2019 纪录片 大陆
不详 
这既是一场主厨闭关的窥私之旅,亦是赴一场主厨掌勺的大地私宴。六位大厨的乡野寻味之旅,不同生态的环境、鲜为人知的隐秘食材、深藏不露的民间烹饪技法,会为大厨点亮怎样的灵感?制作一桌怎样的大地私宴?节目真正将现代烹饪技法、传统民间风味、原产地食材与主厨的天才创意完美结合,呈现出集美食、匠心、自然、文化于一体的新美食节目。
全12集
2021 纪录片 大陆
不详 
设计选取了十五道最具中国烹饪技艺代表性的菜肴,涵盖川、鲁、粤、淮扬四大菜系,运用最新的摄影技术手段全面展示制作技巧,由中国电影级拟音及音乐设计团队,为菜品赋予丰富且充满想象力的声音元素,其中包括模拟真实声音、高速动作拟音、声音元素创意混搭等,让美食“讲述”自己的故事。
全15集
2023 纪录片 大陆
不详 
《千年陕菜》第二季围绕“陕菜有哪些”这一主题展开,陕北、关中、陕南等地的美食悉数登场,从古都深宫中传下的珍馐,到市井街角里刷屏的小吃,流转千年的味道从不被尊卑观念所束缚,只因它们同样有着绵长的历史。美食表面的热烈背后,是一类食材、一门技艺、一段历史、一脉血缘的集体作用。行走三秦大地,围坐民间老席,在烟火生活中呈现陕菜饮食文化的历史长卷和陕西人的生活长卷。
全8集
2025 纪录片 大陆
不详 
本节目将聚焦“记忆里的味道”,以坚守淬炼岁月,以奋斗突破逆境,让味道刻画记忆为核心,从 “味道” 这一温暖独特的切口入手,唤醒一段段独属于贵州的记忆,生动讲述贵州故事,深入感受贵州文化的精髓与生命力。
全7集
2021 纪录片 大陆
不详 
灶台前氲氤的热气、案板上跳动的食材、餐桌上熟悉的味道,节目以细腻镜头,聚焦平凡生活中最温暖的味觉记忆。每一道菜肴都是独家配方,每一个厨房场景都藏着专属的家庭密码。片中不仅呈现美食制作的精湛技艺,更深入挖掘背后的情感联结,从妈妈们为孩子准备生日宴的忙碌身影,到子女离家时塞满行囊的家乡特产,用食物传递的爱跨越时空,历久弥新。用烟火气串联起亲情、文化与时代记忆,带你在舌尖与心间,重温那份无可替代的温暖。
全10集
2016 纪录片 其他
不详 
伊夏来到了大苹果美国纽约市探索街头美食。他介绍并品尝了甜甜圈、百吉饼和比萨饼等纽约街头小吃。此外,他还来到了一家特别的奶酪蛋糕店,品尝那里第39种口味的奶酪蛋糕。在尝过杯子蛋糕和热狗之后,伊夏和大厨罗科·迪施皮瑞托一同前往埃塞克斯街市场,了解那里的健康食物
更新至 11集
2019 纪录片 大陆
不详 
不同城市,不同主题,不同特色。探索食物缘起、让极具个性的味觉体验,成为共同的记忆。历史、传承、情感,从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间,用食物展示个性,确认归属。时间的流转,无法磨灭历史,城市的变迁,也不影响味道,就算人们整装、启程、跋涉、落脚、停在哪里,哪里就会重新燃起记忆中的烟火。纪录片《甜品记》以一城一菜为切入点,记录每一种甜品背后——城市的故事、菜的故事。以好莱坞编剧手法,将每一个城市的特色及味道融入人物故事,以此讲述影响与改变。以纪实手法多方面、多角度、多维度
全8集
2023 纪录片 大陆
不详 
以街头巷尾的民间味道为联结,讲述两岸故事,共鸣情感与文化。6大主题版块,30种两岸吃食,60组人文故事,用两岸一脉共生的食之味,展现两岸一根同源的人情味,追寻中华民族的味觉乡愁。
全15集
2021 纪录片 大陆
不详 
本片意在挖掘各地最具代表性的面、面店,突出不同地域、不同种类面的精良制作工艺结合做面人、吃面人与面的情愫,引发观众对美食和情感的双重共鸣。通过走访中国的面食大省,汇集近30种面条的制作技艺和故事,全方位展现中国面食文化。
全5集
2022 纪录片 大陆
不详 
这是一部以寻找传统饮食文化、真实记录美食制作工艺的纪录片,世界上最极致的口味,永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯,一旦形成,无论你走到哪里,一生都无法改变......
全13集
2014 纪录片 英国
更新至 10集
2024 纪录片 大陆
不详 
人文美食纪录片《两岸一味 第二季》将继续带领观众看海峡炊烟,品两岸一味。一衣带水的族群密码、一脉烟火的闽台源流、一客山野的客家传承、一村乡愁的眷村记忆、一日之常的平民喜乐、一海同飨的鱼水情深、讲述两岸美食的人间烟火,追寻中华民族的味觉乡愁。
全15集
2022 纪录片 大陆
不详 
食事无边界,同样的食材,不同的城市,做法是不一样的,口感也是多彩的,四川,一座美食之城,火辣与它息息相关,但论起味道,绝不仅仅如此,喷香十里的兔子面,醇厚爽甜的东柳醪糟,宵夜必点的海鲜烧烤,香辣过瘾的市井火锅,总有一种味道,能满足你的味蕾。
全1集
2021 纪录片 大陆
不详 
一味一景一名人,美景之中有故事,美食背后是传奇。十集人文美食纪录片《味传闽西》,呈现给您的将是一个个您见所未见、闻所未闻的味道——瞿秋白临终前最牵挂的味道是什么?永定牛肉丸与世界文化遗产永定客家土楼有什么关系?汀江流域的船工是怎么吃牛肉的?明朝的徐霞客在九龙江吃到的是什么鱼?烊鱼和隋炀帝有什么关系?槐猪与客家人“怀祖”有联系吗?唐玄宗李隆基为什么对河田鸡情有独钟?1929年红四军三打龙岩城的时候吃的是哪里的清汤粉?连城白鹜鸭凭什么是全世界独一无二的药用鸭?武平石山羊有啥独有的品质?……这一切,让奥运冠军林
全10集
2023 纪录片 大陆
不详 
推广海南本土特色美食,充分挖掘海南地名文化。第二季一共16集,讲述了8道海南本地的美食和小吃。每一种美食分为上下集播出。每一集约8分钟左右。
全16集
2025 纪录片 大陆
不详 
作为成都市广播电视台的王牌美食IP,《食不可挡》第二季热力归来!节目延续“寻味市井、深挖本真”的核心,摄制组再度穿梭成都的老街深巷与新潮市集,不仅寻访口碑载道的老牌草根美食,更发掘创意迭出的新生代风味。
全12集
2024 纪录片 大陆
不详 
《皖美早餐 第一季》以美食为切入点,走街串巷,探寻安徽各地市记忆中的早餐味道。通过记录安徽各地市的特色早餐,不仅展示了地方饮食文化的多样性,也体现了当地居民对生活的热爱和对传统的坚守。每一道早餐背后都有一个平凡而动人的故事,这些故事传递着安徽人的勤勉和乐观精神,让观众在感受美食魅力的同时,也能体会到安徽的风土人情和生活韵味。在安徽南北地域差异下,造就了不同的市井早餐,既有令人垂涎欲滴的美食,讲述着美食制作者的点滴故事,通过烟火人间里打拼的平凡人,也折射出安徽人的勤劳品质和精神力量。
全12集
2014 纪录片 美国
不详 
华纳野生表:不列颠哥伦比亚省育空 华纳库克和冒险家需要参观加拿大在神奇的位置找到和烹饪野生食物。他开始他的旅程发现岛屿的英国哥伦比亚、觅食巨大的海胆和钓鲑鱼与灰熊创造一个鲑鱼菜Ponzu和海藻酱。下一站是育空和Val满足北方厨师烹饪野牛骨髓开火。 情人节华纳野生表:纽芬兰和拉布拉多和裴 情人节华纳库克和冒险家需要参观加拿大在神奇的位置找到和烹饪野生食物。这一次他助长了1000磅金枪鱼纽芬兰和厨师鳕鱼鱼牧场主和薯片。下一站是Bonavista饲料浆果进行英语挞贝克,他创建了一个欧洲防风草和巧克力蛋糕。 华纳
更新至 14集
2018 纪录片 大陆
不详 
腊月启幕,年味渐浓,节目聚焦中国各地腊月里的烟火日常,以美食为纽带,串联起神州大地的新年期盼。从冰封雪国到热带海岸,从黄土高原到山海之滨,不同地域的人们循着古老习俗,在腊月的时光里精心筹备年味。杀年猪、腌腊味、做年糕、熬腊八粥,每一道美食都承载着独有的地域风情,每一次烹饪都藏着对团圆的向往。节目以镜头捕捉食材从田野到餐桌的蜕变,记录人们用双手创造美味的温暖瞬间,让腊月的烟火气与美食的香气交织,尽显中国人“以食迎新”的传统,传递藏在食物里的团圆密码与新年喜悦。
全12集
2023 纪录片 大陆
不详 
开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无数次生死劫难的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐,展现宋菜对开封饮食文化的影响,还原
全8集
2025 纪录片 其他
阮卢克  
在这部令人垂涎欲滴的八集系列美食纪录片中,厨师兼主持人阮卢克带领观众踏上一场充满活力的美食探险之旅,深入探索亚洲街头美食的精髓。从越南胡志明市到泰国曼谷,再到马来西亚吉隆坡和印度尼西亚雅加达,阮卢克走遍四大街头美食天堂,将镜头对准这些城市最热闹的街头小巷,捕捉烟火气息浓厚的饮食文化。在这趟旅程中,卢克不仅品尝了无数经典小吃,还与街头摊贩深入交流,挖掘隐藏在摊车背后的故事。无论是胡志明市散发浓郁香气的沙茶面摊,还是曼谷街头那些售卖酷似祖母发丝的甜点小铺,他都以饱含敬意和好奇的态度,探寻这些食物如何在一代代人
全8集
2024 纪录片 大陆
不详 
《一城一味 湾区有百味》以细腻的视角,深入挖掘大湾区各地的美食文化,将观众带入一个充满烟火气息和人情味的世界。纪录片展现了广州、中山、佛山、江门等地的传统美食,每一集都深入探讨了各地传统美食背后的故事与情感。该节目不仅捕捉了美食的色香味,还记录了那些传承美食文化的人们,他们的故事与坚持,使得这些传统美食在岁月的洗礼中愈发璀璨,也让人们在欣赏美食的同时,触摸到那些藏在岁月深处的感动与温暖。
全18集
2022 纪录片 大陆
不详 
不同城市,不同主题,不同特色。探索食物缘起、让极具个性的味觉体验,成为共同的记忆。历史、传承、情感,从一道菜看出一座城市的气质。
全8集
2024 纪录片 大陆
不详 
《小吃中国》是一部深入探索中华美食文化的纪录片,它跨越了大江南北,从广东的精致点心到澳门的葡式融合美味,再到江西的辣而不燥、江南无锡的细腻温婉,每一帧都散发着诱人的烟火气。从重庆的麻辣鲜香,到湖北的醇厚底蕴,再到宁波的海鲜风情与嘉兴嘉湖细点的雅致传承,本片不仅展现了各地小吃的独特风味,更深入挖掘了其背后的地域文化、历史故事与制作工艺。这是一场味蕾的盛宴,也是一次心灵的旅行,让观众在品味美食的同时,感受中华大地的多彩风情与深厚底蕴。
全14集
2026 纪录片 大陆
不详 
《知味新疆》是一档极具温度感、视觉张力的大型人文纪录片,全系共10集,每集26分钟,分别为:《第一集:自然孕育》《第二集:甜蜜记忆》《第三集:主食故事》《第四集:小锅小灶》《第五集:水中盛宴》《第六集:永生之羊》《第七集:疆味人家》《第八集:时间馈赠》《第九集:绝妙大盘》《第十集:百味烟火》,各集内容把美食文化通过温暖故事呈现,内容既洞察新疆舌尖风味美食,又充满人情冷暖烟火气。各集内容借助超高清航拍、水下、延时、高速等多种镜头语言艺术表现,极富视觉张力,立体呈现极具地域融合风情的独特美食人文,让外界感知客
全10集
2020 纪录片 大陆
不详 
暂无内容
全26集
2024 纪录片 大陆
不详 
中国有悠久的蔬菜栽培历史,生活中常见的蔬菜种类有200多种,我们从中汲取营养、改善饮食,这些本土的、引进的、和人工培育的新品种蔬菜,对我们的生活与饮食文化带来了巨大影响。以食为天的国人,对于天地馈赠的食物充满敬意与重视。“佳膳蔬为先”,蔬菜与我们的日常息息相关,多角度地了解蔬菜,有助于提升我们的食趣和品味,也让我们对蔬菜更多出一份热爱。
全5集
2022 纪录片 大陆
不详 
不同城市,不同主题,不同特色。探索食物缘起、让极具个性的味觉体验,成为共同的记忆。历史、传承、情感,从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间,用食物展示个性,确认归属。时间的流转,无法磨灭历史,城市的变迁,也不影响味道,就算人们整装、启程、跋涉、落脚、停在哪里,哪里就会重新燃起记忆中的烟火。纪录片《全国美食联播》以一城一菜为切入点,记录每一种味道背后——城市的故事、菜的故事。以好莱坞编剧手法,将每一个城市的特色及味道融入人物故事,以此讲述影响与改变。以纪实手法多方面、多角度、
全8集
2014 纪录片 英国
不详 
贾尔斯·科伦是英国最畅销的报纸《泰晤士报》的餐厅评论家,他犀利幽默,也具有争议。有的餐厅得到他的批准后,采纳了他的建议,获得了上百万美元的利润。他不能被收买,不接受邀请。如果你那地方还不错,他可能会出现;如果你的地方不怎么样,就别指望他会出现了。现在,他正在前往北美。贾尔斯并不在乎名气。他只是在寻找一个可以坐下来喝点什么的地方,能够提供热情周到的服务,而且不要把音乐的音量开得太大,以免影响他和同伴的交谈。贾尔斯走遍加拿大和美国的城镇,获得了最新和最真实的就餐体验。在每一个城镇,贾尔斯都要走访5家餐厅,并授
更新至 6集
2021 纪录片 大陆
不详 
平潭东庠岛,这里风光旖旎,碧海无垠,民风淳朴,令人心神向往。节目邀请了三位顶级大厨,用六天的体验,完成一次海岛菜单升级计划。此次真人秀节目的拍摄目的,是将岛外的烹饪理念和岛民的厨艺巧思融合,共同完成良性循环发展的美食升级,从而让来到这里的游客品尝到真正美味的海岛美食。
全8集
2021 纪录片 大陆
不详 
《千年陕菜》以“九鼎之味”“妙造自然”“面里乾坤”“三秦五味”“炊金馔玉”“古意薪传”为分集主题,通过20多个讲述老陕人物与菜肴的故事,用画面呈现三秦美食的独特魅力和八百里秦川的人文情怀,用镜头多角度勾勒千年陕菜的变迁,讲述三秦儿女传承“陕味”的故事。
全6集
2021 纪录片 大陆
通过刘仪伟的视角纪录下12位平凡人的不凡故事,用相处积累的情谊与信任敲开素人对象的家门,让刘仪伟探访居所挖掘故事;“听一段故事,吃一顿饭”,以倾听加深认知,用美食慰藉心灵,在饭桌上这个中国人最传统的聊天场域叩开素人对象心门;潜移默化地引出社会热点话题,打造一档有趣、有用、有意义的人文类真人秀。
全12集
2020 纪录片 大陆
由40urs出品的纪录片《吴文芳:40小时看世界》用旅行中好奇心最强盛的首40小时畅游一个城市,发掘这个城市的自然特色与人文风俗。在第四季中,主持人吴文芳去到世界的尽头——冰岛和格陵兰,发现大自然宏伟壮丽的纯净之美;在首尔切身感受韩流的冲击;在马尼拉寻找笑容的魔法;拜访了梦想与欲望之城阿布扎比…关注吴文芳旅行平台公众号:40urs四十小时,发现更多精彩内容。
全14集
2021 纪录片 大陆
不详 
一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片,呈现这些百年老品牌的美食风味,更重要的是,将镜头深入到城市的毛细血管:街道,以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事,体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神,这是一个味与情高度融合的人文纪录片。
全7集
2018 纪录片 其他
民以食为天。食物是人类与自然最重要的连结,而高级餐厅是一个有情调、有品位、高雅富贵的地方。这里不仅有诸多名贵的人士及寻求高雅大气环境的人们,还有着琳琅满目的食物。这里能够让你重新找到食物的意义,让你的味蕾重新绽放。然而这一切都少不了幕后贡献最大的人们——厨师们。本记录片为您介绍了珍妮丝·王(王丽仪)、詹森·坦(陈日锃)、朱利安·罗杰、桥田、卢丽平、韩黎光、马尔科姆·李以及安德烈·江(江振诚)八位世界名厨成名的心路历程以及他们的经典代表作,让他们带领您走进高级餐厅,走进名厨的生活。
全8集
2022 纪录片 大陆
不详 
饮食对于中国人来说,不仅有果腹温饱之用,也是情感的重要载体、独特的环境孕育出丰富的物产,成就各具特色的家乡至味。味道扎根于血脉,让人即便身处异地他乡,也能在家乡味道中找到归属与安宁。
全21集
2021 纪录片 大陆
不详 
该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食
全6集
2020 纪录片 大陆
不详 
从江南传统年味出发,以人物故事为主的美食节目。每一道美食背后都有一份传承或风俗,用镜头记录人物,用人物还原美食,以美食寄托情感,容纳海派味道,探寻美食奥秘,尽在海派年味。
更新至 9集
2021 纪录片 其他
分别来自英国、意大利和法国的三位大厨,戈登·拉姆齐、吉诺·达坎波和梅特尔·德弗雷德·西里埃,一起踏上了一段关于美食的公路之旅。
全3集
2021 纪录片 其他
惊叹于制作食物和商品所涉及的技能、规模和技术,厨艺大师格雷格·华莱士(Gregg Wallace)获得欧洲最大工厂的独家访问权,并揭示了一系列产品,包括樱桃贝克韦尔馅饼、牛角面包、高端蜡夹克和床垫惊人的生产过程。在工厂外,Cherry Healey调查每种产品背后的科学和创新,而历史学家Ruth Goodman则揭示了它们是如何被发明和普及的。
全9集
2025 纪录片 大陆
不详 
当晨光掠过双塔寺的飞檐,唤醒柳巷街头第一屉冒热气的烧麦;当暮色浸染汾河水的涟漪,映照着食品街此起彼伏的吆喝声——太原这座千年古城,正以最质朴的烟火气,书写着属于这座城市的饕餮诗篇。继首季斩获中国纪录片学术盛典大奖后,《太原味道》第二季以更宏大的叙事格局、更深邃的文化洞察,将镜头探入晋阳大地的肌理,在六集光影中铺陈开一部色香味俱全的美食长卷。
全6集
2022 纪录片 大陆
不详 
系列纪录片《美食令》,是由昆明蹊径文化传播有限公司出品,总导演冯晓华以及分集导演岳佳誉、王健、符宗勇,制片人艾然共同创作的美食纪录片。《美食令》以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文
全4集
2021 纪录片 其他
《安东尼·波登未知之旅》是2013年开始推出的电视纪录片,看似讲的是美食,其实内容涵盖旅行、文化、探险等。安东尼·波登在这档节目里挥洒自如,全面展示了他的才华。《未知之旅》和一般人们印象中只会说“外焦里嫩、入口即化”式的美食节目完全不同,是安东尼·波登第一人称的叙述,像是旅行日记又像是美食探险,边吃边谈之中,展现当地的风土人情和文化。加上主持人独特的口才,更是锦上添花。第九季的八个目的地分别是:洛杉矶、巴斯克地区、中南半岛、纽约皇后区、阿曼、特多狂欢节、南极、波尔图。
全8集
2021 纪录片 大陆
不详 
为增进中国与西亚北非国家的交流互鉴和民心相通,推动疫情后中国与亚非国家的文化和旅游交流,中国文化和旅游部出品、中央广播电视总台亚非中心联合制作了2021“欢聚新春·团圆中国”特别节目《寻味》。本片汇聚中国春节美食文化和民俗,反映西亚北非国家人文风光和美食制作,通过“寻味”的方式,让观众跟随两对中外主播在一天时间里,寻访北京、苏州一南一北两座中国城市的美食,了解当下中国百姓的美好生活,聆听生活在这两座城市里的亚非国家友人与中国的美味情缘。全片最后,中外嘉宾欢聚共享“团圆饭”,表达了中国与亚非各国人民同迎新春
全1集
2020 纪录片 大陆
不详 
《寻找黔味》以贵州各地的特色美食为主轴,融入当地的自然风光、历史人文,捕捉美食背后不为人知的辛酸,讲述贵州人生生不息的故事,对美好生活的孜孜追求,而这正是贵州美食不断发展的内在源泉。
全4集
2024 纪录片 大陆
不详 
一餐饭,浓缩人生百味,背后一定蕴含着当地的文化基因和厨师的工匠精神。一杯酒,纵观世事沧桑……
更新至 3集
2022 纪录片 大陆
不详 
本节目聚焦闽南地区传统美食,探访安溪官桥豆干、湖头米粉,诏安中秋饼,东山铜陵烧剑灵等特色小吃,展现手艺人的世代传承、精细工艺,以及美食背后的民俗文化与家庭温情,诠释祖辈智慧与“食不厌精”的态度。
全5集
2020 纪录片 大陆
不详 
《寻找黔味》是一档美食类纪录片,该片主题围绕寻找贵州美食为主线,将视线聚焦在贵州多个城市的美食小吃,以演员为线索,探寻贵州内各地美食及风味小吃,利用全新的角度去解读贵州美食文化,汇集各地方经典美食,特色小吃,街边美味,特色农家菜等。通过摄像机,由该美食负责人现场讲述介绍美食起源或美食故事,记录美食选材,加工,制作全过程,以及采访食客的感受。谱写了贵州人的美味人生和近百道“黔”味的精彩故事,展示了贵州美食鲜明而厚重的地域文化特质,民族文化风采,以此呈现出贵州人独特的人文气质和精神基因,追随梦想的事迹,更是表
全7集
2023 纪录片 大陆
不详 
《餐桌上的节日》带你吃出美食文化,了解节日美食背后的民俗民风。诱人的食物、动人的情感,浓浓的年味儿,将唤起我们儿时对春节和元宵节的美味记忆。
全12集
2023 纪录片 其他
不详 
无肉不欢,肉食爱好者的视觉福音。
全10集
2024 纪录片 大陆
不详 
《食不可挡》是成都电视台的一档以介绍成都美食文化、故事、风土人情为主要内容的全新美食节目。栏目摄制组每天走街串巷,搜寻着老百姓喜爱和发掘一批接地气又草根的大众美食。节目通过细腻的制作,以细节取胜,展现美食的制作过程和商家独特的制作手法、把厨房里的秘密,家族技艺的传承,用一个个鲜活的镜头、电视语言进行描述,让观众在看电视品美食的同时,了解一个个火爆店铺创业者背后的故事,诠释了成都这座“世界美食之都”的无穷魅力。
全12集
2021 纪录片 大陆
世界上最好吃的饭,就是家常便饭。每期由一位UP主发出邀约,邀请自己最好的朋友开启一场以“回家吃饭”为主题的“家常美食之旅”,带着最好的朋友去感受自己家乡的风土人情,记录青春少年的友情故事,体验家人做的家常美食,回味难忘的成长经历,讲述不同形态的中国家庭故事。
全6集
2016 纪录片 英国
不详 
姐妹俩是美食爱好者和家庭厨师,她们对健康和美食烹饪充满了热情。她们喜爱肉类、蔬菜、天然脂肪,她们要给大家奉上令人满意、容易消化、令人愉快、健康而充满能量的食物。
全10集
2015 纪录片 大陆
不详 
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?
全6集
2023 纪录片 大陆
不详 
以福建美食为核心,打造一场舌尖上的闽味盛宴。每一集都锁定一款福建特色食材,从餐桌追溯到产地,让观众沉浸式感受闽菜的鲜活与精致。长汀河田鸡是福建名产,纪录片里不仅展现了其在山林间生长的原生状态,更记录下厨师用传统手法烹制的白斩河田鸡——金黄的鸡皮包裹着鲜嫩的肉质,蘸上特制姜蓉酱,一口下去满是咸香。诏安青蟹则以肥美的蟹膏征服味蕾,镜头捕捉到渔民凌晨赶海捕蟹的场景,随后呈现青蟹清蒸、姜葱爆炒等做法,蟹肉的鲜甜与调料的香气交织,令人垂涎。东山白芦笋的脆嫩、福州鱼丸的Q弹、莆田卤面的浓郁。纪录片顺着食材的轨迹,串联
全8集
2023 纪录片 大陆
不详 
中国闽菜,历史悠久,富有丰富的文化内涵。闽菜以福州菜为基础,融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的烹饪技艺,形成了独特的口味。以其细腻的刀工,精湛的烹饪技巧,将各种食材的味道发挥得淋漓尽致。从酥脆的鱼丸,到鲜嫩的卤鸭,再到那醇厚的海鲜汤,每一道菜都展现出闽菜的精致和独特。在中国的美食版图中,闽菜以其独特的魅力,赢得了人们的喜爱和赞誉。在短视频中,我们将带您领略闽菜的魅力,感受那份来自福建的美食文化。
全13集
2023 纪录片 大陆
不详 
《福建味道》是一部极具深度与魅力的美食文化纪录片,它以细腻的镜头,全方位探索福建大地的独特饮食风味。从闽西北的山区到闽南的沿海,从古老的城镇到宁静的村落,福建多元的地理风貌与人文底蕴,孕育出了丰富多彩的饮食文化。该片不仅呈现了一道道令人垂涎的福建美食,更深入挖掘美食背后承载的历史传承、风土人情以及浓厚的故乡情怀,引领观众踏上一场充满惊喜与感动的舌尖上的福建探索之旅,感受八闽大地独特的“味道”魅力。
全10集
2021 纪录片 大陆
不详 
不同城市,不同主题,不同特色。探索食物的缘起,让极具个性的味觉体验成为共同的记忆。历史、传承、情感,从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间,用食物展示个性,确认归属。时间的流转,无法磨灭历史,也不影响味道。
全6集
2021 纪录片 大陆
不详 
团团圆圆的年夜饭、就地过年的年夜饭、在路上的年夜饭、一个人的年夜饭… 无论身在哪里,年夜饭都是不能将就的仪式感。 腾讯视频自制美食纪录片IP「一日之食」发起“万家开火”让我看看你的年夜饭分享大赛,快来晒出你准备的年夜饭、你家关于年夜饭的小故事! 忙了一年,吃点吧。
更新至 26集
2021 纪录片 大陆
不详 
《寻找黔味》第四季主要记录了非遗传承人如何将普通的食材蜕变成具有贵州地理标志性美食,其中包含盘县火腿、三穗血浆鸭、贵阳肠旺面、坌处油茶、贵阳豆腐圆子、清镇黄粑、远口发豆腐和天柱土鸭、黔西糍粑包豆腐、贵阳老奶粉等特色风味美食,让观众在感受美食制作工艺的同时,并了解到贵州的风土人情。
全9集
2014 纪录片 大陆
不详 
以纪录片的形式重新讲述中山地区传统的饮食。节目旨在传播岭南饮食文化,以美食炮制者的人生故事,弘扬这方土地上的人,热爱生活、热爱家乡的情感。
全6集
2016 纪录片 其他
不详 
大英烘焙大赛是以比拼烤焗西式点心的英国经典真人秀节目,由美食名家亲临坐镇担任评委。共12名顶尖级业余烘焙爱好者参与节目正式比赛。每次比赛为期两天,进行三回合挑战:选手需根据当期烘焙主题,做出美味又颜值高的糕点。每期比赛由评判按照三回合的综合表现决定一名选手获得“星级烤焗师”(Star Baker)的殊荣和一名遗憾败北的选手。最后剩下的3名参赛者进入决赛争得总冠军荣誉。
更新至 10集
2013 纪录片 美国
不详 
"假设你正身处在一个异国都市,布拉格、 罗马、 马尼拉、 伊斯坦布尔、 阿姆斯特丹、 特拉维夫、 柏林或是马德里……你只有短短几天时间能在此玩游,该如何保证不错过当地最棒的餐馆,吃到最具特点的当地美食?别着急,本节目就是你的救星!"
更新至 9集
2023 纪录片 大陆
不详 
走进淄博,体会当地的市井风情和烧烤风味。
全6集
2016 纪录片 其他
不详 
一锅香气腾腾的椰浆饭,一块金黄酥脆的红龟粿,一串滋滋作响的沙爹串,构成了新加坡这座“美食帝国”的城市日常。《美食帝国 第二季》继续深入这座多元文化之都,从熟悉的街头小贩中心到隐藏在巷尾的家族餐厅,带领观众探访十类极具代表性的美食主题,呈现一幅热气腾腾、香气扑鼻的新加坡味觉地图。本季节目围绕“食物与文化”的深度连接,走访主厨与家族传承者,从传统早餐如咖椰吐司与椰浆饭,到面食、鸡肉、内脏、烧烤、点心、煮炒,每集聚焦三家餐厅,通过主厨的故事与料理的演变,讲述美食如何融汇民族记忆与代际情感。节目还特别关注女性档主
全10集
2022 纪录片 大陆
不详 
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,年夜饭作为中国人一年之中吃的“最长”的一顿,也是游子们最为看重的团聚时刻。同为异地过年的游子,乔杉化身美食分享官带您游览12处丰饶之地,品尝12桌硬核年菜,用奇妙风土与垂涎美食,陪您云过年。
全12集
2020 纪录片 大陆
不详 
2020年,受疫情影响,餐饮行业度过了最为艰难的一个春天。客流锐减、成本上涨、房租开支、员工工资......每一项都可能成为压垮餐饮小店们的最后一根稻草。疫情面前,商家们积极自救、迅速转型, 在国家政策扶持之下,餐饮行业正在复苏。新媒体系列纪录片《小店看中国》以疫情下餐饮从业者的故事为切入点,带领观众领略8座城市的人文、美食风貌。以小店故事,展现中华儿女积极向上的生活态度与坚韧顽强的攻坚精神。
全8集
2021 纪录片 大陆
不详 
《寻找黔味》第三季从原始而自然的环境中,所选取的食材,以原生态的纪录形式,深入贵州各地,观察人们的生活习惯,烹饪手法,完整的展现出当地的饮食风貌,呈现味觉大影片。让观众在观赏美食的同时,了解当地文化,并一同感受那充满烟火气息自然淳朴的人间美好,靠山吃山,靠水吃水是中华民族五千年美食文化的精粹,生长在贵州的人们,从天然选取食材,利用烹饪,将美食变成艺术。
全10集
2013 纪录片 大陆
姜轩  
2013年6月,出生在马路上的白猫被它称之为“怪蜀黍”的主人姜老刀捡回家,并得名酥饼,由此开始了一段全新的生活。姜老刀是某设计公司老板,拥有相对自由的工作空间,而工作室便成为酥饼的新家。主人看似粗狂,实则内心细腻,心灵手巧,擅长精心制作各种美味可口的点心和料理,当然主人 和同事小胖、肉圆妹、光头老李成为首轮食客,不过可爱的酥饼还是会有它的特制料理。洋溢着温暖生活气息的工作室,香味四溢。那倾尽真意制作的美食,让每一个人和可爱的小猫都找到了归属感……
全17集
2010 纪录片 英国
一个出乎意料的理论或许可以解开人类进化的最大秘密:是什么促使猿类进化为人类?食谱决定人类的一切吗?烹饪是人类的独特本领,许多人对此并未留意。但是,有些科学家认为烹饪不是人类进化的副产品,恰恰相反,正是烹饪塑造了人类的生理和心理机能。本集《地平线》节目挑战人与食物的传统关系定位,试图解开这个悖论:我们烹饪,因为我们是人;还是烹饪使我们成为人?
更新至 1集
2020 纪录片 大陆
不详 
人生之大快乐,即是佳肴为伴,稀有食材,奇趣烹饪,小北带你一起品鉴美味,吃遍天下!
更新至 6集
2017 纪录片 大陆
不详 
富有浓郁地方特色的中国朝鲜族传统饮食,味与文化完美结合。中国朝鲜族悠久饮食文化的传承,多民族优秀的饮食文化精髓的吸收与融合。时代在变迁、延边味道与时俱进在改良和发展。为挚爱的人置办温馨而又丰盛的美餐,每一口都是幸福的味道。用心炮制,以情烹饪,只为让你的味蕾享受。美食之旅,就从《延边味道》开始。
全5集
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