。节目非常荣幸地邀请到了九位中国美食界极具代表性的权威人士参与拍摄,共同聚焦福建超过200道特色民间美食,进而解密八闽大地上真实流淌的日常饮食生活,串联起了福建县域的独特风貌,塑造了充满温情与生命力的地域美学,福建的真实与美好得以在每一日、每一餐中被重新感知与理解。
全30集
2025 纪录片 大陆
不详 
《风味中国》是一部展现中国各地独特美食与饮食文化的纪录片。该片通过深入探访云南、磐安、晋城等多个地区,带领观众踏上一场味蕾上的奇妙之旅。从云南的寻味之旅到临洮的多味探索,每一站都充满了惊喜与发现。纪录片不仅展示了各地美食的色、香、味,更深入挖掘了美食背后的故事和文化内涵。通过镜头,观众可以感受到不同地域的风土人情和人文特色,领略到中国美食的博大精深。同时,《风味中国》也传递了对传统美食的尊重与传承,以及对创新美食的开放与包容。这部纪录片不仅是一场视觉与味觉的盛宴,更是一次心灵的洗礼,让观众在品味美食的同时
全10集
2023 纪录片 大陆
不详 
《灿烂的季节》通过寻找不同食材背后的成长故事,驱动着我们去野外的「不安」因子,探究不同特色美食独特的烹饪、食物加工方法;这些味道往往是几代人的经验积累,是最能包容古老的文化,蕴藏着最浓重的生活仪式。给当下观众带来动人的、贴近的生活故事,从而更好的理解社会主义新时代下村落的发展和成就。“回归野外”与人类天生的本能欲望息息相关,是唤醒内心深处自由意识的最佳方式之一。
全6集
2024 纪录片 其他
不详 
我们都渴望优质的新鲜食物,我们想了解它产自哪里,是如何产生的。城市食品市场,我们城市的腹地出售新鲜的、季节性的产品每天带到市场的都没有花哨的包装,你看到的就是你可以直接买到的。这些市场是独特的地区风味的大熔炉,是城乡之间的桥梁。让我们一起一探究竟吧。
全6集
2024 纪录片 大陆
不详 
《河南味道》以中原大地为底色,展开一场立体的豫味探寻之旅。镜头从济源全牛宴的骨汤熬煮、漯河夜市的豆腐串煎烤,到开封小笼包的褶皱工艺、安阳道口烧鸡的老汤秘料,串联起豫菜经典与民间风味。信阳南湾鱼炖菜融合南北滋味,郑州创新烩面以低温慢煮重构传统,展现传统与现代的味觉碰撞。片中既有洛阳酱菜匠人三伏天晒制豆瓣酱的节气智慧,也有周口麻花祖孙三代接力搓制的匠心传承。每道美食都是流动的文化标本,既承载着千年饮食底蕴,也勾勒出匠人对传统技艺的坚守与创新,在舌尖上铺陈出河南独特的饮食风情与人文魅力。
全6集
2016 纪录片 大陆
不详 
《老广的味道》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱。上山下海,探索南粤大地深藏的最高食鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;依天而食,回归老广时令节气的饮食法则;原声原味,搜寻天间特色环境的自然之味。大道至简,还原广东乡野厨艺的朴素之心;以食养生,揭示南方天地元气的滋养之谜。
全5集
2026 纪录片 大陆
不详 
这一系列片子探访多地,挖掘民间传统手艺与特色美食,记录茉莉花茶、蜡染、织锦等手艺传承,展现各地风味美食的制作精髓,同时呈现传统与创新的碰撞,描绘普通人以匠心守护文化、用心经营生活的鲜活图景。
全6集
2023 纪录片 大陆
不详 
酒食文化纪录片《下酒菜》,探寻美酒佳肴背后的故事,展现最具烟火气的江湖风味。为打造极致视听,该片邀请著名演员张光北担任配音,为节目赋予了更多豪情与畅快,让以酒为伴的烟火气更加深厚。
全8集
2025 纪录片 大陆
不详 
《热辣滚汤》是一部深入探索河南地道美食文化的纪录片,聚焦于那些晨光初照时便热气腾腾、香气四溢的街头小吃。影片以河南经典早餐——胡辣汤、牛肉汤及丸子头为主角,带领观众穿越古都的喧嚣与宁静,感受每一口热辣滚烫中蕴含的浓厚人情与悠久历史。胡辣汤的香辣醇厚,牛肉汤的鲜美滋补,丸子头的鲜嫩多汁,这些传统美食不仅滋养了一代又一代河南人的味蕾,更是中原文化不可或缺的一部分。通过细腻的镜头语言和生动的人物故事,《热辣滚汤》展现了一幅幅生动鲜活的河南美食风情画,让人在品味美食的同时,也领略到了中原大地的独特魅力与温暖情怀。
全7集
2025 纪录片 大陆
不详 
《老家的味道第二季》是一部深入探索河南地道美食与文化的纪录片。本季节目带您穿越河南的街头巷尾,追寻那些承载着家乡记忆与情感的传统美食。从热气腾腾的早餐小吃到令人回味无穷的深夜食堂,每一道菜肴都讲述着河南人独有的生活哲学与情感寄托。通过镜头,我们不仅品尝到食物本身的美味,更能感受到那份来自家乡的温暖与亲切,以及河南美食背后深厚的文化底蕴和历史传承。这是一场味蕾与心灵的双重盛宴,邀您一同踏上这场难忘的美食探索之旅。
全9集
2025 纪录片 大陆
不详 
《豫食愈有味》是一部深入探索河南美食文化的纪录片,它以细腻的镜头语言,从繁华都市到偏远乡村,全面展示了这片土地上丰富多样的美食宝藏。无论是历史悠久的名小吃,还是家常餐桌上的美味佳肴,都蕴含着河南人民的智慧和情感。通过跟随镜头走进厨房,观众不仅能品味到河南美食的独特风味,还能深入了解其制作工艺和背后的文化意义。这部纪录片不仅是一次味蕾的盛宴,更是一次心灵的洗礼和文化的探索,传递了对传统美食的尊重和传承,展现了河南人民的热情好客和勤劳智慧。
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
一碗面,一段传奇,板面是安徽特色小吃,以其独特工艺和美味赢得食客喜爱。《板面江湖》纪录片深入探寻板面的故事与传承。
全1集
2016 纪录片 大陆
不详 
一段源于英国伦敦的百年传奇,一个用调配征服味觉的品茶奥秘,一杯掀起时尚风潮的英式茶,尽情品鉴英伦茶韵。
全8集
2025 纪录片 大陆
不详 
《丝绸之路上的美食》第一季,是一档别开生面的美食专题节目。节目邀请了来自中国、法国、马来西亚的三位顶级大厨,他们分别代表了中餐、法餐和融合了阿拉伯风味的菜系,共同踏上了一场穿越新疆古丝绸之路北线的非凡美食之旅。 在这场为期29天的旅程中,三位大厨将沿着乌鲁木齐至和田的路线,全程约4000公里,深入塔克拉玛干大沙漠周边的各个城市,包括吐鲁番、库尔勒、阿克苏和喀什等。他们将用各自独特的眼光和深厚的饮食文化积淀,去欣赏、体验和制作这片古老而神秘土地上的各种美食。
全20集
2026 纪录片 大陆
不详 
一年之中,食物随季节更替,也在回应人的生活。春取其生,夏求其烈,秋重其厚,冬归其暖。时节的更替、火候的快慢、原料的取舍,决定一道菜的走向,也映照人如何安放时间。 有人守着一口灶,把等待当成手艺;有人站在高温前,把判断交给经验;有人一年换几座城,却始终带着同一种味觉记忆。 不同的做法,不同的去处,最终汇入同一张餐桌——那里有劳作后的停顿,有言未尽的情绪,也有日子继续向前的力量。《一年里的味儿》,记录味道在一年中的生成与往返,也记录人如何在四季轮转里,找到属于自己的那一口安稳。
全7集
2024 纪录片 大陆
不详 
既是真人秀,又是纪录片,我们选取中国6个未被网红化的小城,让美女主理人与当地的小城女孩一起生活数天,组一个发掘人文,美食以及当地风光的【养眼闺蜜局】,区别于传统的逛吃微综或严肃的纪录片,影片会深入每个小城姑娘的生活,通过解读城市标签、发掘人文故事以及与人物互动等多维角度,聚焦大众关心的内容话题和展示属于女性的力量,挖掘出小城的深度魅力。
全6集
2024 纪录片 大陆
不详 
《觉醒的葡萄》对中国和国外葡萄酒行业的关键人物进行独家专访,从名人到著名学者,从酿酒师到酒庄,从意见领袖到外交官,为观众展开一副生动的故事画卷。影片深入纪录了中国葡萄酒行业的崛起,纪录下香格里拉、宁夏、山东、新疆四个产区的壮丽风光, 众多名人和专家分享深刻见解,分享中国酿酒师讲述真实逐梦之旅。
全1集
2024 纪录片 未知
不详 
纪实影片《一个人的城市生活》系列,第一季内容包括:在云南的山上捡菌子、斗南花卉市场、云南小锅米线、昆明一日游、名人故居。
全5集
2020 纪录片 大陆
《风味实验室新春特辑》是继《风味人间》、《风味实验室》后风味系列的又一档泛文化美食纪实节目,由主持人林依轮、主厨林述巍、《风味人间》总导演陈晓卿等人共同努力,为不能回家过年的7组嘉宾打造一桌专属家乡团圆饭,帮助嘉宾找到记忆中家乡的年味,在异乡遇见家乡,最终达成“一餐饭,温暖一个异乡人”的核心思想。节目借由团圆饭营造出温暖轻松的聊天氛围,在口腹愉悦的同时拉近彼此心理距离,碰撞出更多关于美食的真知灼见。
全8集
2024 纪录片 大陆
不详 
寻味庐州,探索的不仅是合肥的地道美味,更是这座城市深厚的饮食文化和独特的生活方式。作为安徽省会,庐州不仅融合了徽菜的传统,还逐渐形成了属于自己的饮食风格,从街头小吃到经典菜肴,各具风味。无论是热辣滚烫的小龙虾,还是老街巷中一碗暖胃的淮南牛肉汤,都让人感受到庐州人的热情和匠心。每一道美食背后都有一个故事,带着厚重的历史和人情味,是食客们流连忘返的原因。
全10集
2024 纪录片 大陆
不详 
《下饭江湖 第三季》通过食物讲述与之间紧密相连的人的故事,这群普通人活出了价值、尊严、自信,让观众从中获得些许勇气,同时有一种共鸣,就是每一个人都要为之奋斗的精神。希望通过节目把这种平凡人的奋斗精神、以及人间值得的烟火气传递给更多还在寻找生活真谛的人们。
全6集
2024 纪录片 大陆
不详 
是什么塑造了我们的餐桌?是鲜红如火的辛辣?还是碧绿清脆的苦涩?又或是洁白甘洌的清甜? 植物,塑造了世界,蔬菜,改变了生活。让我们带上满腔热忱,现在出发,从田园到餐桌,从汗滴禾下到人间烟火;和蔬菜,促膝长谈。
全10集
2025 纪录片 其他
不详 
比赛以一场超大型的特别节目拉开帷幕,九支糕点师和蛋糕艺术家团队的任务是创作出巨大的、令人着迷的可食用艺术品,这些作品灵感来自哈利·波特系列中的时刻和主题。每周,这些美食艺术家将设计出令人瞠目的创作,不仅是为了诱惑味蕾,还提供惊喜和迷人的视觉元素。哈利·波特的粉丝们会认出许多标志性的熟悉地点,因为该系列是在华纳兄弟工作室莱瑟登制作的,包括在《哈利·波特与魔法石》的制作现场——华纳兄弟工作室伦敦之旅的背景中,以及在一些原始的布景中,这些地方见证了哈利·波特在屏幕上的旅程。参赛者将有前所未有的机会在著名的地点展
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
《皖美早餐》以美食为切入点,记录安徽人的美味人生和精彩故事,展示安徽鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,以此呈现安徽独特的人文气质和精神基因。《皖美早餐》是继《皖美风味》第一季后,又一部生活美食纪录片。本片以美食为切入点,走街串巷探寻安徽各地市记忆中的早餐味道。在安徽南北地域差异下,有着不同的市井早餐:亳州牛肉馍、阜阳格拉条等12道早餐美食,既有令人垂涎欲滴的美食,也讲述着美食制作者的点滴故事。
全4集
2016 纪录片 大陆
不详 
“搵啖食”,是粤语 “找好吃的”的说法,在广东俚语里,还隐含着“谋生计”的意思,表达了旧时广东人对食物的追求,也反映了当时人们的饮食文化和生活状态。所谓“民以食为天”,千百年来,始终不变的是人们对食物的追求,其精益求精的态度,令人叹也。广东人不例外。 《搵啖食》系列讲述的是广东最普通、最地道的食物,但这些食物无不凝聚着广东人的智慧,也承载了数代人的感情与记忆。 穿街走巷,意想不到之处,都暗藏美食。那些回忆间让人怀恋的味道,不仅仅慰藉人们的心灵,更记述着一座城市的前世今生。
更新至 46集
2024 纪录片 大陆
不详 
《大地餐桌2》以南北物产为出发点,延伸至各地的自然景观和人文风貌,最终呈现人与食物的故事。本节目延续上一季“亦庄亦谐”的风格,力图通过轻松诙谐、舒缓治愈的视听语言,传递积极乐观的生活状态及人生态度。
全7集
2024 纪录片 大陆
不详 
在澳门,你可以见到16世纪的庙宇、17世纪的教堂, 走进18世纪的民宅,吃到19世纪的美食,深入20世纪老市场, 感受21世纪的新潮。这些,《澳味寻宗》五集全都安排上!宝藏老男孩单霁翔和相声演员孙越走街串巷打卡了哪十家让人口水直流的老字号?什么是土葡菜?葡国菜大厨这么颠?老粤菜戈渣还能分季节变化?每一家老店,都见证了邻里冷暖,每一条街巷,都构成了烟火人间。见老店,访传人,品本味,讲建筑,听故事,节目记录澳门这座融合之城最美的地方,就是家门口这些故事感拉满的美食和遗迹,和正在书写故事的人们。
全5集
2024 纪录片 大陆
顶级大厨刘一帆,节目上严苛毒舌,看似不近人情,但工作之外,生活之中,他又是怎样一副面孔?这一次,刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓,浙江松阳、临海,海南海口、万宁,带领着观众深入这些小城市,探寻当地最本土的小店,跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺,走入最寻常的人家,一起做菜煮饭,一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师,面对民间传承的烹饪技法,是否能够招架得住?当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么?顶厨与素人的交流,又能碰撞出怎样的火花?一人、一城、一食,生活其实就那么简单与随性,慢慢来,刚刚好。
全6集
2026 纪录片 大陆
不详 
福建品锐文化传播有限公司成立于2013年6月,公司自成立以来,致力于对龙岩红色和客家文化的传播与交流,传播龙岩红色和客家文化新理念。鉴于龙岩客家传统饮食文化的衰落,我们希望通过《米食客家》系列纪录片振兴闽西地区以为食为代表的客家饮食文化,让更多的人看到龙岩的客家 IP。米食的升华,在于磨米成粉,并用粉做出更加多姿多彩的食物。在客家土地上,每一粒米谷都是一个家的味道,每一碗米食都是一段时光的故事。客家人几经牵涉,从中原来到南国避远之乡。在缺乏麦面的条件下,聪慧的客家先民充分利用本土食材,用大米作为原料制作各
全5集
2024 纪录片 大陆
不详 
美食年番“一城一味”系列本季“八闽有鲜味”以福州为核心,以鲜味为指引,辐射周围的泉州、漳州、莆田、宁德、平潭等极具美食、人文、自然特色,且用户好奇度高的城市,寻觅最能代表当地特色的鲜味美食,突出食材鲜、做法鲜、味道鲜、佐料鲜的八闽鲜味。也通过一个个不同的美食与美食背后的故事,让观众感受到这些城市的温度与魅力。
全18集
2021 纪录片 大陆
不详 
《喜粤之味》是一部美食人文旅行纪录片。第1季中,每集由一位广东本土美食家开启一场寻找“粤味”之旅。在这场因味道与情感缘起的旅行中,他们找到并经历的远不止美食本身,美食与人、与城市、与记忆、与情感、与时代是如何连接的,又是如何相互感应着向前延伸?在旅行中发现,在旅行中感知。以粤之味出发,以粤之味探寻,以粤之味收获。该项目强调年轻态表达,采用4K 8K超高清技术制作,让影像更具品质的同时,强化影调风格,形成独特的品牌标识。
更新至 26集
2026 纪录片 其他
不详 
作为一个文化的大熔炉,东南亚以其丰富口味和烹饪历史而闻名于世,这些历史受到几个世纪的贸易、迁徙和战争的影响。 对珍贵香料和财富的追求催生了香料贸易,从14世纪起标志着全球化和国际贸易的开始。这如何体现在我们今天餐桌上所喜爱的美食中呢?跟随三位东南亚厨师穿梭繁华的市场、农村社区和繁忙的商店,深入探讨该地区复杂而多样化的美食历史。
全3集
2025 纪录片 大陆
不详 
眨眼间,一年又过去了。每天过的忙忙碌碌。回头看,那些难忘的时刻像老电影一样,在脑海里打转。品尝过的美食,更是让人念念不忘。 每个城市都有独特的烟火气,街头巷尾的味道各不相同。回想起,在找美食的路上,遇到的那些有趣的人,大家一起谈天说地 ,分享生活的酸甜苦辣,让这一年过的充实且难忘。
全6集
2023 纪录片 大陆
不详 
2022首届“临海荣光·中华民厨大赛”落地临海,中华美食荟萃千年府城,也将府城味道推向全国。临海三面环山,一面靠海,风物钟秀,历史悠久,形成了独具文化底蕴的地域风味。美食专题纪录片《好事来临·行味临海》将带你走进这座古城,了解饱满鲜活的临海味道,探寻民厨背后的故事。
全3集
2021 纪录片 大陆
《风味实验室》第3季是由腾讯视频出品制作的一档聚焦中国海洋文化的美食文化清谈节目。由李艾担任节目主持人。 《风味实验室》第3季以食物为门,以文化托底,用品鉴海洋美食的方式了解海洋。邀请各类行业专家现场解锁海鲜食材的花样吃法,并就海洋食材、产地及纪录片《风味人间3》的故事进行切入,围绕主题分享各自领域干货知识,带领观众多维度的认识海洋,并一同见证一本海洋文化百科全书的诞生。
全16集
2026 纪录片 其他
不详 
出生于中国台湾的餐馆老板埃里克·史,过去十年一直在纽约市掀起一场围绕着他童年美食的烹饪风暴,作为《福布斯》30位30岁以下杰出创业者之一在炉灶边大展身手。现在,他肩负使命,要更深入地挖掘自己的根源,去探索出生地的味道究竟对那些和他一样与中国台湾有关联的人意味着什么。 埃里克开启了一段在欧洲、美国和亚洲各地品尝美食的旅程,在他的菜单上有那些志同道合的厨师,他们对世界上最年轻的菜系之一背后的调味汁既充满颂扬之情又在重新定义着它们。在此过程中,他揭开了一锅丰富的、未被言说的故事。
全8集
2025 纪录片 大陆
由深圳广电集团出品、联手中国香港TVB制作的美食人文节目《天下粤菜》,以美食之名,扬中华文化的国际传播和海外传承;以粤菜之精,讲中国美食的南北融合与东方雅韵。由深圳卫视主持人冯禧联袂中国香港艺人阮浩棕,行进式探访各地粤菜美食,用国际化的视角,以人物与美食的关系,讲述粤菜生动有趣的“烟火故事”。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
《中国美食地图》是一部探索中华大地丰富美食文化的纪录片,踏遍大江南北,精选十二大美食地标,展现中华美食的博大精深与地域特色。从保定的包子热气腾腾,到开封的古早韵味;从绍兴的千年古味,到东北的八大炖菜热烈沸腾;洛阳水席的雅致流水,满族饽饽的淳朴香甜,每一帧都是味蕾的旅行。石门、苗寨、黎族、赣南客家,不同民族的风味交织成多彩的美食画卷;长白山的自然馈赠,陕北窑洞里的面食温暖人心,每一地都有其独特的美食故事。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴,更是一次深刻的文化探索之旅,让观众在舌尖上感受中国大地的辽阔与深邃。
全12集
2025 纪录片 大陆
不详 
《寻味家乡菜》是一部深入探索地道家乡美食的纪录片,带领观众穿梭于时间的长廊与地域的广袤之间,品味那份源自心底的熟悉与温暖。从松鼠鳜鱼焙面的酸甜酥脆,到原汤瓦罐的醇厚滋养;从老汤猪蹄的软糯入味,到周口老醋鱼的酸辣鲜香,每一道菜都是对家乡味道的深情致敬。无论是开封拉面的筋道爽口,还是平顶山揽锅菜的热闹非凡,都让人回味无穷。《寻味家乡菜》不仅是一场舌尖上的旅行,更是一次心灵的归乡,让观众在品尝美食的同时,感受到那份难以割舍的乡愁与温情。
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
该片围绕鲜味的科学性、历史性、趣味性、神秘性、争议性,全面展现人类求鲜之旅,带人进入一个视角新颖、内容丰富、况味良多的鲜味世界。创作人员将从科学角度理性解读鲜味奥秘,以全新视角探寻人间顶级鲜味;依托世界顶级鲜味科学家,用科学实验法揭开鲜味背后奥秘;从故事中挖掘美食背后的文化内涵。
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
《食味记》是一部深度探索中国各地特色美食及其背后故事的纪录片。它不仅仅聚焦于餐桌上的佳肴,更通过美食这一独特视角,展现了中华大地的风土人情和文化多样性。从黑土地的年终杀猪菜到江南水乡的精致小吃,从西北边疆的特色风味到东南沿海的海鲜盛宴,纪录片带您走遍中国,品尝地道美食,感受不同地域的独特韵味。每一帧画面都充满了生活的气息,每一道菜肴都承载着历史的记忆。通过《食味记》,观众不仅能满足味蕾的享受,更能深入了解中国的美食文化,感受那份属于中华大地的独特魅力。
全10集
2023 纪录片 大陆
不详 
与美食为伴,享烟火人间。在每座小城的街角弄巷,都有这样一群人。他们披星戴月、甘于平凡、坚守初心,用心烹调酸、甜、苦、辣、咸这人间五味。记录平凡夫妻小店故事,追寻尘埃里的光,发掘藏在人间角落里暖暖烟火。《与美食为伴》第一季,我们辗转陕西3000余公里,为您带来30道三秦风味与凡人故事。
全12集
2014 纪录片 大陆
不详 
《味道中山》围绕“一江、一山、一城”的主旨,用一年时间拍摄制作,足迹遍布中山城乡,收录30多个美食故事。它以美食为窗口,全方位展现中山独特饮食文化与人文风情。《味道中山》第一季不仅是美食记录,更是对地域文化、历史传承和生活哲学的深度探索,带领观众品味中山味道,感受中山魅力。
全6集
2020 纪录片 大陆
本片拍摄了中国、日本、荷兰、意大利、西班牙的12个不同风格的菜市场,鲜果鲜蔬,各色物种,活色生香,琳琅满目。观看者如同真实地站在菜市场中央,听着讨价还价的喧闹声,看着各种食材的颜色,闻着各种瓜果的香味、鱼鲜的腥味,感受着人摩肩接踵的温度,这比任何的镜头和音效,都要震撼我们的甘于被人间烟火俘虏的心。
全12集
2025 纪录片 大陆
不详 
《海岛上的美食》是一部引人入胜的美食纪录片,引领观众踏上一场探索海岛味蕾奇境的旅程。在这蔚蓝海水环绕的秘境中,海岛人以海为生,创造出一道道令人难以忘怀的美味佳肴。从渔民们清晨出海捕鱼的辛勤,到满载而归的喜悦,再到海岛古镇中的传统烹饪技艺,每一帧画面都充满了对海岛生活的热爱与敬畏。通过这部纪录片,观众将深入了解海岛美食背后的故事,感受那份源自大海的纯粹与美好。
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
《上海的味道》第三季,一部深度探索上海美食文化进程的纪录片,以时间脉络为线索,带领观众穿越时空,从古至今领略上海美食的独特韵味。本季节目采用影视化表演的形式,精心还原老字号的前世传奇故事,让观众仿佛置身于那个充满传奇色彩的时代,感受美食背后的历史与文化底蕴。同时,节目用最真实的拍摄手法,记录了百岁高龄老味道的传承与创新,展现了这些传统美食在现代社会的生命力与活力。在《上海的味道》第三季中,老字号与新味道交相辉映,共同谱写了一曲动人的美食赞歌。这不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次心灵的触动,让观众在品味美食的同
全11集
2025 纪录片 大陆
不详 
从全新的角度去解读上海美食文化,系统揭开上海美食背后的奥秘,主角不仅仅是美食,还有与美食相关的人,不仅是味蕾的刺激,更是深入人心的情感共鸣,焦点在人,落点在美食,深入浅出的阐述,体现在形式上,更体现在内容上。
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
衡水,这座充满魅力的北方城市,有着独特而丰富的饮食文化。 衡水湖波光粼粼,馈赠了鲜嫩水产;华北平原麦浪滚滚,孕育出多样面食。广袤大地上,养殖的牲畜、收获的豆类,化为一道道醇厚香浓的肉类与豆类佳肴。 在衡水,每一种食材都被当地人巧妙烹制,绽放出别样光彩。这些美食经岁月沉淀,早已超脱了简单的味觉体验。它们是衡水人民对生活的热爱写照,是对传统的敬意表达。每一次品尝,都是在品味衡水的历史沉淀,感受衡水人民传承至今的那份对生活的热忱与执着。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
《乡味食光》是一部独具匠心、以中国各地传统美食为主题的纪录片。它宛如一位美食探险家,凭借镜头深入到祖国的山川湖海,致力于探寻最具地域特色的美味以及背后的文化传承。 在瑶乡,独特的食材与烹饪手法孕育出别具一格的风味,那是瑶族人对自然馈赠的巧妙运用。满族八大碗,承载着民族的历史与豪情,一桌丰盛宴席,诉说着往昔的故事。博山的地道小吃,每一口都弥漫着当地人的生活气息;洛阳水席,历经千年岁月,其菜品的编排与独特口感,彰显着深厚的历史底蕴。黄骅面花,以精巧手艺雕琢出栩栩如生的模样,饱含着人们对生活的美好祈愿。
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
《古早味》则专注于探寻福建地区,尤其是客家地区的传统美食。通过精心挑选的美食故事,如汀州佬的客家风味、客家米酒、客家豆腐、长汀河田鸡、濯田红糖、将军山烧窑鸡、小黄姜,以及厦门大元路的古早味小吃,该纪录片深入挖掘了客家美食的历史渊源、制作工艺和文化意义。每一集都是对闽南及客家传统美食文化的深情致敬,展现了这些美食如何在当代社会中保持其独特魅力和传统价值,同时也讲述了食物与人们生活之间的紧密联系,展现了闽间人对传统美食的深情怀念和保护。
全7集
2025 纪录片 大陆
不详 
《寻味宁夏》是一部极具深度的系列纪录片,致力于深入探索宁夏的美食文化,涵盖传统经典与现代创新佳肴。在宁夏这片广袤大地上,美食丰富多样,从独具特色的手抓羊肉,鲜嫩多汁,烹饪过程融入了当地民族对食材原汁原味的追求;到香气扑鼻的羊肉臊子面,面条劲道,臊子鲜香,面条的粗细、臊子的搭配比例都有讲究,体现着当地人的生活智慧。还有香脆可口的馓子,制作工艺复杂,每一道工序都凝聚着先辈们的传承。​
全9集
2025 纪录片 大陆
不详 
《延安味道》以“一食一史一情”为脉络,通过四集内容《剁荞面》、《炖羊肉》、《陕北八碗》和《油糕》,全方位展现了延安传统美食背后的深厚文化底蕴。
全4集
2025 纪录片 大陆
不详 
这部纪录片全方位展现河南美食的独特魅力。在河南这片土地上,美食是连接亲情与乡情的纽带,无论是月季女王对家乡烧鸡的眷恋,还是母女间传承的灵宝肉夹馍,都饱含着浓浓的温情。传统美食的传承与创新贯穿始终,从河南胡辣汤、卤猪蹄、全羊头这些经典美味,到张沟村酱焖鸡、归园田居羊肉等新派佳肴,无一不彰显着河南饮食文化的深厚底蕴与勃勃生机。同时,美食与地域特色紧密相连,麻鸭、羊双肠、炕鹅、藕宴、板栗炖肉等各地特色美食,反映出河南丰富多样的风土人情。此外,片中还体现了美食助力乡村振兴的力量,传统美食正以全新姿态,为河南的发展
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
《东南亚食之旅》是一部引领观众深入探索东南亚美食文化的纪录片系列。本系列以泰国和印度尼西亚为核心,通过细腻的镜头语言和丰富的叙事手法,展现了这两个国家独特而多元的美食风貌。从泰国的街头小吃到精致的传统菜肴,从印度尼西亚的海岛风味到繁华都市中的美食盛宴,每一帧画面都洋溢着浓厚的地域特色和异域风情。观众将跟随镜头,踏上一段寻找味觉记忆的旅程,体验当地人对食材的敬畏、对烹饪的热情,以及对美食传承的执着。这不仅是一场视觉与味觉的双重盛宴,更是一次心灵的触动,让人在品味美食的同时,深刻感受到东南亚文化的独特魅力。
全5集
2025 纪录片 大陆
不详 
《丝绸之路上的美食》第2季,是一档深入探索古丝绸之路沿线美食文化的专题节目。本季节目邀请了来自世界各地的顶级厨师,他们带着各自独特的眼光和丰富的饮食文化积累,踏上了一场寻找并制作西域美食的非凡之旅。 节目中,厨师们将穿越古老的丝绸之路,从繁华的城市到偏远的乡村,从繁华的市集到宁静的牧场,亲身体验并学习当地独特的烹饪技艺和食材运用。他们将用精湛的厨艺,将西域的特色美味与自身的饮食文化相融合,创造出令人垂涎欲滴的美食佳肴。 同时,观众也将跟随厨师们的脚步,领略到丝绸之路沿线的壮丽风光和独特的人文风貌。从广袤无
全20集
2025 纪录片 大陆
不详 
《老陕今天吃点啥》以镜头为筷,穿梭于陕西的山川街巷,深度探访蓝田县软糯香甜的红豆米饭、合阳县滋味醇厚的糊饽、勉县咸香诱人的烧腊肉等十种特色小吃。片中不仅细致展现每道美食从食材挑选、匠心制作到香气四溢的全过程,更深入市井村落,聆听手艺人代代传承的坚守故事,挖掘食客与美食间的温情羁绊。从关中平原到秦巴山区,从陕北高原到汉江之畔,十种风味勾勒出三秦大地的饮食版图,带观众沉浸式领略陕西美食的独特魅力与背后承载的人文风情。
全10集
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