2022 纪录片 大陆
不详 
以一城一菜为切入点,记录每一种鱼背后——城市的故事、菜的故事。以好莱坞编剧手法,将每一个城市的特色及味道融入人物故事,以此讲述影响与改变。以纪实手法多方面、多角度、多维度地记录今日事件、留存风俗、生活细节、发展变迁。以“真实的人物、动人的情感、质朴的烟火气” 有细节、有趣味、有温度地展现一道菜在一方水土上的变化与传承。
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
清晨的第一缕烟火气,是城市最温暖的底色。《中国味道》系列匠心打造《早安早餐》专辑,深入中国南北街头巷尾,记录最地道的早餐文化与市井人生。从武汉热干面的酱香四溢,到广州早茶的精致闲适;从天津煎饼馃子的酥脆酣畅,到西安肉夹馍的扎实豪迈——每一份早餐背后,都是手艺人的坚守、老街坊的情谊,和一方水土的独特基因。
全10集
2022 纪录片 大陆
不详 
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
全4集
2022 纪录片 大陆
不详 
细而中空、色白味甘、食之柔滑……吴堡县手工空心挂面制作技艺已有千年历史,2011年被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录,有“天下第一挂面”的美誉。纪录片《寻味一把挂面》以陕北吴堡手工空心挂面为核心元素,全方面展示手工挂面制作技艺,并将传统文化注入新的内涵,使观众身临其境地体会到吴堡风土人情和手工挂面的独特魅力。
全3集
2021 纪录片 大陆
不详 
由劲面堂出品的《中华制面》是迄今为止第一部关于中国全境面食探索的记录片,以中华各地区人民对面食的热爱为切入点,融合了本土各类面条的不同制作方式,各省份不同地域的人文风光、和做面吃面人的人生百态,以地域为划分,一集为一个省份,每集由2-3个小故事构成。我们将走遍全国28个省份的二三线城市的面馆,逐步探寻中华最本土的面食记忆。
全5集
2013 纪录片 美国
不详 
在世界各地的大街小巷找寻最美味、最地道的美食!
更新至 8集
2019 纪录片 其他
不详 
这部影片被视为「不愿面对的真相」续集,因为艾尔.高尔(Al Gore)的影片虽然说明了全球暖化所产生的问题,但却没有提到造成全球暖化的最大元凶--畜牧业。 该片揭露了畜牧业和奶制品对全球暖化的影响,更甚于全世界所有交通工具排放的温室气体所带来的影响。荷兰知名的演员、作家和政坛人士都在影片中现身说法,与观众分享他们对吃素的观点。影片中也引用联合国粮农组织(FAO)所提出的科学证据,以及畜牧业对气候和环境造成巨大影响的相关佐证数据。
更新至 1集
2018 纪录片 其它
不详 
日本东京,霓虹大厦、单轨铁路、高速列车、网络潮流,还有与城市化生产相契合的饮食文化是这座城市给人的第一印象,仿佛这座宛如藤曼般无限伸展的城市就是未来的写照。
已完结
2024 纪录片 大陆
不详 
《食不可挡》是成都电视台的一档以介绍成都美食文化、故事、风土人情为主要内容的全新美食节目。栏目摄制组每天走街串巷,搜寻着老百姓喜爱和发掘一批接地气又草根的大众美食。节目通过细腻的制作,以细节取胜,展现美食的制作过程和商家独特的制作手法、把厨房里的秘密,家族技艺的传承,用一个个鲜活的镜头、电视语言进行描述,让观众在看电视品美食的同时,了解一个个火爆店铺创业者背后的故事,诠释了成都这座“世界美食之都”的无穷魅力。
全12集
2026 纪录片 其他
不详 
作为一个文化的大熔炉,东南亚以其丰富口味和烹饪历史而闻名于世,这些历史受到几个世纪的贸易、迁徙和战争的影响。 对珍贵香料和财富的追求催生了香料贸易,从14世纪起标志着全球化和国际贸易的开始。这如何体现在我们今天餐桌上所喜爱的美食中呢?跟随三位东南亚厨师穿梭繁华的市场、农村社区和繁忙的商店,深入探讨该地区复杂而多样化的美食历史。
全3集
2021 纪录片 其他
分别来自英国、意大利和法国的三位大厨,戈登·拉姆齐、吉诺·达坎波和梅特尔·德弗雷德·西里埃,一起踏上了一段关于美食的公路之旅。
全5集
2026 纪录片 大陆
不详 
《沸腾吧火锅·精编版》以食材系列与地域系列为脉络,系统性呈现火锅这一沸腾盛宴的多元风貌。节目以“在哪吃”为叙事核心,围绕食材属性与地理风味重新编织,深入探寻地域性格、气候风土与饮食习惯之间的深刻联结。从西南的辣、酸、奇、醇,到华南的原鲜、异香、风土酸甜,再到北方的豪迈羊肉、醇厚酱糊与解腻酸麻,以及中南地区的隐秘江湖风味,系列覆盖重庆火锅、潮汕牛肉、北京涮肉、海南椰子鸡等南北代表性火锅,展现丰富的地域特色与饮食智慧。本片不仅是一次火锅风味图鉴,也是一部透过沸腾锅物解读中国地域文化的人文之旅。
全11集
2023 纪录片 大陆
陈晓卿,纪录片导演,从事美食纪录片创作和美食写作多年,寻找新的风味是他的工作。本节目是他第一次全程从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角,寻访美食,并探讨食物背后的故事。 节目中,陈晓卿前往中国八个不同的地区,他和不同的向导一起,完成自己的风味探索之旅。向导中,有陈晓卿的老朋友,也有新相识。他们背景身份各异,有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起,他认为,“美食不仅是美味,更是一种粘合剂,能让人有更多的理解和沟通”。
已完结
2018 纪录片 其它
不详 
过去几年里,主持人贾斯汀·博内洛一直在研究烹饪,并到访了非洲某些最为美丽且遥远的国家和地区。现在,是时候前进一步,用双层蒸锅取代粗糙铁锅,用烤炉取代原始之火了。在这本季纪录片中,贾斯汀·博内洛将在接下来的3个月里,游遍整个南部非洲,途经9到10个国家,莫桑比克、马拉维、赞比亚、津巴布韦、博茨瓦纳、纳米比亚、莱索托等。他每周都将花上几天时间,和共计13家南部非洲最好且最受欢迎的厨房及餐厅一起,学习如何成为一个更好的厨师。让我们一起来看一看,贾斯汀·博内洛全新的旅程,全新的自在生活。
全13集
2025 纪录片 大陆
不详 
澳门手信已经有百年历史。本片以“手信”为线索,穿越澳门百年变迁,透过手艺人的匠心坚守与多元文化碰撞,解码手信作为城市记忆符号与情感传递媒介的深层价值,展现方寸礼物中的澳门精神。
全3集
2025 纪录片 大陆
不详 
《八闽风味》是一部深入探寻福建特色美食与饮食文化的系列纪录片。影片内容丰富,涵盖各类经典闽味,那些传承多年的佳肴,满含福建饮食文化底蕴。镜头聚焦独特美食,如以一条鱼闻名的菜品,挖掘背后独特烹饪手法与地域特色。跨越大海与乡村的海鲜篇章,呈现福建丰富海产与沿海居民烹制海鲜的智慧。​闽北辣味则呈现出与其他地区不同的味觉体验,辣椒与食材融合,带来火辣风情。八市地方风味汇聚各地特色,集市中美食飘香,尽显风土人情。每一集通过访谈美食从业者与居民,结合现场制作拍摄及细致解说,让观众了解美食独特之处,感受福建人对食物的热
全10集
2014 纪录片 大陆
不详 
《味道中山》围绕“一江、一山、一城”的主旨,用一年时间拍摄制作,足迹遍布中山城乡,收录30多个美食故事。它以美食为窗口,全方位展现中山独特饮食文化与人文风情。《味道中山》第一季不仅是美食记录,更是对地域文化、历史传承和生活哲学的深度探索,带领观众品味中山味道,感受中山魅力。
全6集
2026 纪录片 其他
不详 
戈登·拉姆齐开启非凡旅程,深入全球偏远秘境,通过寻味之旅、史诗探险与沉浸式的文化体验,追寻全新的烹饪灵感。
全6集
2016 纪录片 大陆
不详 
本片以稻谷为切入点,见微知著、以小见大,系统探讨了水稻农业在现代文明中的发展出路,梳理了从起源到未来的来龙去脉;同时,最大限度地保留了乡村的原生态,以熟练的技巧,实现了日常行为的仪式化、日常场景的情感化,以村落搭建叙事的主体空间,选取了浙江、广西一带的小村落,展现了在乡野闾里、茅檐低小之地,人们与一粒粒稻米之间发生的传奇和故事。本片将中国文化融入字里行间,融入稻作文化及其背后更宏大的世界文化,也因此被赋予了史诗般的气质;场景的选取和叙事空间的调度,是这部纪录片“由稻入道”的关键一环。本片不仅仅是对中华大地
更新至 6集
2025 纪录片 大陆
不详 
《烟火味道》系列短视频,是一次对岚山美食及其背后人文故事的深度探索。岚山,一个依山傍海、物产丰饶的地方,隐藏着无数民间、山野与海上的特色美食。本系列短视频通过挖掘这些美食,全方位展现了岚山地区精湛的美食制作技艺和繁杂的工序。短片的主人公都是岚山社会上的小人物,他们凭借真诚和勤劳赢得了良好的口碑。他们用自己的理解和热爱,将岚山的独特风味融入一道道美味佳肴中,展现了岚山味道的独特魅力。
全3集
2017 纪录片 其他
不详 
一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
全10集
2024 纪录片 大陆
不详 
全面介绍太原地标美食的纪录片,是一部以文化视角探寻美食的纪录片,是一部同步向海内外播出的纪录片。太原,一座有两千多年建城史的古都,“控带山河,踞天下之肩背”“襟四塞之要冲,控五原之都邑”的历史古城,自古就有“锦绣太原城”的美誉。历史悠久的太原城,也孕育了众多有地域特点的美食。
全6集
2026 纪录片 大陆
不详 
《知味新疆》是一档极具温度感、视觉张力的大型人文纪录片,全系共10集,每集26分钟,分别为:《第一集:自然孕育》《第二集:甜蜜记忆》《第三集:主食故事》《第四集:小锅小灶》《第五集:水中盛宴》《第六集:永生之羊》《第七集:疆味人家》《第八集:时间馈赠》《第九集:绝妙大盘》《第十集:百味烟火》,各集内容把美食文化通过温暖故事呈现,内容既洞察新疆舌尖风味美食,又充满人情冷暖烟火气。各集内容借助超高清航拍、水下、延时、高速等多种镜头语言艺术表现,极富视觉张力,立体呈现极具地域融合风情的独特美食人文,让外界感知客
全10集
2024 纪录片 大陆
不详 
该片以美食为切入口,借人物故事与美食展现湘菜的“傲椒”气质。纪录片拍摄覆盖湖南122个县区、全国20多个省及全球十多个国家,36个故事呈现湘菜与世界饮食文化的交融。
全12集
2025 纪录片 大陆
不详 
《上海的味道》第三季,一部深度探索上海美食文化进程的纪录片,以时间脉络为线索,带领观众穿越时空,从古至今领略上海美食的独特韵味。本季节目采用影视化表演的形式,精心还原老字号的前世传奇故事,让观众仿佛置身于那个充满传奇色彩的时代,感受美食背后的历史与文化底蕴。同时,节目用最真实的拍摄手法,记录了百岁高龄老味道的传承与创新,展现了这些传统美食在现代社会的生命力与活力。在《上海的味道》第三季中,老字号与新味道交相辉映,共同谱写了一曲动人的美食赞歌。这不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次心灵的触动,让观众在品味美食的同
全11集
2022 纪录片 大陆
《去你家吃饭好吗2》是B站出品的全网首档聚焦故乡人文剧情纪实节目,讲述六个“家宴、家人、家乡故事 ”。主要形式为通过一方嘉宾邀请友人来自己所生活工作的地方吃饭,体验彼此生活、畅聊所思感悟、展现故乡情节和家国情怀。《去你家吃饭好吗2》内容升级,形式更多,维度更广,情感更深,故事更真,用最丰富的视角最多元的手法去呈现——“我和我的家人,我和我的老友,我和我的家宴,我和我的故乡”。
全6集
2018 纪录片 大陆
不详 
好看、好吃、好玩的纪录片,新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换;果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间;四季悄然变迁的绝美历程,呈现用肉眼无法察觉的奇异景象……“天然去雕饰”的《水果传》,给你一场抵挡不住的水果饕餮!作品将完成影像风格上的突破,带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界!
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
《主厨湘遇记》是由湖南卫视新闻中心策划制作的一档聚焦湖湘美食文化与人文故事的高品质纪录片。节目全程采用索尼最先进4K高清设备摄制,邀请法国知名主厨戴广坦深入湖南,实地研习湘菜技艺,体验并解读湘菜背后的文化密码,生动呈现中法饮食文化的精彩碰撞与融合,致力推动湘菜文化走向国际,助力湖湘文化出海传播。
更新至 10集
2020 纪录片 大陆
不详 
人生之大快乐,即是佳肴为伴,稀有食材,奇趣烹饪,小北带你一起品鉴美味,吃遍天下!
更新至 6集
2021 纪录片 大陆
通过刘仪伟的视角纪录下12位平凡人的不凡故事,用相处积累的情谊与信任敲开素人对象的家门,让刘仪伟探访居所挖掘故事;“听一段故事,吃一顿饭”,以倾听加深认知,用美食慰藉心灵,在饭桌上这个中国人最传统的聊天场域叩开素人对象心门;潜移默化地引出社会热点话题,打造一档有趣、有用、有意义的人文类真人秀。
全12集
2025 纪录片 大陆
不详 
聚焦于中国味道文化,讲述中国人的「味感表达」,遍寻山川湖海,通过24组人物故事,进行“酸甜苦辣咸鲜臭麻”八大口味美食的探索,呈现24个地域特色、72道经典菜式,聚焦口味偏好之喜,深入风味人间之旅,折射饮食热点之思。每一个认真对待美食的人,都是味道大师。每一个口味,都是中国人的性格切面。
全8集
2019 纪录片 其他
美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食,带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡,火腿三文治等周遭随处可见的经典传统,还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料理,令人拍案叫绝的精妙创造,詹姆斯都能替你寻觅到,并深入厨师的背景故事,体会他们开店的艰辛不易与对事物满怀的热爱,从而对屏幕中那一方热气腾腾,芳香四溢,令人食指大动的视觉盛宴得到了升华。恰如节目所言,一切美味,尽在食通街!
全16集
2020 纪录片 大陆
不详 
中餐所在,无辣不欢,“辣”突破了地域之分,菜系之别,成为当代中国人饮食的必备元素。饿了么口碑推出一部辣味系列美食纪录片《中国辣度》,通过辣反映了当代中国丰富多元的文化张力和独立自信的精神风貌。
高清
2021 纪录片 大陆
不详 
这是一档极具温度感、视觉张力的大型人文纪录片,把美食文化通过温暖故事呈现,内容既洞察新疆舌尖风味美食,又充满人情冷暖烟火气。各集内容借助超高清航拍、水下、延时、高速等多种镜头语言艺术表现,极富视觉张力,立体呈现极具地域融合风情的独特美食人文,让外界感知客观、真实的多元一体下的大美新疆。
全10集
2021 纪录片 大陆
不详 
《我粉你》是国内首档聚焦米粉这一特色美食,呈现国人全天候米粉情结的纪录片。本片将镜头伸向街头巷尾、田间山野,带观众探访各地最有温度的米粉之乡,以独特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情感和百味人生。
全5集
2017 纪录片 其他
不详 
每回和不同的嘉宾旅行,体验当地的魅力。
高清
2026 纪录片 大陆
不详 
聚焦闽地及湖南等地餐饮人,走进各类特色餐饮门店,记录辣椒炒肉、闽菜、客家菜等美食的制作,讲述从业者坚守品质、传承并创新本土美食文化的故事,展现美食背后的烟火气与人情味。
全7集
2017 纪录片 其他
不详 
在德国慕尼黑,刚好赶上机具盛名的啤酒节!饮啤酒、尝美食、一探和尚酿酒奥妙、体验酒窖独特风情、独享慕尼黑夜晚风光...
高清
2025 纪录片 大陆
不详 
当晨光掠过双塔寺的飞檐,唤醒柳巷街头第一屉冒热气的烧麦;当暮色浸染汾河水的涟漪,映照着食品街此起彼伏的吆喝声——太原这座千年古城,正以最质朴的烟火气,书写着属于这座城市的饕餮诗篇。继首季斩获中国纪录片学术盛典大奖后,《太原味道》第二季以更宏大的叙事格局、更深邃的文化洞察,将镜头探入晋阳大地的肌理,在六集光影中铺陈开一部色香味俱全的美食长卷。
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
本节目将聚焦“记忆里的味道”,以坚守淬炼岁月,以奋斗突破逆境,让味道刻画记忆为核心,从 “味道” 这一温暖独特的切口入手,唤醒一段段独属于贵州的记忆,生动讲述贵州故事,深入感受贵州文化的精髓与生命力。
全7集
2021 纪录片 大陆
不详 
该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食
全6集
2019 纪录片 其他
不详 
在这一季,我们的主持人艾德继续着他环游不列颠,寻找民间珍宝的旅程。他走访了约克郡、威尔士、埃塞克斯等地。他开着自己的小汽车,后面拉着小型房车,在遍访沿途风景的同时,还用自己的房车做饭,烹饪传统食物,比如十字面包、豌豆汤。他还品尝沿途各地的民间美味或者是传统美食。此外,我们的艾德还融入了当地民众的生活中去,他和居民一起划过船、捕捉过野生龙虾,参观过鱼市场。做过各种有着当地民俗风情的事。在旅途中,艾德把不列颠各地的风土人情展现给了观众,这也是这档节目的意义所在。
全30集
2015 纪录片 大陆
不详 
以影像为载体,选取了具有典型性、代表性的福州小吃品种,完整详实记录这些名小吃的方方面面,为面临失传的福州小吃老手艺、福州人记忆深处的老味道保留了一份珍贵的声画影像纪录。
高清
2025 纪录片 大陆
不详 
《皖美早餐》以美食为切入点,记录安徽人的美味人生和精彩故事,展示安徽鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,以此呈现安徽独特的人文气质和精神基因。《皖美早餐》是继《皖美风味》第一季后,又一部生活美食纪录片。本片以美食为切入点,走街串巷探寻安徽各地市记忆中的早餐味道。在安徽南北地域差异下,有着不同的市井早餐:亳州牛肉馍、阜阳格拉条等12道早餐美食,既有令人垂涎欲滴的美食,也讲述着美食制作者的点滴故事。
全4集
2026 纪录片 大陆
不详 
本片以地域饮食文化为独特视角,讲述了在重庆这座充满活力的网红城市,美食风味如何与城市脉动相互交融、彼此成就。开放、包容、多元、融合——这是重庆的城市气质,这座城市不仅有从祖国四面八方迁徙汇聚过来的“新重庆人”,也有在这里飘泊打拼的异乡游子,乃至于远渡重洋慕名而来的国际友人,他们携带着家乡的特色风味,怀揣着安家定居的梦想,在重庆这座餐饮江湖高地,开起了一家又一家独具特色的地域餐厅,每一道菜,都是对故土的致敬,每一个故事,都饱含浓浓的乡愁。曾经,尝遍天下美味需要勇闯天涯,如今,在这座热情的城市,您只要心怀热爱
全4集
2025 纪录片 大陆
不详 
以长江流域为轴,聚焦长江流域特色饮食文化深入四川、宁波、上海等多地。镜头穿梭街巷,聚焦美食佳肴。串联起长江沿线从山区到沿海、从内陆到口岸的饮食风貌,诉说着长江儿女对食材的理解与生活的热爱。
全8集
2023 纪录片 其他
每年日本申请专利的新品种食材多达千种,《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材,并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱,最终将由美食评审团现场试吃点评,选出每期神奇食材的“头号食谱”。
全8集
2021 纪录片 大陆
不详 
本片意在挖掘各地最具代表性的面、面店,突出不同地域、不同种类面的精良制作工艺结合做面人、吃面人与面的情愫,引发观众对美食和情感的双重共鸣。通过走访中国的面食大省,汇集近30种面条的制作技艺和故事,全方位展现中国面食文化。
全5集
2023 纪录片 其他
不详 
人类漫长的战争史上,什么是最强大的武器?答案是:食物。战地新生了什么军粮,鼓舞了士气?粮食短缺,老百姓又何以果腹?《战地食谱》到访柬埔寨至波兰等国,从餐桌上的美食来感受一个国家、一个民族的求生智慧和韧力。
全8集
2025 纪录片 大陆
不详 
《老家的味道第二季》是一部深入探索河南地道美食与文化的纪录片。本季节目带您穿越河南的街头巷尾,追寻那些承载着家乡记忆与情感的传统美食。从热气腾腾的早餐小吃到令人回味无穷的深夜食堂,每一道菜肴都讲述着河南人独有的生活哲学与情感寄托。通过镜头,我们不仅品尝到食物本身的美味,更能感受到那份来自家乡的温暖与亲切,以及河南美食背后深厚的文化底蕴和历史传承。这是一场味蕾与心灵的双重盛宴,邀您一同踏上这场难忘的美食探索之旅。
全9集
2026 纪录片 大陆
不详 
汇集多地美食风情,从传统卤制到创意甜品,展现食材本味与手艺温度,讲述美食背后的坚守、传承与生活热爱。
全11集
2023 纪录片 大陆
不详 
2022首届“临海荣光·中华民厨大赛”落地临海,中华美食荟萃千年府城,也将府城味道推向全国。临海三面环山,一面靠海,风物钟秀,历史悠久,形成了独具文化底蕴的地域风味。美食专题纪录片《好事来临·行味临海》将带你走进这座古城,了解饱满鲜活的临海味道,探寻民厨背后的故事。
全3集
2015 纪录片 美国
不详 
本系列将介绍当今最有影响力的主厨,创意与前卫料理的开拓者。节目将周游世界各国,认识近年来最出名也最受敬重的主厨,发掘他们的料理哲学、烹调过程和锐意革新。这些主厨将透露他们的创作秘诀,炮制他们的绝佳美食,并示范是哪些技巧、过程和创新,让他们缔造出个人杰出、与众不同及独树一格的烹饪风格。
更新至 11集
2026 纪录片 大陆
不详 
下饭必备!烧烤美食大集合
更新至 11集
2018 纪录片 其他
不详 
巧克力已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。假如有一天可可豆的生产跟不上人们对巧克力的需求,巧克力变得极其稀缺,将会有哪些改变呢?记者开始了他的世界性调查。他去到了日本、瑞士、英国、法国、科特迪瓦。从巧克力供应链的源头开始,会见可可豆种植者,到中间进行转卖的买手与供应商,来到象牙海岸调查这里的可可豆交易市场,再到提升价格的投机公司,来到了雀巢公司了解巧克力的设备,到达供应链的末端,与消费者进行对话。最后,记者又对营养学家进行了采访,发现如今巧克力的可可含量越来越低,甚至可能根本没有可可成分。
更新至 1集
2026 纪录片 大陆
不详 
走遍荆楚大地,寻味山河烟火。本片踏遍湖北山野水乡,寻访各地地道风物与人间百味,品鉴大别山鲜香吊锅宴,探寻万里茶道茶香底蕴,聆听婉转马山民歌,领略荆州古韵风味。镜头聚焦田间地头,记录热闹插秧盛会、丰收开镰农忙实景,描摹富河两岸、水乡湖畔寻常人家的淳朴日常,尽显秭归山水风情与乡土烟火。从特色美食到民俗风情,从农耕烟火到市井生活,全方位展现湖北独有的地域风情、人文底蕴与烟火暖意,用真实画面诉说荆楚大地独有的风土人情与生活滋味。
全10集
2023 纪录片 大陆
不详 
一城一味一江湖,以西安为核心辐射周边,探索陕菜和小吃包含的酸、辣、麻等众多滋味的复合味道,解密长安的味道密码,寻觅美食江湖的人间烟火,品尝到一座城的热度,陕西人的温度。
全18集
2021 纪录片 大陆
不详 
《喜粤之味》是一部美食人文旅行纪录片。第1季中,每集由一位广东本土美食家开启一场寻找“粤味”之旅。在这场因味道与情感缘起的旅行中,他们找到并经历的远不止美食本身,美食与人、与城市、与记忆、与情感、与时代是如何连接的,又是如何相互感应着向前延伸?在旅行中发现,在旅行中感知。以粤之味出发,以粤之味探寻,以粤之味收获。该项目强调年轻态表达,采用4K 8K超高清技术制作,让影像更具品质的同时,强化影调风格,形成独特的品牌标识。
更新至 26集
2018 纪录片 其他
意大利厨师西尔维娅·科洛卡每次邀请三个人走进她的厨房,帮助她做三道菜并一起品尝。这些人来自各行各业,有艺术家、演员、作家、记者、运动员、科学家等等。但影片讲述的不仅仅是美味的食物以及制作食物的过程,还有在此过程中主人公们分享的故事和经历。谈话的内容涉及到各行各业,很多方面,不仅引人入胜且发人深省。
全8集
2020 纪录片 大陆
由40urs出品的纪录片《吴文芳:40小时看世界》用旅行新知探索世界,吴文芳远赴我们不常造访的目的地,每个旅行地都有特定主题, 如——日本别府:人间地狱;瑞典基律纳:无中生有;马达加斯加:被隔离的美丽;冰岛:冰火共存等,记录一个旅行者好奇心最强盛的40小时之旅。曾是国际4A广告公司首位华人创意总监的吴文芳,因早年周游列国拍摄电视广告爱上旅行与品味异国文化。他用与生俱来的幽默、好奇心与旺盛的生命力,为我们开启一段又一段激动人心的旅程。关注吴文芳旅行平台公众号:40urs四十小时,了解更多关于他的精彩人生。
全12集
2025 纪录片 大陆
不详 
《野味儿》以 “野” 为引,深入山林湖海,揭开隐匿于自然深处的独特风味。​该片不仅聚焦山野珍馐的捕获、烹饪过程,更以 “野味儿” 为纽带,展现不同地域人们与自然的相处智慧。在东北老林场,守林人用野果酿酒,封存岁月的醇厚;在海岛渔村,渔民遵循潮汐规律捕捞,践行着可持续的生存哲学。《野味儿》用镜头捕捉自然与人文的碰撞,带你感受野性食材背后,人类对土地的敬畏、对生活的热爱,以及那份在钢筋水泥中难寻的原始生命力。
已完结
2015 纪录片 大陆
《厨王争霸》该节目起源于France Chef国际厨艺一级方程式赛事,是全球首个米其林星级厨艺赛事。中法两位大厨,率领各自团队,面对专家级厨师精选出的几十道神秘食材,逐一选出自己心仪的原料,在4小时内,用中式烹饪方式,分别制作6道创意菜肴,供21位挑剔的美食评判员现场品尝。竞技过程关卡精妙重重,规则出人意料,胜负一波三折。 一场脑力、厨艺、创意、团队合作的真人巅峰对决最终将通过扣人心弦的美食真人秀栏目《厨王争霸》在CCTV2财经频道精彩呈现。
更新至 15集
2022 纪录片 大陆
不详 
全景式展现盐城融汇古今的传承之味,朴实自然的家常之味,亲切熟悉的邻里之味,绵延万里的乡土之味,以及其中蕴含的丰富、厚重、独特的盐城人文风情。
全6集
2025 纪录片 大陆
不详 
多地特色美食,从开封的黄焖鱼、洛阳的牛肉汤,到郏县的饸饹面、北舞渡的胡辣汤等。探访无名小店与传承世家,展现食材甄选、制作工艺及背后的人情故事,区域美食的烟火气与地域文化。
全6集
2018 纪录片 其他
不详 
从一盒小小的便当,菜肴的丰富多姿,价格的高低,包装的多变,主持人带领你走进印度、菲律宾、日本、泰国、斯里兰卡,窥探不同各国的不同便当文化。从各种便当中体察到当地人们的生活。可以帮亲人传情达意,可以将多余的食物分发给贫穷的人传达善心福报,也可以作为一种帮助国家改善未来的一种政策载体,还可以是一种承载着一个家庭的重量,承载着历史的厚重,作为一种艺术形式流传。 人生百态,每一份不同的便当会带给你一个不同的人生体验。让我们在便当中慢慢寻找吧。
全10集
2025 纪录片 大陆
不详 
《丝绸之路上的美食》第2季,是一档深入探索古丝绸之路沿线美食文化的专题节目。本季节目邀请了来自世界各地的顶级厨师,他们带着各自独特的眼光和丰富的饮食文化积累,踏上了一场寻找并制作西域美食的非凡之旅。 节目中,厨师们将穿越古老的丝绸之路,从繁华的城市到偏远的乡村,从繁华的市集到宁静的牧场,亲身体验并学习当地独特的烹饪技艺和食材运用。他们将用精湛的厨艺,将西域的特色美味与自身的饮食文化相融合,创造出令人垂涎欲滴的美食佳肴。 同时,观众也将跟随厨师们的脚步,领略到丝绸之路沿线的壮丽风光和独特的人文风貌。从广袤无
全20集
2025 纪录片 大陆
不详 
《中国美食地图》是一部探索中华大地丰富美食文化的纪录片,踏遍大江南北,精选十二大美食地标,展现中华美食的博大精深与地域特色。从保定的包子热气腾腾,到开封的古早韵味;从绍兴的千年古味,到东北的八大炖菜热烈沸腾;洛阳水席的雅致流水,满族饽饽的淳朴香甜,每一帧都是味蕾的旅行。石门、苗寨、黎族、赣南客家,不同民族的风味交织成多彩的美食画卷;长白山的自然馈赠,陕北窑洞里的面食温暖人心,每一地都有其独特的美食故事。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴,更是一次深刻的文化探索之旅,让观众在舌尖上感受中国大地的辽阔与深邃。
全12集
2025 纪录片 大陆
不详 
纪录片《手工菜》穿梭于中华大地的烟火人间,探寻传统美食背后的匠心传承。镜头聚焦于手工菜的制作现场,从揉面擀皮的细腻手法,到煎炸蒸煮的火候把控,每一个环节都凝聚着匠人的智慧与坚持。片中走访大江南北,记录下各地独具特色的手工菜制作工艺:或是在农家小院里代代相传的独门秘方,或是市井老店中坚守多年的传统技法。这些手工菜肴不仅是味蕾的盛宴,更承载着一方水土的文化记忆与情感温度。通过这部纪录片,观众将领略到手工菜的独特魅力,感受中国饮食文化的深厚底蕴与生生不息的传承力量。
全12集
2026 纪录片 大陆
不详 
《一方城记》是一本没有封面的城市画册。我们行走在城市与人群之间,以镜头为笔,以心意为墨,记录每一寸光彩、每一缕风声,每一段流转的人文。《一方城记·英语说非遗》十集解锁十种非遗技艺,每一集锁定一门特色非遗技艺,不仅是一场非遗技艺的展示,更是一次对文化根脉的探寻。
全10集
2021 纪录片 大陆
不详 
全网首档竖屏城市小吃纪录片《排队小吃》洛阳篇,探寻15家在洛阳街头排起长队的地道特色小吃。
全15集
2025 纪录片 大陆
不详 
本片从台州独特的地理风貌出发,深度挖掘山海对台州风物、饮食的影响,对台州人的塑造。以美食与风物之名,感受台州人的气质与个性,呈现台州这座城的生活美学。
已完结
2018 纪录片 大陆
不详 
广东廿一味,乡味乡愁,一个城市的共同记忆。美食,一个千年的文化符号,蕴含着味觉的的持久记忆,时光逝水流年,繁华褪尽,涤清的是质朴的儿时味道,一道传承美食,一段情感记忆,一座城市性格。十里不同音,百里不同食,南粤大地共同体验食物多样性,浸染人文、回味历史、探索民俗,广东二十一城 二十一味,找寻属于你的乡愁滋味。
全3集
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